Voorbeelden van de beste hybride legkippen zijn de kippensoorten Black Star, de Golden Comet, ISA White en ISA Brown, Hisex White en Hisex Brown, en Nera Brown. Van deze oerstevige, rustige kippen mag je verwachten dat ze zo'n 250 à 300 eitjes per jaar leggen.
Een paar favoriete kippenrassen
Ik had Rhode Island Reds en Barred Plymouth Rocks , die beide meestal verkrijgbaar zijn bij een lokale broederij. Dit zijn volgzame, niet bijzonder luidruchtige, hoog leggende kippenrassen voor twee doeleinden die goed tegen opsluiting kunnen.
Het kippenras bepaalt de kleur van een ei. Je kunt aan de oorlellen van een kip zien welke kleur eieren ze legt: een kip met witte veren en witte oorlellen legt witte eieren, een roodbruine kip met rode oorlellen bruine eieren. Het kleuren van het ei gebeurt in de schaalklier.
Eerder (december, 2023) gaven het RIVM en de GGD ZHZ al een regionaal advies voor Zuid-Holland Zuid: eet geen eieren uit eigen tuin. Het gaat om eieren van hobbykippen, dus kippen die mensen als hobby houden. Uit onderzoek van december 2023 blijkt dat deze eieren in de regio vaak te veel PFAS bevatten.
Eieren 🍳 Eieren die je in de koelkast bewaart, kan je tot 28 dagen na de houdbaarheidsdatum opeten. Twijfel je toch, doe dan even de watertest. Leg ze in een grote kom met water en ga na of ze naar boven komen.
Met wat extra calcium zorg je voor extra sterke eierschalen. Geef je kippen oesterschelpjes, kippengrit en legmeel om ze een gezonde boost te geven. Daarnaast is het belangrijk je kippen gezond te houden met medische check-ups. Hoe fitter ze zijn, hoe hoger de kwaliteit van hun eieren.
Scharrel, vrije-uitloop en biologisch zijn wettelijk beschermde namen. Ze geven de mate van diervriendelijkheid aan van de leefomstandigheden van de kippen die onze eieren leggen. Een scharrelei scoort het laagst op de diervriendelijke schaal, vrije-uitloop zit ertussenin en biologische eieren scoren het beste.
Het idee leeft dat enkel bruine kippen bruine eieren leggen en witte kippen witte eieren. Dat klopt niet helemaal: er zijn ook witte hennen die bruine eieren leggen. Het is genetisch bepaald welke kleur ei een kip legt. Het ene ras legt bruine eieren en het andere witte eieren.
Eén gemiddelde kip zorgt dus voor 3 à 4 eieren per week.
Verbruikt je gezin gemiddeld 12 eieren per week, dan zal je dus minstens 3 à 4 kippen moeten nemen. Als je graag ook af en toe eieren wil uitdelen aan vrienden of familie, neem je er best nog 1 of 2 extra kippen bij.
PFAS uit eieren van eigen kippen komt daar bovenop. Ze vonden in hun onderzoek te veel PFAS in het merendeel van deze eieren. Daarom raadt het RIVM af om producten te eten die veel PFAS kunnen bevatten, zoals eieren van particulieren. Vorig jaar bleek ook al dat in eigen eieren te hoge gehalten aan PFAS kunnen zitten.
Gebrek aan voedingsstoffen: Kippen hebben een uitgebalanceerd dieet nodig met voldoende eiwitten, calcium en vitaminen om eieren te kunnen blijven leggen. Stress: Ongedierte, ziekte of veranderingen in de omgeving kunnen stress veroorzaken bij kippen, wat hun legproductie kan beïnvloeden.
Een klassieke legkip – in het bruin, zwart en wit – heb je al voor zo'n 11 à 15 euro. Raskippen, zoals de cochin krielkip, zijn een stukje duurder. Je betaalt dan rond de 20 euro voor een volwassen kip en soms zelfs meer. De uitrusting voor je kip, zoals het kippenhok, is de grootste kost.
Witte eieren zijn voor de boer een stuk goedkoper. De productiekosten zijn 9 procent lager. De witte kip is kleiner en heeft daardoor minder voer nodig, terwijl de kip meer eieren legt dan de bruine kip. En ze houden het leggen ook tien weken langer vol.
De Olijflegger is geen officieel ras, maar een hybride kip. Ze ontstaan door een kruising van een blauwe-eier-leggende kip (zoals Araucana of Cream Legbar) met een donkerbruine-eier-legger (zoals Marans of Barnevelder). Het resultaat is een kip die prachtige olijfgroene tot donkergroene eieren legt.
Het eten van bevruchte eieren levert geen enkel voordeel op . Er is geen voedingsverschil tussen bevruchte en onbevruchte eieren. De meeste eieren die tegenwoordig worden verkocht, zijn onbevrucht; hanen worden niet samen met leghennen gehuisvest. Bevruchte eieren met celontwikkeling, die tijdens het schouwen wordt gedetecteerd, worden uit de handel genomen.
Voorbeelden van de beste hybride legkippen zijn de kippensoorten Black Star, de Golden Comet, ISA White en ISA Brown, Hisex White en Hisex Brown, en Nera Brown. Van deze oerstevige, rustige kippen mag je verwachten dat ze zo'n 250 à 300 eitjes per jaar leggen.
Sommige kippen leggen één ei per dag, maar er zijn verschillende factoren die bepalen hoeveel eieren een kip legt. Dit kan aan de leeftijd liggen of aan de periode van het jaar, want met meer daglicht leggen ze meer eieren. Dus lekker weer betekent: meer lekkere eitjes!
Vrij rondlopend
- Voordelen: Natuurlijke omgeving, meer ruimte, lagere kosten. - Nadelen: Groot risico op predatie, mogelijke schade aan tuinen, blootstelling aan voertuigen en andere gevaren .
Scharrelkip: Heeft meer ruimte om vrij te bewegen en toegang tot een overdekte uitloop. Dit resulteert in een actiever en gezonder dier. Reguliere kip: Wordt vaak gehouden in overvolle stallen met weinig bewegingsruimte.
Dier- en milieuvriendelijk eierschap
We hebben bij Lidl vier soorten eieren: scharrel, vrije uitloop, biologisch én het duurzame Kipster-ei! Daarnaast hebben we producten die ei bevatten, zoals mayonaise, koekjes en broodsalades. Onze eieren zijn voornamelijk afkomstig uit Nederland.
Kippen die zich goed voelen, zijn nieuwsgierig en zijn steeds op zoek naar voedsel. Gezonde kippen gedragen zich levendig en mengen zich in de groep. Gezonde kippen nemen regelmatig een stofbad om zichzelf te 'verfrissen'.
1. Jonge hennen leggen soms een ei zonder schaal. Het lijkt wel alsof kippen die pas aan de leg zijn de stiel nog moeten leren. Het is dan ook perfect normaal wanneer ze in hun eerste weken als eierproducent af en toe een 'fout' eitje afleveren.
Het kan helpen om neppe eieren, zoals houten eieren, marmeren eieren of golfballen, in het nest te leggen om de vogels te laten zien waar ze hun eieren moeten leggen . Na een week of twee opsluiting in het hok en de ren zullen ze de gewoonte ontwikkelen om eieren te leggen waar het ons uitkomt, niet waar zij dat willen.