Wat kunt u al zaaien in januari? U kunt bijvoorbeeld al beginnen met het binnenshuis of in een verwarmde kas zaaien van bloemkool zaden, raapstelen, radijsjes (hoewel deze ook redelijk vroeg direct naar buiten kunnen), Diverse veldsla zaden soorten en Spinazie zaden.
Zaai regelmatig kleine beetjes slasoorten, radijs, mosterdsoorten, rucola, tuinkers, kroten (rode bieten), andijvie en peterselie. Zaai ook sperziebonen, komkommers, augurken, knolselderij en suikermaïs. Vanaf eind april kan je radijs, sla en tuinkers oogsten en de tomaten uitplanten.
Je kunt sla in potjes of bakjes voorzaaien, gebruik er potgrond voor je die je wat luchtiger maakt door er een vijfde deel grof zand door te mengen, of gebruik zaai- en stekgrond. Sla is een 'lichtkiemer'; de zaden hebben licht nodig om te kiemen.
Gebruik een brede, ondiepe schaal, kweekzak of pot van 20-40 cm breed en 5 cm diep. Zaai dun en houd er rekening mee dat voor een optimaal resultaat elk zaadje ongeveer een vierkante cm ruimte nodig heeft. Dek de zaden af met een 0,5 cm grond en geef water met een fijne broes.
Als je in een gematigd klimaat leeft, is een koude bak misschien al voldoende om sla te kweken . Als de temperaturen in de winter 's nachts flink onder het vriespunt komen, kun je het beste een constructie gebruiken waar je wat warmte aan kunt toevoegen als je actief wilt kweken.
Niet alle groenten groeien even goed in een kas. Groenten die goed tegen koude kunnen en die je vroeg in het voorjaar buiten kan zaaien, zet je beter niet in de kas. Wanneer je deze groenten in de kas zet, is de oogst vaak niet beter, en soms zelfs slechter dan in volle grond.
Wil je het seizoen nog wat oprekken? Dan valt er ook zeker nog te zaaien in oktober. Gebruik hiervoor een koude bak of een kas. Zo bescherm je planten tegen kou en regen, terwijl ze genoeg licht en zelfs een beetje extra warmte krijgen.
Spinazie is een gewas die je niet kunt voorzaaien. Zaai direct in de volle grond (al dan niet in de volle grond in de kas).
(Voor) zaaien in februari
Peper, paprika, aubergine, prei, tuinbonen en sugarsnaps (doperwten kan ook), peultjes en tuinboon.
- vroeg: zaai vanaf begin januari tot eind februari onder koud glas voor een oogst vanaf begin april tot half mei. - lente: zaai vanaf begin maart tot half april voor een oogst vanaf begin mei tot begin juni. - zomer: zaai vanaf half april tot half juli voor een oogst vanaf half mei tot half augustus.
Met een koude bak verleng je het moestuinseizoen en kan je vroeger aan de slag gaan. Je kan er vroege en late gewassen in kweken zoals (veld)sla, rucola, worteltjes, radijzen, winterandijvie en spinazie. Vanaf februari kan je van start gaan met het zaaien van groenten in volle grond.
Vaste plant van zo'n 60 tot 70 cm hoog die van juli-september/oktober bloeit. Ze houden van volle zon en stellen verder niet veel eisen aan de bodem. Kan zelfs goed tegen droogte. Het is een koudekiemer, dus goed om september-oktober in de volle grond te zaaien.
Kun je graszaad gewoon strooien? Ja, je kunt graszaad gewoon strooien met de hand. Als je een groot veld moet inzaaien is het aan te raden om een strooiwagen te gebruiken. Dit helpt de zaden gelijkmatig over het veld te verdelen.
Bij een zaai in de late zomer en herfst (augustus t/m oktober) kan de spinazie overwinteren. Oogsten kan dan van oktober tot en met januari. Kan ook voor de vroege teelt vanaf januari-februari gebruikt worden. TIP: ook geschikt als babyleaf (zaaiperiode: februari-oktober)!
Peultjes, sugarsnaps en wintererwten kunnen vanaf half februari. Maar als het nog koud is, zal het toch vrij lang duren vóór je de eerste zaailingen ziet. Heb je een koude kas of bak, dan kun je ook al winterpostelein en spinazie zaaien.
De komkommer behoort tot de meest gegeten groente in Nederland. De meeste komkommer rassen groeien het beste in een kas of tunnel, maar er zijn ook rassen voor de vollegrond. De drie rassen in ons assortiment kun je zowel buiten telen als in een koude kas.
En waarom zouden die niet zo van elkaar houden? Komkommer is gevoelig voor een stof dat door tomatenblad wordt afgescheid. Sommigen mensen hebben prima resultaat met die twee naast elkaar. Anderen weer niet, weinig tot geen oogst.
Een krop sla is vaak teveel voor een groene smoothie. Het zou handig zijn indien ik de sla kan invriezen maar ik ben niet zeker dat dat mag. " Helaas, kropsla is een product dat niet kan ingevroren worden zonder zijn kwaliteiten te verliezen.
In september beginnen de temperaturen te dalen en wordt de zon minder intens. Dit zijn eigenlijk ideale omstandigheden voor het kweken van sla. Sla gedijt namelijk het beste bij koeler weer, omdat hete zomerdagen de neiging hebben om sla te laten doorschieten, wat resulteert in bittere bladeren.
Organische meststoffen zoals visemulsie, goed verteerde mest en compost of compostthee werken zeer goed voor de teelt van Sla. U kunt de voorkeur geven aan een meststof met een iets hogere stikstofverhouding dan andere macronutriënten, omdat stikstof een sterke bladontwikkeling ondersteunt.