Voor een goede voedingsbalans moeten mensen in deze streken veel yin-voedsel eten. Dat is voedsel dat van nature veel in deze gebieden voorkomt: ananas, meloen, sinaasappel, grapefruit en aubergine.
Voorbeelden van Yin-voedsel zijn watermeloen, komkommer, tofu en veel bladgroenten.
Wandelen in de natuur, tuinieren, de hond uitlaten, rustig een paar baantjes zwemmen (in zee), yoga, QiGong, meditatie, een boek lezen, muziek luisteren, creatief bezig zijn, af en toe een dutje doen of simpelweg wat 'lummelen' maken dat de Yin-energie een positieve reset krijgt.
Koffie is Yang van natuur
Koffie bevordert de circulatie van Qi en Bloed en helpt vocht en damp uit het lichaam te verdrijven. Daarom zorgt een kopje koffie vaak voor een echte opkikker, vooral na de maaltijd, omdat het de spijsvertering ondersteunt..
Bloedopbouwende voedingsmiddelen zoals rood vlees, bieten, rode dadels en gojibessen of andere donkere bessen en donkergroene bladgroenten zijn ook allemaal belangrijk, omdat bloed een yin-substantie is.
De linkerkant is de yin kant van het lichaam, ook wel 'maan/negatieve/vrouwelijke kant'. Als je op je rechterzij ligt, wordt de adem door je linkerkant aanweziger, deze kant zorgt dus voor de yin kwaliteiten.
Bij Yin Yoga gaat het om het ontspannen van de spieren. Het losmaken van het bindweefsel en de gewrichten staan hierbij centraal. In de Yin Yoga spreek je niet van oefeningen maar van houdingen. Deze houdingen worden langdurig vastgehouden (drie minuten of meer), met als doel grenzen te verkennen en te verleggen.
Voor een goede voedingsbalans moeten mensen in deze streken veel yin-voedsel eten. Dat is voedsel dat van nature veel in deze gebieden voorkomt: ananas, meloen, sinaasappel, grapefruit en aubergine.
Kies voor warm en gekookt
Als je kookt, verteer je het eten eigenlijk al wat voor. Je kunt je voorstellen dat een ontbijt met yoghurt en fruit vrij koud is en je verteringsvuurtje niet echt helpt bij het opstarten van de dag. Daarom is de Chinese Geneeskunde fan van een warm en gekookt ontbijt.
Bij yinleegte heb je dus behoefte aan yinvoedsel, zoals varkensvlees, oesters, spinazie, tomaten, zeewier, granen, spelt, mais, rijst, tarwe, appel, peer, citrusvruchten, bramen, aardbeien, roomboter, rauwmelkse kaas, sojaproducten, rode vruchtensappen, citrusdrank, tarwebier, chianti, asperge en ei.
De vastzittende energie kan zich manifesteren als spierspanning, pijn, vermoeidheid, emotionele klachten, chronische stress en een algemeen gevoel van disbalans. Je kunt vastzittende energie fysiek voelen, bijvoorbeeld als een knoop, zwaar gevoel, druk of verkramping.
Yin-activiteiten laten je Qi (vitale energie) stromen, zodat je deze vitaliteit naar buiten kunt brengen in andere activiteiten. Voorbeelden van yin-activiteiten zijn wandelen, mediteren en een bad nemen. Yin yoga wordt ook vaak beoefend na een actieve vorm van yoga om het lichaam weer in balans te brengen.
Yin en yang organen
De yin organen zijn: long, milt, nier, hart, lever. De yang organen zijn: dikke darm, maag, blaas, dunne darm en galblaas. Kenmerk van de yin organen is dat deze gevuld zijn met bloed. Alleen de long is hierop een uitzondering, maar wordt wel omgeven door bloed om de zuurstof aan af te geven.
De energieleveranciers onder de voedingsstoffen zijn de vetten, eiwitten en koolhydraten. Vetten brengen de meeste energie aan. Ze leveren in een klein volume dubbel zoveel energie als de koolhydraten en eiwitten. Vetten geven je 9 kilocalorieën (kcal) per gram.
Bonen - Yin Yang / Orca gedroogd
De naam Yin Yang zegt het al: een tweekleurige zwart-wit boon in de vorm het yin-yang symbool. Opvallend is het zwarte oog in het witte deel en het witte oog in het zwarte deel van de boon. Een andere bijnaam is ook wel Orcabonen.
Kaneel bevat krachtige antioxidanten die onder andere zorgen voor een verminderde ophoping van buikvet. Een onderzoek van de American journal of clinical nutritrion wees uit dat een theelepel kaneel per dag helpt om je bloedsuikerspiegel stabiel te houden, waardoor je insulinepieken voorkomt.
Kwark met lijnzaadolie is volgens studies misschien wel het gezondste ontbijt ter wereld. De gezondheidsvoordelen van lijnzaadolie zijn dus bewezen in onderzoeken. De olie bevat vooral één essentieel ding: omega-3 vetzuren. Het lichaam heeft de omega-3 vetzuren in lijnzaadolie nodig voor de opbouw van spieren.
Voor het ontbijt in China zijn er verschillende stijlen in verschillende steden. Het meest voorkomende ontbijt is sojamelk, gefrituurde deegsticks, pap, gestoomde gevulde broodjes (wij kennen deze als bapao) of noedels.
Bij een typisch Chinese maaltijd mag je je verwachten aan een lekkere soep, heerlijke verse groentengerechtjes (aubergine en broccoli zijn populair) en een combinatie van vis-, vlees- en kipgerechten. Uiteraard wordt dat steeds aangevuld met rijst en/of noedels.
Yin Yoga stimuleert het parasympathische zenuwstelsel, wat niet alleen stress vermindert, maar ook het lichaam helpt bij het herstellen van vermoeidheid. Het ondersteunt een gezond slaappatroon en draagt bij aan een betere algehele lichamelijke en geestelijke gezondheid.
In yin worden houdingen lang aangehouden, 2 tot 5 minuten of zelfs langer. Yin lijkt op het eerste oog misschien eenvoudig, aangezien er weinig tot geen spierkrachtinspanning bij komt kijken, het tegendeel is echter waar.
Wat is yin energie precies? Yang is snelle, actiegerichte energie die doelen nastreeft en gefocust is op controle van de wereld om je heen. Yin energie, daarentegen, is een meer zachte, ontspannen energie die nieuw leven doet ontkiemen en één is met de aarde en natuur. Yang is denken, yin is voelen.