Welk fruit is het gezondst? Hier is maar één antwoord op: alle soorten vers fruit zijn gezond. Hier is geen onderscheid in te maken. Er bestaat namelijk geen fruitsoort waarin alle vitamines en mineralen zitten.
De minst gezonde vrucht van alle krachtige fruitsoorten is de witte grapefruit , aldus de CDC. Deze scoorde 10,47 op de ranglijst van het agentschap, vergeleken met een perfecte 100 voor waterkers.
Ook appels behoren terecht tot het gezondste fruit. 'An apple a day keeps the doctor away'. En dat is niet zo verrassend als je weet dat appels vol vezels, B-vitamines, vitamine C, kalium en vitamine K zitten. Dankzij de anti-oxidanten kunnen appels het risico verlagen op type 2 diabetes, kanker en alzheimer.
Alle vers fruit is gezond.
Daarom staan ze in de donkergroene zone van de voedingsdriehoek. Kies volop uit volgende soorten: Citrusvruchten: sinaasappel, pompelmoes*, mandarijn, citroen, limoen … Pitvruchten: appel, peer …
Uit een onderzoek van de William Paterson University blijkt dat citroenen de meest heilzame vrucht zijn vanwege hun hoge concentratie vitaminen, vezels en antioxidanten. Citroenen kunnen met weinig calorieën in de voedingsbehoeften voorzien, de immuniteit versterken, de spijsvertering verbeteren en hart- en vaatziekten voorkomen.
Banaan bevat vijf suikerklontjes
Een paar voorbeelden: een sinaasappel bevat afhankelijk van de grootte ongeveer 8 gram suiker, een appel 14 gram, een schaaltje (100 gram) aardbeien of frambozen 5 gram en een banaan ongeveer 20 gram.
Vaak worden vragen gesteld als: "Welke soorten fruit zijn suikervrij?" of "Wat is een lijst met namen van suikervrije vruchten?" Veel opties, zoals kiwi, granaatappel, peren en Granny Smith-appels , zijn ideaal voor het handhaven van een evenwichtige glucosespiegel.
Hoewel sinaasappels talloze gezondheidsvoordelen bieden, kunnen hun natuurlijke zuurgraad, suikergehalte en minerale samenstelling bepaalde medische aandoeningen verergeren. Mensen met refluxziekte, refluxziekte (GORZ), nieraandoeningen, citrusallergieën, frequent brandend maagzuur of chronische constipatie moeten voorzichtig zijn.
Dadels, watermeloen, meloen en ananas zijn fruitsoorten met veel suiker die je bloedsuikerspiegel sterker kunnen laten stijgen dan andere fruitsoorten. Gedroogd fruit zoals rozijnen en abrikozen, fruit uit blik zoals lychee en overrijp of gefrituurd fruit zoals bakbananen kunnen je bloedsuikerspiegel ook sterker laten stijgen dan vers fruit.
Naast appels en peren zijn mango's, ananas, bananen, druiven en kersen allemaal fruitsoorten die bijzonder rijk zijn aan fructose. De dosis bepaalt het effect, dus hoewel een klein beetje geen kwaad kan als onderdeel van een gezond suikerarm dieet, kan het gemakkelijk zijn om er te veel van te eten.
1: Aardbeien: het gezondste fruit van allemaal
Aardbeien zijn caloriearm, rijk aan water en bevatten met 62 milligram per 100 gram zelfs meer vitamine C dan veel citrusvruchten. Ze zijn ook rijk aan foliumzuur, kalium, ijzer, magnesium, calcium en antioxidatieve polyfenolen.
Hoewel bosbessen over het algemeen als gezond worden beschouwd, kunnen ze soms spijsverteringsproblemen zoals constipatie of diarree veroorzaken . Als je te veel bosbessen eet, kun je last krijgen van maagpijn of -krampen. Om deze problemen te voorkomen, eet bosbessen met mate en zorg ervoor dat je voldoende water drinkt.
Fruitsoorten met een lager suikergehalte zijn onder andere bessen, kiwi's en clementines . De American Diabetes Association beveelt met name bessen en citrusvruchten aan.
Verwijder tafelsuiker, siroop, honing en melasse uit je keuken. Verminder de hoeveelheid suiker in ontbijtgranen en koffie. Vervang frisdrank door water of light-frisdranken. Kies voor vers, bevroren of ingeblikt fruit (kies fruit in water, niet in siroop).
Er wordt dus aangeraden om minimaal één banaan per dag te eten. Een banaan is namelijk heel gezond, maar dit betekent niet dat het gezond is om er bijvoorbeeld vijf per dag te eten. Bananen bevatten namelijk ook veel suiker. Eet er daarom niet meer dan twee per dag.
Fruit met veel suiker
De ene fruitsoort bevat meer suikers dan de andere fruitsoort. Fruitsoorten die in verhouding veel suiker bevatten zijn druiven, mango, watermeloen, banaan, kersen, ananas, peer en lychees.
Wat is het advies van de AHA over toegevoegde suiker? Mannen mogen niet meer dan 9 theelepels (36 gram of 150 calorieën) toegevoegde suiker per dag consumeren . Vrouwen mogen niet meer dan 6 theelepels (25 gram of 100 calorieën) per dag consumeren.
Het antwoord op de vraag: "Welke vrucht is rijk aan vitamine A?" is mango . Mango staat bekend als de koning der vruchten en is ook een uitstekende bron van vitamine A, vitamine C, mineralen en vezels. Een middelgrote mango levert bijna 75% van de dagelijkse behoefte aan vitamine A. Mango vermindert het risico op bepaalde vormen van kanker en andere ziekten.
1. Spinazie . Spinazie is een bladgroente en een geweldige bron van calcium, vitaminen, ijzer en antioxidanten. Dankzij het ijzer- en calciumgehalte is spinazie een uitstekende aanvulling op elk vlees- of zuivelvrij dieet.