'Ten minste houdbaar tot'-datum (THT) Een 'ten minste houdbaar tot'-datum (THT) gaat over kwaliteit. Het staat op voedingsmiddelen zoals melk, rijst of bijvoorbeeld groente in pot. Voor deze producten geldt: gooi het na de datum niet zomaar weg, maar kijk, ruik en proef of het nog goed is. Vertrouw dus op je zintuigen.
Zorg dat in je noodpakket in ieder geval de volgende items zitten: Dichte flessen water (voor elk persoon in je huishouden 9 liter) Lang houdbaar eten, zoals noten, groente in blik en gedroogd fruit. Radio op batterijen, met extra batterijen.
Desinfecterende gel, wc-papier, natte doekjes, maandverband, tandpasta en tandenborstel. Kopieën van identiteitsbewijzen en een lijstje met belangrijke telefoonnummers. Reservesleutels van huis en auto.
Je kunt ook zelf een noodrantsoen samenstellen met lang houdbare producten uit de supermarkt. Denk aan water in flessen of pakken, lang houdbare melk, havermout, pinda's, pasta of rijst en ingeblikte groente, fruit, bonen en vis.
Frisse gerechten kunnen de eetlust stimuleren, zoals een beetje sap of een paar stukjes fruit. Ook een kopje bouillon een half uur voor de warme maaltijd kan de trek op gang brengen. Maar zorg dat je niet zo vol van de bouillon zit dat je er juist minder door eet.
Met een noodpakket ben je goed voorbereid om het thuis de eerste 72 uur van een noodsituatie vol te houden. Een noodpakket samenstellen is makkelijker dan je denkt. Sommige spullen heb je mogelijk al in huis: kaarsen, houdbaar eten, een zaklamp met batterijen, een powerbank, een klein EHBO-setje of een deken.
Hoe herken ik bederf? De saus ruikt en smaakt anders of is verkleurd. Bederf herken je snel door goed te kijken, ruiken of proeven. Bewaartip voor dit product Kan ook koel, droog en donker bewaard worden, tenzij fabrikant anders adviseert.
Hoelang de honing houdbaar is hangt af van de wijze van bewaren, maar voor de beste smaak kunt u de honing het beste binnen 2 jaar nuttigen. Binnen deze tijd blijven de enzymen in de honing intact en blijft de honing lekker van smaak.
Droge pasta is prima, zolang er geen schimmel of beestjes in zitten. Houdt eigenlijk wel eeuwig, net als honing. Als het gedroogde verse pasta is met eidooiers, is het waarschijnlijk niet zo goed, maar commercieel geproduceerde pasta heeft dat meestal niet.
Havermout. In havermout zitten veel gezonde olien, maar juist deze olien kunnen makkelijk bederven. Het is daarom slim om de havermout elke vier tot zes maanden te verversen. Natuurlijk zal je niet gelijk ziek worden als je een van deze producten wel eet, maar de smaak zal wel veel minder of zelfs vies zijn.
Gaat het om een gesloten verpakking? Volg het bewaaradvies op de verpakking van het product en bekijk de houdbaarheidsdatum. Ten minste houdbaar tot (THT): kijk, ruik en proef ná datum Vrijwel onbeperkt houdbaar in hele verpakking. Suiker hoeft geen THT-datum te bevatten.
Onder andere de volgende tekorten kunnen vermoeidheid geven: Vitamine D tekort. Foliumzuur tekort (vitamine B11) Vitamine B12 tekort.
Ga op zoek naar afleiding en doe iets actiefs dat niets met eten te maken heeft op het moment dat je honger of trek hebt zoals; surfen op het internet, het spelen van een spelletje of het lezen van een boek. Of nog beter; beweeg je lichaam. Dit is een van de beste manieren om van je hongergevoel af te komen.
Tin in je eten
Dat eten in geopend blik bewaren afgeraden wordt, is oorspronkelijk om de zogenaamde 'blikvergiftiging' tegen te gaan. Dit probleem ontstaat soms door de tin die in het metaal van het blik verwerkt zit. Dat kan om redelijk wat tin gaan, tot wel 150 mcg per gram metaal.
Het advies voor een noodpakket voor de eerste 72 uur na een noodsituatie is: € 70 voor een volwassene en € 30 voor een kind. Het is handig om verschillende biljetten en munten te hebben. Zo kunt u zoveel mogelijk gepast betalen. Het is niet nodig om direct contant geld in huis halen.
Houdbare producten in blik of pot
Jaren na de THT-datum kun je groenten of fruit uit blik nog zonder risico voor de gezondheid eten. Ook groente of fruit uit een pot is nog goed eetbaar. Omdat de producten goed verhit zijn, zijn alle bacteriën gedood en bederven ze eigenlijk niet.
4. Bouillonblokjes: 2 jaar. Deze smaakmakende blokjes kan je makkelijk 2 jaar bijhouden zolang je ze goed afsluit voor lucht en vocht.
Houdbare voedingsmiddelen zoals gedroogde peulvruchten, ingeblikt voedsel en olie zijn jaren houdbaar – ideaal voor noodpakketten en de voorraadkast. Het klinkt bijna te mooi om waar te zijn, maar sommige voedingsmiddelen kunnen tientallen jaren goed blijven.