Pak de avocadopit en laat het met de punt omhoog wijzen (de brede kant dus onder). Prik drie tandenstokers aan de zijkant van de pit (zie onderstaande foto). Zet de avocadopit op een limonadeglas en vul het glas met lauwwarm water totdat de pit voor de helft onder water staat.
Avocado pit ontkiemen in water: Ook kan je ervoor kiezen om de avocado pit meteen te ontkiemen in water. Prik cocktailprikkers in het midden van de pit. Vul een glas of karaf met water. Leg de pit met de onderkant in het glas en heb geduld totdat de wortel begint te groeien.
Let op: laat de meest puntige kant naar boven wijzen. De plant zal hieruit groeien, en de wortels verschijnen uit de onderkant. Hiervoor moet de onderkant van de pit in het water baden. Zet nadien het glas op een plek met veel zonlicht en wachten maar!
Je avocado in water laten weken om hem vers te houden? Zeker weten! Dompel je open, rijpe avocado onder in water , dek hem af en zet hem in de koelkast om hem tot wel drie dagen rijp te houden!
Als de avocado sterk groeit, moet je hem regelmatig snoeien. Zodra een tak 15 cm lang is, kun je deze tot de helft terugsnoeien. Later kun je het terugsnoeien beperken tot takken van 30 cm. 's Zomers kun je de plant op je balkon of in de tuin zetten.
Maar zelfs als je plant alle bladeren laat vallen, hoef je hem niet direct weg te doen. De kans is groot dat hij weer opnieuw uitloopt, zoals dat in het geval van Charlotte ook is gebeurd. Blijft je plant dus gewoon water geven. Misschien wel iets minder dan eerst, want er verdampt minder vocht via het blad.
"Om te groeien gebruikt één avocado zo'n 130 liter water nodig.
Je vult het potje met water en vervolgens zet je de pit daarin. Zo kunnen de wortels verder groeien en vanaf nu gaat het dan ook een stuk sneller. Binnen enkele weken zijn de wortels een stuk groter en zodra jij het gevoel hebt dat het tijd is dat de pit een pot verdient kun je hiermee aan de slag.
Stop de hele avocado's in een glazen pot, vul hem met water tot de avocado's onderen staan, deksel erop (of gebruik een weckpot) en zet ze in de koelkast. Op deze manier blijven ze twee tot drie weken goed, omdat er nu geen zuurstof meer bij kan komen.
Avocadoplant heeft gele of bruine bladeren
Een oorzaak voor bruine plekken is bijvoorbeeld ook te veel direct zonlicht. Als de bladeren bruin en dor aan de uiteinden worden, dan is er te veel zout opgehoopt in de aarde. Laat water in de pot stromen en laat het een aantal minuten door de aarde heen stromen.
Opkrullende bladeren zijn een duidelijk signaal van je plant dat de wortels niet meer genoeg water uit de bodem kunnen opnemen.
Het iets spitsere uiteinde is de bovenkant, en het platte uiteinde is de onderkant. Om de pit te laten ontkiemen moet je de onderkant van de pit in het water plaatsen. Het is dus heel belangrijk om uit te zoeken welk kant de 'top' is en welke kant de 'bodem' voordat je hem gaat doorboren met tandenstokers.
Maak de pit helemaal schoon met lauw water en laat deze drogen. Je kunt de pitten in keukenpapier of wcpapier wikkelen en vochtig houden tot ze ontkiemen. Meteen in de grond stoppen is ook mogelijk. Zorg dan dat de grond vochtig blijft.
Het enige dat je nodig hebt, is kokend water. Leg de harde avocado in een bakje, die je vervolgens vult met kokend heet water. Laat de avocado een paar minuten weken en vis 'm daarna uit het water. En dan merk je het meteen: de avocado is heerlijk zacht geworden en je kunt 'm met gemak snijden en de pit eruithalen.
Zet de avocadopit op een limonadeglas en vul het glas met lauwwarm water totdat de pit voor de helft onder water staat. Ze vervolgens het glas in de vensterbank op een plek waar veel licht binnenkomt. Controleer om de dag of de pit genoeg water heeft en vul waar nodig bij.
Verwijder eerst de dunne laag bruin vel en rasp de pit of vermaal hem in een blender tot poeder. Verwerk het poeder in je salades, soepen, pasta's… Of roer het door je smoothies. De avocadopit heeft een bittere, wrange smaak, dus zorg ervoor dat ze zonder het poeder al goed smaken.
Als de hele plant er slap bij hangt en de bladeren verkleuring vertonen is de kans groot dat je te maken hebt met wortelrot. Dit komt vaak voor bij planten die lang met hun wortels in het water of natte grond staan. Vaak zijn de wortels tegen die tijd ook bruin verkleurd.
Als je een volle avocadoplant wilt hebben kun je het beste het bovenste nieuwe setje bladeren schuin afknippen. Iedere keer dat het plantje 6 cm in lengte groeit, is het verstandig om de nieuwste blaadjes aan de bovenkant te snoeien. Het toppen helpt om de plant voller te maken.
Avocado's zijn niet duurzaam want verbruiken teveel water
Omdat ze in veelal droge gebieden groeien, gaat dit ten koste van de watervoorraad in deze landen. Zo zou een avocadoboom zo'n 500 tot 1500 liter water verbruiken voor 1 kilo opbrengst.
Voor de meeste mensen is een halve tot één avocado per dag een gezonde portie. Dit komt neer op ongeveer 50 tot 100 gram. Een halve avocado biedt al: Ongeveer 10-15 gram gezonde vetten.
Waarom krullen de bladeren? De bladeren van een kamerplant kunnen gaan opkrullen al ze te weinig water krijgen. Dit doen ze omdat er minder water verdampt kan worden als de bladeren opgekruld zijn. Om te controleren of je plant meer water nodig heeft kan je een vinger in de potgrond steken.
De Avocadoplant (ook bekend als de Persea americana) is een ideale plant voor plekken waar een beetje direct zonlicht is en de rest van de dag vooral veel indirect licht. Dat maakt de Avocadoplant een ochtend- of avonzonnebader.
Bruine vlekken: te veel / te weinig water
Haal bij twijfel de plant voorzichtig uit de pot en check de bodem. Vaak is de potgrond daar natter dan je in eerste instantie denkt. De bruine bladeren kun je niet meer herstellen, en kun je dus beter afknippen. Je zult zien dat nieuwe blaadjes gewoon weer mooi groen zijn.