Ook van havermelk zijn weer verschillende varianten te vinden. Kies bij voorkeur voor een ongezoete haverdrink die verrijkt is met extra vitaminen en mineralen als calcium. Het is dan nog steeds geen volwaardige vervanger van koemelk, maar wel de meest gezonde variant van dit plantaardige alternatief.
Wie koeienmelk in de cappuccino wil inruilen voor havermelk heeft met Oatly barista versie de beste uit de test. Dat meldt hetkanwel.nl, een website voor duurzaamheid. Oatly barista versie (€2,12 voor 1 liter) is gewoon goed en lekker. Deze havermelk wordt ook het meest gebruikt in de horeca.
Haver bevat namelijk van nature anti-nutriënten. Dit zorgt ervoor dat je voedingsstoffen minder goed opneemt”, vertelt Struik. “Het is dus niet goed voor je darmgezondheid. Daarnaast kunnen anti-nutriënten voor een opgeblazen gevoel, winderigheid en huidklachten zorgen.”
De Consumentenbond stelt dat sojadrink de beste vervanger is. Een glas sojadrink telt net zoveel eiwitten als een glas halfvolle melk én bevat toegevoegde calcium en vitamine B2 en B12.
Beste alternatieven op Oatly
Het moge nu duidelijk zijn dat (Oatly) havermelk NIET gezond is. Ook de Bio Oatly versie met alleen water, haver en zeezout niet. Ook die bevat dus de 'supersuiker' Maltose die bij dagelijks gebruik je gezondheid ernstig kunnen schaden. Het is niet gezonder dan frisdrank te noemen!
'Havermelk scoort gunstig onder de plantaardige opties. Hoewel het minder eiwitrijk is dan sojamelk, is het rijker aan vezels. Het bevat meer vezels, B12 en B2, en heeft een gunstiger vetzuurprofiel in vergelijking met kokosmelk – dat voornamelijk uit verzadigd vet bestaat – en amandelmelk', zegt Chauhan.
Havermelk vs amandelmelk
Amandelmelk is wat dunner van structuur en heeft een frisse, nootachtige smaak, wat het ideaal maakt voor smoothies of gewoon om zo te drinken. Qua gezondheid doet havermelk het iets beter dankzij het hogere eiwit- en vezelgehalte, terwijl amandelmelk juist minder calorieën bevat.
Melk is goed voor elk, maar je moet er niet mee overdrijven. In melk zit naast calcium ook best veel vet, een verdoken dikmaker. Drink daarom niet meer dan twee glazen per dag. Ben je een echte melkdrinker, ga dan beter voor halfvolle of magere melk.
Alpro Haverdrink No Sugars. Deze drink is niet alleen rijk aan vezels, maar bevat helemaal geen suikers of zoetstoffen.
Belangrijk aandachtspunt is dat niet alle havermelk even gezond is, want aan veel havermelk is extra suiker toegevoegd, zeker aan gearomatiseerde varianten met bijvoorbeeld vanille- of chocoladesmaak. De hoeveelheid suikers kan variëren van enkele grammen tot meer dan 10 gram per glas.
Door de grote hoeveelheid vezels die havermout bevat trekt een teveel aan (ongekookte) havermout enorm veel vocht aan. Je darmen zijn op zo'n moment niet meer in staat om de hoeveelheid voedsel te verwerken en de havermout kan een grote brok vormen.
Klachten als je niet tegen melk kunt, zijn buikpijn, diarree en winden laten. Je hebt te weinig van het eiwit dat melk verteert. Als je veel melk drinkt, kan niet alle melk verteerd worden.
De barista-versie van havermelk schuimt niet zomaar, maar omdat er additieven aan worden toegevoegd, zoals de zuurteregelaars dikaliumfosfaat en extra vetten (koolzaadolie of zonnebloemolie). Hierdoor blijft het schuim stevig en valt het niet te snel uit elkaar.
De prijs is ten eerste een gevolg van schaal. Oatly is nu nog niet zo groot als veel zuivelbedrijven, en dus zijn kosten relatief hoger.” „De belangrijkste reden is dat er geen eerlijke concurrentie bestaat tussen haverdrank en koeienmelk.
Havermelk heeft maar weinig voedingswaarde ten opzichte van sojamelk. Het kan wel het slechte cholesterol verlagen, maar doet dat minder goed dan soja. Al met al is mijn advies dus, op basis van de literatuur en de voedingswaarde, om als plantaardige melk sojamelk te gebruiken.
Als u probeert minder vet te eten, kunt u het beste overstappen op melk met 1% vet of magere melk . Deze melk bevat nog steeds de belangrijke voedingsvoordelen van melk, maar bevat minder vet.
Havermelk is niet alleen een alternatief voor zuivel, maar heeft ook een uniek voedingswaardeprofiel. Het is verrijkt met voedingsstoffen als calcium, vitamine D en B-vitamines. Daarnaast bevat het beta-glucanen, oplosbare vezels die kunnen helpen bij het verlagen van het cholesterolgehalte.
Welke plantaardige melk is uiteindelijk het gezondst? Sojamelk en erwtenmelk zijn dan de winnaar. Het zijn de meest complete plantaardige melkvervangers. Andere soorten vegan melk hebben allemaal minder eiwitten, en sommige hebben nadelen als relatief veel suiker of vet.
Conclusie: hoe (on)gezond is amandelmelk
Toch staat amandeldrink niet in de Schijf van Vijf van het Voedingscentrum. Daarvoor bevat het niet genoeg voedingstoffen zoals eiwitten, vitamines en mineralen. Dat maakt het geen volwaardig alternatief voor koemelk, maar dat betekent natuurlijk ook niet dat het ongezond is.
Voor je gezondheid kun je het beste kiezen voor de magere of halfvolle yoghurt, en dan de 'naturel' variant zonder toegevoegd suiker. Yoghurt bevat veel goede voedingsstoffen, waaronder eiwit, calcium en vitamine B12 en B2. Het eten en drinken van zuivelproducten hangt samen met een lager risico op darmkanker.
Elke liefhebber van plantaardige melk kent Rude Health wel en zal helemaal enthousiast worden over deze suikervrije variant van havermelk. Haver laat uit zichzelf namelijk suiker los in het proces van het maken van haverdrink. In deze variant is een nieuw proces gebruikt waardoor er geen vrijlating van suiker voorkomt.
Vooral op een lege maag veroorzaakt suikerhoudende havermelk een extreme stijging van de bloedsuikerspiegel, die vervolgens weer daalt, wat kan leiden tot trek en vermoeidheid gedurende de dag.
Is haverdrink dan gezonder dan gewone melk? Nee, voor je gezondheid maakt het niet uit of je haverdrink neemt of gewone melk. Ga wel voor de magere of halfvolle variant als je voor melk kiest. Als je voor een plantaardig alternatief zoals haverdrink kiest, is het wel belangrijk dat je voldoende eiwitten eet.