Chips bevatten van nature weinig suiker, omdat ze vooral op vet en zout draaien. De meeste naturelchips bevatten vrijwel geen suiker. Let wel op bij smaakvarianten zoals paprika of barbecue, daar wordt soms suiker aan toegevoegd voor de smaakbalans. Check altijd de voedingswaarde per 100 gram.
Chips van merken die bekend staan om hun overmatige zoutgehalte, verzadigde vetten en kunstmatige toevoegingen zijn vaak minder gezond. Voorbeelden hiervan zijn Lay's, Pringles en Ruffles . Kiezen voor gebakken of in de ketel gebakken chips en het controleren van voedingswaarde-etiketten kan helpen een gezondere keuze te maken.
Vraag je je wel eens af of suikervrije chips en hartige snacks nu echt helemaal geen suiker bevatten? Dan is het antwoord “nee”. Als een product maximaal 0,5 gram suiker per 100 gram bevat, mag het al “suikervrij” worden genoemd. En met niet meer dan 5 gram suiker per 100 gram is het “suikerarm”.
Dit kun je beter niet eten
Producten met ongezonde vetten (verzadigde vetten). Bijvoorbeeld chips en andere snacks. Witte rijst en witte pasta. Producten met veel suiker, zoals zoet broodbeleg en snoep.
Welke chips bevatten de minste suiker? Chips bevatten van nature weinig suiker, omdat ze vooral op vet en zout draaien. De meeste naturelchips bevatten vrijwel geen suiker. Let wel op bij smaakvarianten zoals paprika of barbecue, daar wordt soms suiker aan toegevoegd voor de smaakbalans.
Is het oké voor mensen met diabetes om chips en salsa te eten? Ja, hoewel het het beste is om tortillachips te kiezen die ongezouten zijn . De ingrediënten in salsa (zoals tomaten, uien, knoflook en koriander) zijn allemaal koolhydraatarm of koolhydraatvrij, dus salsa is ook een geweldige topping voor mager vlees en vis.
Betere keuzes maken met chips
Probeer een volkorenvariant om je vezelinname te verhogen . Denk na over de smaakkeuze: krijg je meer zout binnen? Is er een light- of vetarme versie? Maar onthoud dat de vet- en caloriebesparing mogelijk minimaal is, dus het is geen excuus om twee zakjes te eten.
Superyou Multigrain Proteïnechips - Geassorteerd (Verpakking van 10) | 10 g proteïne, 3 g vezels, geen toegevoegde suiker, geen palmolie, gebakken | 100% vegetarisch | Dunste, lichtste en gezondste proteïnesnack | 40 g x 10 verpakkingen | 400 g.
Ben je dol op chips? Overweeg dan dit advies: kies voor merken zonder zaden en zonder ontstekingsbevorderende oliën, zoals Boulder Canyon Brand Avocado-olie, Siete, Vandy (gefrituurd in 100% rundervet), Jackson's zoete aardappelchips, Trader Joe's aardappelchips gebakken in olijfolie en Thrive Market aardappelchips gebakken in kokosolie.
Gebakken chips bevatten misschien minder vet, maar zijn 25% rijker aan koolhydraten dan gewone chips . Aan gebakken chips worden meer zetmeel en suikers toegevoegd voor een betere smaak en textuur, wat de extra koolhydraten kan verklaren. Deze toegevoegde zetmelen zijn vaak geraffineerde koolhydraten, die snel worden afgebroken.
Deskundigen raden over het algemeen aan om chips gemaakt met dierlijke oliën en kokos-, palm- of palmpitolie te vermijden, omdat deze een hoger gehalte aan verzadigd vet bevatten. De gezondste opties zijn daarentegen chips gemaakt met avocado of olijfolie , zeggen de deskundigen.
Kettle Cooked: Kettle Cooked chips bevatten slechts één gram vet minder per portie dan gewone chips, en hebben vrijwel dezelfde voedingswaarde .
Maar als je wilt afvallen is het belangrijk om de juiste keuzes te maken. Chips, koekjes, donuts en andere bewerkte snacks zitten vaak vol ongezonde vetten, suiker en zout. Ze leveren je weinig voedingswaarde en dragen bij aan extra kilo's. Kies dus liever voor betere alternatieven, zoals noten, fruit of snackgroenten.
De grootste bron van nutteloze calorieën zijn vloeibare calorieën. Via vocht klok je zo honderden vloeibare calorieën naar binnen. Frisdrank is een bekende, maar ook met vruchten/fruitsappen, melk en alcohol gaat het hard.
Bugles en Wokkels uit de schappen gehaald vanwege gezondheidsrisico. PepsiCo Nederland roept verschillende varianten van de Lay's chips Bugles en Wokkels terug. Bij het maken van de chips zijn onbedoeld niet-voedselveilige minerale oliën in de zakken terechtgekomen.
Ten eerste, portie: hoeveel chips kun je in één keer eten? Voor mensen met diabetes is ongeveer 28 gram (één ounce) volgens experts de juiste hoeveelheid. Dat komt overeen met ongeveer 15 normale chips of ongeveer 10 maïschips. Over het algemeen is dit ongeveer de helft van een klein zakje chips of één zakje snackformaat.
Noten en zaden , zoals amandelen, walnoten, chiazaad en lijnzaad, zijn uitstekende opties als tussendoortje. Ze zijn rijk aan gezonde vetten, vezels en eiwitten, die de bloedsuikerspiegel kunnen helpen stabiliseren door de opname van suiker in je bloedbaan te vertragen.
Controleer waar ze in gebakken zijn: zonnebloemolie, zonnebloemolie met een hoog oliezuurgehalte of olijfolie zijn allemaal goed. Als er alleen plantaardige olie op staat, is het meestal palmolie, wat minder gezond is. Chips kun je het beste beperken tot twee tot drie pakjes per week en minder als je een kaliumarm dieet volgt .
Vermijd sterk bewerkte producten of producten met veel toegevoegd zout of suiker . Denk hierbij aan junkfood zoals chips, kaasbolletjes, snoep en koekjes. Je hoeft deze producten niet uit je dieet te schrappen. Maar als je ze eet, houd de porties dan wel heel klein.
Helaas is hun invloed op je glucosespiegel niet zo groot . Maida, het hoofdbestanddeel van eierbroodjes, is een voornamelijk enkelvoudige koolhydraat en kan direct een bloedsuikerspiegelpiek veroorzaken. Eieren zijn een goede bron van eiwitten en kunnen, in combinatie met de juiste hoeveelheid en het juiste type koolhydraten, een gezonde keuze zijn voor het avondeten.