De bereiding en samenstelling kunnen onderling afwijken. Milligrammen of grammen van een stofje meer of minder maken het product niet gezonder. Elke chips bevat veel vet, zout en kilocalorieen. Een portie pringles is niet gezonder dan een ander merk chips.
Daarentegen kan het wel een verschil maken als je twijfelt tussen een bus Pringles of een zak Lays Oven baked chips. Tussen Pringles Naturel en Lays Naturel Oven baked chips zit per 100 gram een verschil van 92 calorieën.
Over het geheel genomen versloegen de Pringles de Lay's Stax nipt . De Stax waren over het algemeen knapperiger en hadden een sterkere smaak dan de Pringles, die subtielere kruiden gebruikten en een lichtere textuur hadden. Deze formule gaf Lay's de winst wat betreft de originele smaak, maar Pringles versloeg ze met BBQ en zure room en ui.
Welke chips zijn het gezondst? Chips die luchtgebakken zijn, gemaakt van natuurlijke ingrediënten en weinig zout of vet bevatten, zijn het gezondst. Denk aan linzenchips, groentechips of biologische varianten zonder toevoegingen. Bij twijfel: kies voor de kortste ingrediëntenlijst en de minste toevoegingen.
Het vet van Pringles is echter meer verzadigd en een deel van de koolhydraten is afkomstig van suikers (standaard aardappelchips bevatten geen suiker). Pringles bevatten ook aanzienlijk minder vezels en eiwitten en zijn zwaarder bewerkt (op manieren die we niet kennen), met een hoger ingrediëntgehalte.
Lays-chips zijn een populaire snack, maar worden over het algemeen als minder gezond beschouwd . Een standaard portie Lays (ongeveer 28 gram) bevat: calorieën: ongeveer 152. Koolhydraten: 15 gram.
Gezondheid
Lay's, Paprika chips is niet geschikt als onderdeel van je dagelijkse voeding. Lay's, Paprika chips kun je wel als extraatje eten. Het advies is om dat niet meer dan drie keer per week te doen.
Baked Lay's bevatten iets minder vet, maar nog steeds veel natrium en zelfs meer koolhydraten dan gewone chips. Doritos: Een van de grootste boosdoeners: Doritos bevatten meer vet en calorieën dan gewone chips . En slecht nieuws voor liefhebbers van Spicy Sweet Chili Doritos: deze smaak bevat zelfs meer vet dan de andere.
PepsiCo Nederland waarschuwt voor Lay's Bugles en Lay's Wokkels. Bij de productie is onbedoeld een niet-voedselveilige minerale olie in het product terechtgekomen. Dit vormt een gezondheidsrisico. Eet de chips niet.
"De knapperige textuur en hartige smaak maken ze gemakkelijk in grote hoeveelheden te consumeren, wat leidt tot een overmatige calorie-inname en mogelijke gewichtstoename", aldus Brown. Ondanks deze reputatie zeggen veel diëtisten dat chips – met mate – in een evenwichtig dieet passen .
Pringles bestaan voor 42 procent uit aardappel, maar anders dan klassieke chips worden Pringles niet gemaakt van aardappelschijfjes maar van gedehydrateerde aardappelen. Daarom mag de fabrikant ze trouwens niet 'chips' noemen.
Pringles verschillen van de meeste chips doordat ze niet gemaakt zijn van aardappelschijfjes. Het is een gegoten product met aardappelzetmeel en andere ingrediënten . Dit zorgt voor een andere, zachtere textuur die gemakkelijker oplost.
Levensmiddelentechnoloog IJsbrand Velzeboer zocht voor de krant mee naar een verklaring en stelde dat het smaakverschil te maken heeft met het gebruik van de soort olie waarin de chips gebakken wordt. “Lay's bakte voor de oorlog in Oekraïne de aardappels in zonnebloemolie, omdat dat de fijnste smaak geeft.
Ben je dol op chips? Overweeg dan dit advies: kies voor merken zonder zaden en zonder ontstekingsbevorderende oliën, zoals Boulder Canyon Brand Avocado-olie, Siete, Vandy (gefrituurd in 100% rundervet), Jackson's zoete aardappelchips, Trader Joe's aardappelchips gebakken in olijfolie en Thrive Market aardappelchips gebakken in kokosolie.
Onderzoek van de Amerikaanse Harvard-universiteit heeft het voor eens en voor altijd uitgewezen: in het dagelijks dieet vormen chips de grootste dikmaker. Chips hebben op het gewicht meer effect dan frisdrank, snoep en ijs.
De winnaar als het gaat gezondste snack van de snackbar, is de kroket. Een kroket bevat namelijk minder zout dan een frikandel. Bovendien wordt een frikandel vaak gegeten met mayonaise, currysaus en uitjes. Hier wordt de snack niet gezonder van.
Er is gevaarlijke minerale olie gevonden in populaire Lay's-chips (zoals Bugles en Wokkels) en ook in plantaardige oliën in andere Europese landen. In Nederland werden de chips teruggeroepen omdat in de frituurolie een lek zat door een kapot buisje, waardoor minerale olie in de chips kwam.
Minder grote eters gaan uit van maximaal 3 tot 4 porties. Een weekkeuze is wat groter: een croissant, een stuk taart, een zakje chips, een glas frisdrank, een schaaltje vla, witte pasta bij het avondeten of een diepvriespizza.
1. Lay's Ovenchips naturel. Het is echt zo: ovenchips is qua calorieën een stuk beter dan zijn gefrituurde broers en zusjes. De beste keuze als je op de lijn let, maar toch zin hebt in chips.
De belangrijkste snackmerken en -producten die onder de merknaam Frito-Lay worden geproduceerd, zijn onder andere Fritos-maïschips, Cheetos-snacks met kaassmaak, Doritos- en Tostitos-tortillachips, Lay's-aardappelchips, Ruffles-chips en Walker's-aardappelchips (gedistribueerd in het Verenigd Koninkrijk en Ierland onder de merknaam Walker's en in de rest van Europa ...
" Snoep valt in de categorie ongezond vanwege de slechte voedingswaarde ", legde Niswanger uit. Bovendien bevatten chips veel bewerkte granen, waardoor de voedingswaarde verloren is gegaan.
Bekijk de voedingswaarde van Lays:
Een dieet met veel zout kan leiden tot een hoge bloeddruk, hypertensie, nierziekten, een hartaanval en een beroerte.
Het gaat om Bugles (Nacho Cheese en naturel), Wokkels (paprika en naturel), Party Mix, Family Mix, Classic Mix, Mega Box en Varietybox van het merk Lay's.
Qua voedingswaarde bleken ze ook min of meer gelijk. "Hoewel sommige beweringen van Lunchly, zoals dat de kits minder suiker bevatten, technisch gezien kloppen, zijn de Lunchly-kits, als je kijkt naar de algehele voedingswaarde, niet gezonder ", zegt Amy Keating, RD, voedingsdeskundige bij CR.