Tip 1: Bewaar fruit en groente op de juiste plek
Ook citrusvruchten zoals sinaasappels, mandarijnen en citroenen kun je bij warm weer het beste in de koelkast bewaren. Alleen exotisch fruit zoals banaan, ananas, mango en meloen kunnen niet goed tegen de kou. Bewaar dit soort fruit liever op de fruitschaal.
Sinaasappels . Sinaasappels zijn perfect voor de zomer dankzij hun hoge gehalte aan voedingsstoffen en vitaminen, en omdat ze voor 80% uit water bestaan. Sinaasappels bevatten voldoende natrium om zweet aan te vullen en spierkrampen en gewrichtspijn te voorkomen. Dit maakt het een ideale vrucht om te eten tijdens en na fysieke inspanning.
Watermeloen. Deze zomertopper bestaat voor 90% uit water én bevat lycopeen dat je huid beschermt tegen de zon. Fruit met vitamine C. Aardbeien, citrus, kiwi, braambessen…: ze helpen de huid beschermen en zijn heerlijk verfrissend.
Bij mooi weer kun je eten van verse seizoensgroenten, zoals courgette, tomaat en komkommer. Maar bijvoorbeeld ook van rode biet, broccoli en bloemkool. Kies verder liefst voor lichte ingrediënten, zoals kip, vis, of schelp- en schaaldieren. Bij warm weer kan ons lichaam vlees namelijk minder goed verteren.
Eet meer lichtere, versere voeding – verse groenten en fruit zijn goede bronnen van hydratatie. Aardbeien, meloen, komkommers en courgettes zijn allemaal goede keuzes. Houd je zoveel mogelijk aan je normale routine, inclusief maaltijden en bedtijd.
Kies drinken met veel energie. Bijvoorbeeld thee en koffie met (extra) suiker en eventueel (volle) melk of room. Ook in frisdrank, vruchtensap en limonade zit veel energie. Kies volle melkproducten zoals volle melk, pap van volle melk, volle yoghurt, volle vla, volle kwark en volle chocolademelk.
Citrusvruchten
Sappige en heldere sinaasappels, grapefruits en citroenen zijn niet alleen een heerlijke snack, ze kunnen je ook helpen afkoelen.
Mango , de koning der vruchten, is een publiekslieveling in de zomer. Hij neemt een bijzondere plaats in als motief in sculpturen, textiel en zelfs gebruiksvoorwerpen. Ontdek meer over de vrucht als motief op de Indian Culture Portal.
Frisdrank en fruitsappen zijn minder geschikt omdat er veel suiker in zit. Drink je alcohol, neem dan bij elk drankje dat je drinkt ook een glas water.
Houd jezelf koel met kokoswater, karnemelk en citroenwater . Eet verkoelende groenten en fruit: neem voedingsmiddelen zoals watermeloen, komkommer en muskusmeloen op in je dieet als een natuurlijk koelmiddel voor het lichaam. Drink koude zuivelproducten: kwark en karnemelk, samen met gekoelde amandelmelk, kunnen je lichaam echt helpen afkoelen.
Yoghurt is een verkoelend voedingsmiddel dankzij het hoge watergehalte en de probiotische eigenschappen, wat kan bijdragen aan een gezonde darmflora en spijsvertering tijdens de warme maanden . Het levert ook een goede hoeveelheid eiwitten en calcium.
Wat bedoelt men met zomerfruit? Tot de categorie zomerfruit behoren zachte fruitsoorten en steenfruit. Aardbeien, frambozen, braambessen, kruisbessen of stekelbessen, witte bessen, rode bessen, blauwe bessen of bosbessen en zwarte bessen of cassisbessen zijn voorbeelden van zacht zomerfruit.
Geschikt fruit om in de koelkast te bewaren zijn appels, peren, kiwi's, pruimen, druiven, aardbeien, frambozen, bessen, kersen en abrikozen. Rijp fruit moet in de koelkast om het rijpingsproces te vertragen.
Een fruitontbijt laat je bloedsuikerspiegel teveel stijgen
Het eten van suikers, dus ook het eten van fruit, zorgt ervoor dat de hoeveelheid suiker (glucose) in je bloed gaat stijgen. Dat hoort ook zo, want dan kan deze belangrijke bron van energie door het lichaam worden vervoerd naar de cellen die dat nodig hebben.
Voorbeelden hiervan zijn watermeloen, aardbeien, kersen, perziken, abrikozen, bosbessen, frambozen, vijgen, pruimen en bramen . Welk fruit staat bekend als zomerfruit? Watermeloen wordt vaak gezien als hét fruit van dit seizoen.
In juli kun je genieten van heerlijk seizoensfruit! Aardbei, abrikoos, braam, framboos, kers, nectarine, perzik, rabarber en rode, blauwe en zwarte bes: ze staan allemaal op het menu. Deze recepten maak je met het seizoensfruit van juli.
Aardbeien, citroenen, appels, framboos, rode en blauwe bessen hebben bijvoorbeeld weinig calorieën. Voor fructose (vruchtensuiker) hoef je bij deze hoeveelheid geen angst te hebben.
Avocado. Avocado's zijn heerlijk om te eten als je wilt afkoelen . Avocado's bevatten enkelvoudig onverzadigde vetzuren, die helpen om overtollige warmte en gifstoffen uit je bloed te verwijderen. Je kunt er snel een avocadotoast mee maken of avocado aan een salade toevoegen als je trek hebt in een koele en ontspannen maaltijd.
Aardbeien, rode- en blauwe bessen, bramen, frambozen en kruisbessen zijn de zomervruchten van dit jaar.
Tips over voeding bij vermoeidheid
Kies zoveel mogelijk voedsel dat gedurende een langere periode energie afgeeft zoals aardappelen met schil en volkorenproducten: volkorenbrood, zilvervliesrijst en volkorenpasta, en ongezoete volkoren ontbijtgranen.
Van alle voedingsstoffen werd gekeken of ze aanwezig waren, en zo ja in welke hoeveelheden. De nummer 1, waterkers, scoorde 100 en bevat dus de meeste voedingsstoffen in de meest ideale hoeveelheden van alle groenten en fruit die meededen.
Bananen zijn misschien wel de beste snelle snack voor langdurige energie. Hoewel bananen een goede natuurlijke bron van suiker zijn, zijn ze ook rijk aan vezels die de vertering van die suiker helpen vertragen. Bananen bevatten nuttige voedingsstoffen die het lichaam een energiek gevoel geven.