Gedroogd fruit is sowieso erg lekker in yoghurt. Vooral rozijnen en cranberry zijn mijn favoriet. Deze zijn ook erg lekker bij elkaar en maken je schaaltje muesli wat minder saai. Over deze combinatie valt weinig te zeggen, behalve dat het gewoon heel erg lekker is.
In het kort: Yoghurt en fruit vormen samen een gezonde, effectieve combinatie om af te vallen. Dit komt met name door hun hoge gehalte aan eiwitten, vezels en essentiƫle voedingsstoffen. Voor het beste resultaat kies je magere of Griekse yoghurt en suikerarm fruit zoals bessen of citrus.
Je hebt fruit nodig dat zoet en sappig genoeg is om de bitterheid van gewone Griekse yoghurt te maskeren. Sappige vruchten die je aan je yoghurt kunt toevoegen zijn onder andere sinaasappelschijfjes, zeer rijpe bramen, zeer rijpe aardbeien, grapefruitschijfjes, rijpe perziken en paarse druiven .
Een schepje zemelen in je yoghurt kan wonderen doen en is topping die niet mag ontbreken. In zemelen vind je tal van vitamines en mineralen en in het bijzonder heel veel voedingsvezels. Deze stoffen houden de darmflora gezond en geven een verzadigend gevoel, dat is dan weer handig als je bezig bent met afvallen.
Bewerkte yoghurt met fruit is iets minder gezond, daar worden suikers aan toegevoegd. Lees bij aankoop het etiket: als yoghurt meer dan 5 procent suikers bevat, dan zijn er suikers aan toegevoegd in de vorm van fructose, glucose, honing of sacharose.
Nooit doen: yoghurt en vers fruit mengen
Na een tijdje gaat de yoghurt schiften en ontstaat een bittere smaak. Hetzelfde geldt voor andere zuivelproducten zoals kwark en room.
5. Yoghurt en fruit šš¶ Deze zal je misschien verbazen, aangezien yoghurt en fruit vaak worden aangeprezen als een gezonde snack. De combinatie van de natuurlijke suikers in fruit met de bacteriĆ«n in yoghurt kan leiden tot verstopte bijholten en spijsverteringsproblemen.
Yoghurt is gezond, het staat ook in de Schijf van Vijf. De kans op darmkanker neemt met 15% af als je dagelijks 2 porties zuivel eet. En elke dag minimaal een half schaaltje yoghurt (60 gram) zorgt ook nog eens voor een lager risico op diabetes type 2. Het calcium in de zuivel is goed voor de gezondheid.
Doe yoghurt, fruit en havermout in een hoog glas en herhaal dit . Bosbessen, bramen, aardbeien en de meeste andere soorten fruit zijn hier een goede optie. De havermout kan vers of geroosterd zijn. Je kunt zelfs zelfgemaakte granola gebruiken, gemaakt door havermout, zaden en amandelschaafsel te mengen met sinaasappelsap en koolzaadolie, en dit vervolgens te bakken.
Ben je op zoek naar een gezonde eiwitrijke snack met een romige textuur? Voeg dan een flinke klodder pindakaas ā of notenpasta naar keuze ā toe aan je yoghurt. Roer er een lepel jam of gelei doorheen voor een twist op de klassieke pindakaas-jam! (Dit kun je toevoegen aan je boterham.)
Als het zuur ruikt of als je klonten ziet, is het tijd om het weg te gooien. Geopende yoghurt en vla blijven doorgaans 5-7 dagen goed in de koelkast. Zorg ervoor dat je de verpakking goed afsluit om bederf te voorkomen.
Doe fruit zoals banaan, aardbei, mango, chikku en andere vruchten in een blender en voeg een kopje dikke wrongel toe. Voeg naar wens suiker en ijs toe. Laat een minuutje draaien en je hebt een heerlijke, romige en gezonde smoothie! Smoothies zijn een geweldige energiebron na het sporten en een uitstekende ontbijtoptie.
Aardbeien, frambozen, bosbessen, druiven, mango, ananas ... De mogelijkheden zijn eindeloos. Je kunt zelfs een fruitsalade maken en alles door elkaar mengen!
Weetje: kiwi combineert niet goed met melkproducten
Bovendien kan de combinatie zorgen voor een bittere en onaangename smaak.
Fruit. Eet fruit zoals banaan of meloen, maar laat sinaasappels en ander zuur fruit staan. Volkoren producten. Havermout, volkorenbrood en bruine rijst zijn goed voor je maag.
Griekse yoghurt
Magere Griekse yoghurt bevat twee keer zoveel verzadigende eiwitten als gewone yoghurt, waardoor je je langer vol voelt en je eetlust onder controle houdt. Dat kan leiden tot minder buikvet. Yoghurt is ook rijk aan calcium en onderzoek heeft calcium in verband gebracht met minder buikvet.
Het is veilig en gezond om elke dag maximaal 3 kopjes ongezoete magere of halfvolle yoghurt te eten .
#2 Zuivel.
Magere melk, vetvrije Griekse yoghurt of Skyr yoghurt en cheddar kaas kunnen helpen bij het verliezen van buikvet.
Yoghurt is namelijk maar gedeeltelijk gezond op een lege maag. De gezonde melkzuurbacteriƫn worden door een lege maag niet goed opgenomen. In plaats daarvan doodt agressief maagzuur al de goede bacteriƫn voordat ze de darmen bereiken.
Net als gewone yoghurt en bijvoorbeeld kefir bevat Griekse yoghurt goede bacteriƫn (probiotica) die een bijdrage leveren aan gezonde darmen en een goede spijsvertering. Griekse yoghurt bevat over het algemeen drie keer zoveel eiwitten als gewone yoghurt.
Sinaasappels, citroenen en grapefruits zijn zeer zure citrusvruchten. In combinatie met zuivelproducten zoals melk of yoghurt kunnen ze schiften en spijsverteringsproblemen veroorzaken.
Melk en zuur voedsel zoals citrusvruchten of tomaten kunnen een slechte combinatie zijn. Het zuur kan de melk in uw maag doen stremmen, wat tot een opgeblazen gevoel kan leiden. Dit geldt ook voor zuivelproducten zoals yoghurt of room. Gekookt zuur fruit kan wel.
Een ander voedingsmiddel dat je absoluut moet vermijden met eieren is yoghurt. Beide producten zijn rijk aan eiwitten en gelijktijdige consumptie ervan kan de spijsvertering beĆÆnvloeden en maag- en darmklachten veroorzaken . Het is beter om suiker en bananen niet te combineren met eieren.