De naam, geïnspireerd door Moby Dick, roept de romantiek van de zee en de maritieme koffietraditie op. In 1981 liep Howard Schultz voor het eerst een Starbucks binnen. Vanaf zijn eerste slok Sumatra was hij gegrepen door Starbucks en sloot hij zich een jaar later aan bij het bedrijf.
In 1615 werd het eerste koffiehuis in Venetië geopend. Daarna volgden grote steden in Engeland, Oostenrijk, Frankrijk, Duitsland en Nederland. In 1663 opende het eerste koffiehuis in Amsterdam; een jaar later volgde een koffiehuis in Den Haag.
's Werelds eerste koffiehuis, Kiva Han, opende in 1475 in Constantinopel . Koffie groeide enorm in populariteit in de Ottomaanse tijd, tot het punt dat het voor een vrouw legaal werd om van haar man te scheiden als hij haar niet de dagelijkse hoeveelheid koffie gaf. In 1645 opende het eerste koffiehuis in Italië.
Over Prix d' ami
De Prix d'ami is de grootste coffeeshop van de wereld, met maar liefst 500 zitplaatsen.
Ze kozen voor "Starbo", een verkeerde interpretatie van het mijnstadje Storbo in de Cascade Range, vernoemd naar Peter Storbo, oprichter en directeur van de Mount Rainier Mining Company. Van daaruit herinnerde de groep zich "Starbuck", de naam van de eerste stuurman in het boek Moby-Dick.
Verreweg het merendeel van de kosten zit in vastgoed, lonen, arbeidsvoorwaarden, uitrusting van de filialen, distributie en marketing. Die kosten zijn beduidend minder veranderlijk dan de prijs van de koffiebonen. De laatste reden is de opkomst van elektronisch betalen.
Het Mexicaanse bedrijf Alsea is sinds najaar 2018 de eigenaar van Starbucks Nederland. In Nederland is sinds 2002 de enige koffiebranderij van Starbucks buiten de Verenigde Staten gevestigd en vanuit hier worden alle vestigingen in Europa bevoorraad.
Tata Starbucks Private Limited, voorheen bekend als Tata Starbucks Limited, is een 50:50 joint venture koffiebedrijf, eigendom van Tata Consumer Products en Starbucks Corporation , dat Starbucks-vestigingen in India bezit en exploiteert.
Zoals ook hierboven al vermeld is Starbucks opgericht door Jerry Baldwin, Zev Siegel en Gordon Bowker. Tegenwoordig staan Howard Schultz (die inmiddels chairman is) en Jim Donald (president en chief executive officer) aan het hoofd van het bedrijf.
In 1994 richtten Starbucks en PepsiCo de North American Coffee Partnership (NACP) op , een joint venture om Starbucks-merkproducten te ontwikkelen en te distribueren, te beginnen met de iconische Frappuccino®-koffiedrank.
Starbucks-koffie is duur omdat je niet alleen betaalt voor het drankje, maar ook voor de ervaring, inclusief infrastructuur, merkwaarde en franchisekosten . Zelfs een naam op de beker verhoogt de kosten.
Kopi Luwak koffie, ook bekend als Kopi Loewak, is een van de meest exclusieve koffiesoorten ter wereld. Deze koffie wordt gemaakt van koffiebessen die zijn gegeten en vervolgens zijn gepasseerd door het maag-darmkanaal van wilde civetkatten. Tijdens dit proces worden de bessen verteerd, maar de pitten blijven intact.
Leden van het Starbucks Rewards-programma krijgen op hun verjaardag een gratis drankje. Oke, misschien geen koffie, maar warme chocolademelk wel! Zorg dat je minstens 7 dagen lid bent en minimaal één ster hebt verdiend vóór je verjaardag.
Zo ontstond het Starbucks-logo. Wie is deze dame in het Starbucks-logo? Het heet The Siren , een geesteskind van Terry Heckler, een bedrijfsontwerper die het logo van het bedrijf ontwierp. Geïnspireerd door de nabijheid van Seattle tot Puget Sound en de maritieme wortels van de koffie-industrie.
Shanghai, China
'Reserve Roastery' is met een oppervlakte van 2.800 vierkante meter het grootste Starbucks filiaal ter wereld.
De oorspronkelijke oprichters noemden hun bedrijf aanvankelijk Pequod, naar het walvisschip in het verhaal van Moby Dick . Ze realiseerden zich al snel dat dit geen pakkende naam was en veranderden de naam in Starbuck, de eerste stuurman van het schip. Het is dit marinethema dat hen leidde tot hun allereerste logo-ontwerp van de zeemeermin met twee staarten.
Kopi luwak , ook wel civetkoffie genoemd, is een koffiesoort die bestaat uit gedeeltelijk verteerde koffiebessen, die zijn opgegeten en uitgepoept door de Aziatische civetkat (Paradoxurus hermaphroditus).
Alleen er is maar één absolute titelhouder, dit is de Javabot-koffiemachine van Roasting Plant Coffee Deze koffiemachine heeft een astronomisch prijskaartje van maar liefst 1 miljoen euro!
Katten weren met geur
Door de koffieprut in de tuin te strooien, zullen katten die plekken in de tuin meestal mijden. Ook hebben katten een hekel aan de geur van planten en bloemen, zoals citroenverbena, geraniums, citroenmelisse en citroentijm.
Haal je dit bij een Starbucks dan ligt de prijs natuurlijk een stukje hoger. Ongeveer prijzen: Koffie onderweg bij een lokale zaak - 3 tot 4 euro. Koffie onderweg bij de Starbucks - 5 tot 6 euro.
De instapkost: meer dan een licentie
Die fee kan sterk variëren: voor kleinere franchises zoals schoonmaakdiensten ligt ze vaak tussen €5.000 en €10.000, terwijl grote ketens zoals McDonald's of Starbucks al snel meer dan €100.000 vragen. Deze kost is niet zomaar een licentie.
Inmiddels zijn er meer dan 50 vestigingen in Nederland. In Nederland werkt Starbucks met een master franchisenemer die alle vestigingen in eigen beheer heeft. Het is daarom niet mogelijk om in Nederland uw eigen Starbucks franchise winkel te openen.
Koffieketen Starbucks heeft topman Brian Niccol vorig jaar 96 miljoen dollar (91,4 miljoen euro) betaald voor zijn eerste vier maanden bij het bedrijf. Dat is een van de hoogste beloningen in de Amerikaanse zakenwereld.
Fanta is een koolzuurhoudende frisdrank van The Coca-Cola Company. Fanta is vooral bekend als een sinaasappeldrank met koolzuur (Fanta Orange), maar er bestaan tal van andere smaken, al dan niet met koolzuur.