glucosestroop, suiker, dextrose, geleermiddel (gelatine), salmiakzout, zoethoutwortelextract, vanille, karamel.
Een standaard lolly bestaat uit suiker, maïsstroop, suiker, smaak- en geurstoffen en citroen- of appelzuur. Citroenzuur zorgt voor de versterking van een eventuele citrussmaak en maakt de lolly iets minder zoet. Appelzuur daarentegen versterkt juist andere smaken dan citrusvruchten.
Deze ingrediënten zorgen voor die onmiddellijke zoetigheid waar velen naar verlangen, maar bieden verder weinig voedingswaarde. " Lollies bevatten vrijwel geen voedingswaarde en leveren voornamelijk lege calorieën ", aldus Dr.
suiker, glucosestroop, vruchtenpuree (appel, kers, framboos, ananas, limoen, citroen, aardbei, perzik, banaan, sinaasappel, bosbes, braam, mango, watermeloen, kiwi), (3%), voedingszuur (melkzuur, appelzuur, citroenzuur), aroma's, kleurstoffen (bietenrood, paprika-extract, curcumine).
Belangrijkste punten:
Essentiële benodigdheden zijn onder andere een pan met dikke bodem, een betrouwbare snoepthermometer en lollyvormpjes of een siliconenmat. De belangrijkste ingrediënten zijn kristalsuiker, lichte glucosestroop (om kristallisatie te voorkomen), water, krachtige snoepoliën of -extracten en gelkleurstof .
Chupa Chups lolly's met vezels en vitamine C die het immuunsysteem ondersteunen, of Sultana YoFruit bosvruchten als bron van vezels en calcium. Niemand kijkt ervan op als dit soort in een voedingsclaims verpakte gezonde beloften op producten staan.
In 1 stuks groot (20 gram) lolly zit: 76 kcal energie. 0 gram vet. 0 gram verzadigd vet.
Een lolly (in Vlaanderen soms ook lekstok genoemd) is een soort snoepgoed dat bestaat uit harde suiker dat aan een stokje gesmolten is met glucose.
Chupa Chups is een Spaans lollymerk, dat in 1958 is opgericht door de zakenman Enric Bernat,. Sinds 2006 is het merk in handen van de Italiaans-Nederlandse snoepfabrikant Perfetti Van Melle. De naam van het merk is afgeleid van chupar, het Spaanse woord voor zuigen.
Een beetje flauw, maar het meest gezonde snoep dat je als volwassene kunt eten blijft toch wel een lekker stuk vers fruit. Maar goed, ook grote mensen hunkeren natuurlijk wel eens naar mierzoete snoepjes, een lekker groot stuk chocolade of wat voor lekkernij dan ook.
Deze gigantische lolly, die eigenlijk was gemaakt als cadeau voor de voormalig voetballer van FC Barcelona Histro Stoichkov, woog maar liefst 735 gram. Het duurt waarschijnlijk uren, misschien wel dagen om deze lolly op te krijgen...
Ontstaan van lolly's
De lolly zoals we die nu kennen is in 1908 in Amerika uitgevonden door George Smith en in 1931 liet hij de naam vastleggen, een beroemd renpaard genaamd LollyPop was zijn inspiratie voor de naam.
Suiker is niet slecht, te veel suiker wel. Helaas zit er veel suiker in eten en drinken. Een volwassen vrouw mag op 1 dag maximaal 50 gram aan suiker hebben, een volwassen man 60 gram. Suikervrij eten kan helpen om je bloedsuikerwaarden meer in evenwicht te houden.
Ingrediënten. suiker, glucosesiroop, vruchtenpuree (appel, kers, framboos, ananas, limoen, citroen, aardbei, perzik, banaan, sinaasappel, blauwe bes, braam, mango, watermeloen, kiwi), voedingszuur (melkzuur, appelzuur, citroenzuur), smaakstoffen, kleurstoffen (E100, E160c, E162).
overnam, waardoor het op twee na grootste zoetwarenconcern in de wereld ontstond. In 2006 werd daar ook nog het Spaanse Chupa Chups aan toegevoegd. Izaak van Melle start een klein fabriekje voor het produceren van suikerwerk in Breskens, schuin tegenover de bakkerij van zijn vader.
Dat gaatje zit er namelijk om te voorkomen dat de lolly tijdens de productie van het stokje kan vallen. Het bolletje blijft door het gaatje netjes op z'n plek.
De Oudheid: Honing als Eerste 'snoepgoed'
Snoep, zoals wij dat kennen, bestond in de oudheid nog niet, maar de mensen hadden al wel een voorliefde voor zoet. Honing, het oudste bekende zoetmiddel, werd door de oude beschavingen zoals de Egyptenaren, Grieken en Romeinen gebruikt als een lekkernij.
Glucose wordt gemaakt door een mengsel van zetmeel en een verdund zuur onder druk te verhitten. Nadat het zuur geneutraliseerd is, wordt de glucose ingedampt, gemengd met minstens 20% water en zo ontstaat glucosestroop. Het wordt voornamelijk gebruikt voor suikergoed.
Aanhoudende overconsumptie van voedsel met overtollige calorieën, waaronder lolly's, kan echter na verloop van tijd bijdragen aan een toename van het lichaamsgewicht . Het draait allemaal om de balans tussen de ingenomen calorieën en de calorieën die worden verbrand door dagelijkse activiteiten en lichaamsbeweging.
IJskeuzes op een rij
Waterijs: is een dagkeuze. Een waterijsje bevat ongeveer 40 kilocalorieën (kcal). Sorbetijs: 1 bolletje is een dagkeuze. Met 1 bolletje van 50 gram krijg je ongeveer 60 kcal binnen.
Lollies bevatten voornamelijk veel toegevoegde suikers , waardoor ze weinig voedingsstoffen bevatten en weinig gezondheidsvoordelen bieden. Hoewel ze vetvrij zijn en door hun suikergehalte een snelle energiebron kunnen zijn, kan overmatige consumptie bijdragen aan gebitsproblemen, gewichtstoename en bloedsuikerpieken.