Een gezonde lever: dit moet je vermijden Ook scherpe kruiden en specerijen, zoals kaneel, kerrie, kruidnagel, nootmuskaat, peper, koekkruiden en speculaaskruiden, kosten de lever veel moeite om te verwerken. Vermijd ook het best gebakken, geroosterd, gerookt en gefrituurd voedsel.
Kaneel is een natuurlijk middel, maar dat wil niet zeggen dat het geen nadelen kent. In kaneel zit de stof coumarine. Als je regelmatig hoge doses coumarine neemt kan dit leverschade veroorzaken en de bloedstolling remmen. Daarom is overmatig gebruik van kaneel af te raden [15].
Bij langdurig gebruik van veel coumarine, is het mogelijk kankerverwekkend. Uit voorzorg is het daarom beter om niet lange tijd achter elkaar veel Chinese kaneel te eten. Bij een gevarieerd eetpatroon is het niet gevaarlijk voor je gezondheid.
Bijwerkingen en veiligheid
Onbewerkte kaneel bevat coumarine, dat bij een hoge inname schadelijk is voor lever en nieren en mogelijk kankerverwekkend is. Het gehalte coumarine is zeer laag in Ceylonkaneel en beduidend hoger in Chinese, Indonesische en Vietnamese kaneel.
Veiligheid. Onbewerkte kaneel bevat coumarine, dat bij een hoge inname schadelijk is voor lever en nieren en mogelijk kankerverwekkend is. Het gehalte coumarine is zeer laag in Ceylonkaneel en beduidend hoger in Chinese, Indonesische en Vietnamese kaneel.
Kaneel is een bron van vitamine A, vitamine C, vitamine B2 en vitamine B6. Ook is deze specerij rijk aan mineralen, zoals calcium, kalium, magnesium, zink en ijzer. Het heeft een ontstekingsremmende werking en wordt dan ook veel gebruikt bij keelontsteking en verkoudheid.
Kaneelwater of kaneelthee kan helpen om uw bloedsuikerspiegel te verlagen na het avondeten . Dit kan uw metabolisme helpen, helpen bij gewichtsverlies en metabolische ziekten voorkomen. Kaneelwater of kaneelthee kan ook uw eetlust verminderen. Dit kan u helpen om 's avonds laat te snacken en hunkeren te voorkomen.
Kaneel bevat tot 3000 milligram coumarine per kilogram. Een dagelijkse hoeveelheid van 2 tot 3 gram kaneel vormt dus geen probleem.
Kaneel verkleint het risico op hart- en vaatziekten
120 milligram per dag maakt al verschil. Verder verlaagt kaneel de bloeddruk en is aangetoond dat het positieve effecten heeft op mensen met diabetes type 2. Dit komt omdat het er voor zorgt dat de bloedglucosewaarden dalen.
Kaneel heeft een ontstekingsremmende werking en geeft verlichting bij gevoelige darmen, keelontsteking of verkoudheid. Ook heeft kaneel een gunstige invloed op het voorkomen van hart- en vaatziekten en remt het de groei van schimmels en bacteriën.
Kaneel kan helpen bij het verlichten van maagklachten, zoals een opgeblazen gevoel en gasvorming. Het kan ook helpen bij het verminderen van maagzuur en het bevorderen van een gezonde spijsvertering. Daarnaast kan kaneel ook helpen bij het verlichten van buikkrampen en het reguleren van de stoelgang.
Uit studies is gebleken dat kaneel krachtige ontstekingsremmende eigenschappen bevat. Inname van kaneel kan je lichaam ondersteunen om infecties te bestrijden en weefselschade te herstellen, en kan het risico op ziekten helpen verlagen.
Wie kaneel zoekt van de allerbeste kwaliteit, kiest voor Ceylon kaneel. Ceylon kaneel wordt gewonnen van de barst van de kaneelboom (de Cinnamomum Verum). De binnenste barst wordt verwijderd, vervolgens worden deze stukken gedroogd.
Kaneel thee helpt bij het reguleren van de bloedsuikerspiegel en voorkomt daarmee een deel van de opslag van vet. Kaneel thee kan helpen gewichtsverlies te bevorderen. Kaneel thee helpt bij het reguleren van de menstruatiecyclus. Kaneel thee kun je drinken bij obstipatie of een opgeblazen gevoel.
Beschrijving. Honing met Ceylon kaneel versterkt het immuunsysteem, verlaagt de vetspiegel in het bloed en het houdt de bloedsuikerspiegel onder controle. Zowel honing als kaneel hebben elk apart van elkaar bijzondere eigenschappen.
Kaneel is rijk aan antioxidanten, heeft zoals gezegd een ontstekingsremmende werking, en kan samen met de honing inderdaad een zuiverend effect geven bij puistjes. Maar pas écht op als je zelf aan de slag gaat met kaneel(olietjes). Deze kunnen heel ernstige allergische huidreacties en eczeemklachten veroorzaken.
Geconcentreerde kaneelsupplementen zijn een andere optie. Kaneel lijkt te helpen de bloedvaten te verwijden en te ontspannen , wat kan helpen de bloeddruk te verlagen.
Kaneel bevat namelijk coumarine, een stof die ook voorkomt in tonkabonen en bergamot. ,,Een hoge inname coumarine kan leverschade veroorzaken en de bloedstolling remmen”, waarschuwt het Voedingscentrum. ,,Bij langdurig gebruik van veel coumarine, is het mogelijk kankerverwekkend.”
In kaneel zitten bestanddelen die hart- en vaatziekten tegengaan. Ze voorkomen het dichtslibben van je hartvaten. Er is ook goed nieuws voor je cholesterol. Kaneel kan namelijk je goede en slechte cholesterol in balans krijgen en houden.
Gemalen kaneel is erg gezond. Behalve dat hij een ontstekingsremmende werking heeft, is de specerij ook nog eens een antioxidant. Dat wil zeggen dat hij je lichaam helpt beschermen tegen schadelijke stoffen en beschadigde cellen helpt repareren.
2. Aanrader voor een gezond gewicht. In combinatie met een gezond dieet helpt deze welriekende specerij om je gewicht onder controle te houden. Kaneel heeft een gunstig effect op je bloedsuikerspiegel, maar dat niet alleen: het is een heuse vetverbrander en eetlustremmer.
Er is geen goed wetenschappelijk bewijs dat het eten van kaneel helpt om de bloedsuiker te verbeteren. Het gebruiken van kaneel om je bloedsuiker stabiel te houden is daarom niet aan te raden. Het is onduidelijk of kaneel een rol speelt bij het regelen van de bloedsuiker.
De voordelen van het drinken van kaneelthee voor het slapengaan zijn onder andere het ondersteunen van een afslankprogramma en het verlichten van pijnlijke spieren . Daarnaast bevordert het de vertering van het voedsel dat gedurende de dag wordt geconsumeerd, versnelt het de stofwisseling en helpt het bij gewichtsverlies. En het blijft functioneren terwijl u de volgende dag rustig slaapt.
Gewichtsbeheer: Kaneel kan helpen om de eetlust te beheersen en uw metabolisme te stimuleren. Regelmatige consumptie van kaneel, samen met een gezonde levensstijl, kan u helpen om wat kilo's kwijt te raken .
Het zit vol antioxidanten en biedt verschillende gezondheidsvoordelen, waaronder verminderde ontstekingen en bloedsuikerspiegels, verbeterde hartgezondheid en misschien zelfs gewichtsverlies . Kaneelthee kan ook infecties bestrijden en PMS en menstruatiekrampen verminderen.