Eet gevarieerd. Eet vezelrijke producten: zoals volkoren brood, volkoren crackers, zilvervliesrijst, volkorenpasta, peulvruchten, noten. Zorg voor een goed gewicht en voldoende beweging. Het is belangrijk om voldoende groente en fruit te eten.
Als je die minder brood wilt eten, kan je kiezen voor crackers. Vergeleken met een boterham bevat een cracker minder koolhydraten en minder kilocalorieën. Daardoor passen crackers in een energie- en koolhydraatbeperkt dieet. Het beste is het dan om te kiezen voor 100% volkoren crackers.
6. Crackers of soepstengels. Per dag mag je twee crackers eten (lunch). Volkoren crackers staan in de Schijf van Vijf.
Eén cracker bevat 89 kcal, wat net iets meer is dan een snede volkorenbrood (80 kcal). Dat maakt dat een cracker ook een gezond tussendoortje kan zijn, al maakt het feit dat ze per drie verpakt zijn het niet evident om jezelf aan die portie te houden.”
Conclusie: Gezonde crackers
De crackers van Wasa scoren erg goed op de hoeveelheid vezels en ze bevatten geen toegevoegde suikers. Helaas bevatten alle crackers van Wasa geen bakkerszout. Eet je verder geen brood dan is het aan te raden om een voedingssupplement met jodium te slikken.
Een knäckebrödje bevat rond de 40 kilocalorieën. In een snee brood zitten er ongeveer twee keer zo veel. Dat klinkt dus superslank, zo'n cracker. Maar meestal eet je twee crackers in plaats van één boterham en dan zit je aan een gelijke hoeveelheid calorieën.
Er is geen standaardregel voor hoeveel crackers je kunt eten . Maar crackers zijn, net als crackers, je belangrijkste voedselbron. Crackers bevatten over het algemeen weinig calorieën en bieden een beperkte voedingswaarde. Volgens het Amerikaanse ministerie van Landbouw (USDA) krijg je ongeveer 118 calorieën binnen als je zes crackers eet.
Dat kan, mits met mate geconsumeerd . Omdat cream crackers relatief weinig vet en een gematigde calorie-inname hebben, kunnen ze worden gebruikt in caloriebeperkte diëten. Maar omdat ze weinig vezels en eiwitten bevatten, zijn ze op zichzelf mogelijk niet erg vullend. Combineren met toppings en letten op portiegroottes helpt.
Een cracker bevat, in tegenstelling tot de rijstwafel, veel meer nuttige voedingsstoffen, mits je voor een volkoren variant gaat. Want ook voor naturel crackers (vaak gemaakt van tarwemeel of bloem) geldt, dat ze weinig vezels bevatten.
Ei. Noten en notenpasta en pindakaas met 100% pinda's of noten, zonder toegevoegd zout of suiker. Zelfgemaakte hummus (kikkererwtenspread) of andere bonenspread zonder zout. Vis zoals zalm, forel, tonijn of haring.
Vergeleken met eenzelfde portie gekookte aardappelen leveren gekookte deegwaren en rijst meer calorieën, minder kalium en geen vitamine C. Vervang aardappelen daarom niet elke dag door een graanproduct en voorzie bij vervanging altijd een vitamine C-rijke bron in je voeding zoals een extra portie groenten of fruit.
Je wilt niet te veel crackers eten (of ze zelfs niet opnemen in je dagelijkse voeding), omdat ze veel natrium bevatten, gemakkelijk te veel worden geconsumeerd en vrijwel geen voedingsstoffen bevatten . Gezonde alternatieven voor crackers zijn onder andere volkorencrackers, noten- en zadencrackers en glutenvrije crackers.
Voorbeelden hiervan zijn crackers gemaakt met plantaardige oliën die niet uit tropische landen komen, zoals extra vierge olijfolie of avocado-olie, en crackers met zaden en noten , die van nature rijk zijn aan hart-gezonde vetten.
Bolletje Crackers protein low carb. Wat is Nutri-Score? Bolletje protein low carb crackers zijn gemaakt met zonnebloempitmeel en heel veel zaden en pitten. Hierdoor bevatten ze 70% minder koolhydraten dan andere ontbijtcrackers en wel 34% proteine.
Daardoor vult 1 cracker ook minder goed dan 1 boterham. Aan de hand van de cijfers hierboven zou je kunnen zeggen dat je voor 1 boterham 2 crackers kunt rekenen. Houd echter ook rekening met het beleg dat je erop smeert! Vaak gebruik je meer beleg op twee crackers dan je zou doen op 1 boterham.
Veel mensen vervangen brood door crackers of rijstwafels als ze willen afvallen. Maar je kunt beter gewoon volkorenbrood eten, aldus het Voedingscentrum. Brood bevat namelijk belangrijke voedingsstoffen die niet of veel minder in crackers en rijstwafels zitten.
Brood om af te vallen
Maar als je kiest voor volkorenbrood met gezond beleg (zoals avocado, hummus of mager eiwitrijk beleg), dan helpt brood je net om langer vol te zitten — een troef als je wilt afvallen.
Brood wordt extra fris door bovenop het beleg gesneden groenten of fruit te leggen zoals komkommerschijfjes, reepjes paprika, plakjes radijs, schijfjes appel of banaan. Of doe er wat waterkers of bieslook bovenop.
Volkoren brood is rijk aan vezels en zorgt voor een betere spijsvertering. Daardoor neemt je lichaam minder vet op in vergelijking met wit brood. Grapefruit zorgt voor een lagere bloedsuikerspiegel waardoor je minder snel trek krijgt.