Bovenaan de ranglijst van 2022 staat Pizzeria I Masanielli (www.pizzeriaimasanielli.it) in Caserta in het zuiden van Italië. Deze plek is niet zo gek, als je bedenkt dat Napels vlakbij ligt. Deze stad is immers de geboorteplaats van de pizza (zo beweren de Italianen althans).
Restaurant nNea in Amsterdam in top 50 beste pizzeria's ter wereld. De Amsterdamse zaak nNea staat als enige Nederlandse pizzeria in de 50 Top Pizza World 2023. Daarmee is het ook de beste pizzeria van Nederland.
Pianeta Terra in Amsterdam
Dit kwam omdat ze werden uitgeroepen tot het beste Italiaanse restaurant van Nederland, doordat ze als 19e eindigden in de lijst met de 50 beste Italiaanse restaurants ter wereld.
De Librije (Zwolle) en Inter Scaldes (Kruiningen) staan bekend als de meest luxe restaurants van Nederland.
De winnaar is dit jaar 10 Diego Vitagliano Pizzeria, die je vindt in Napels. Hij heeft overigens nog meer locaties, in Rome, Pozzuoli en zelfs in Doha (Qatar), maar om het even duidelijk te maken: die in Napels is verkozen tot de ultieme nummer één.
De duurste pizza ter wereld: In Italië kun je genieten van de "Louis XIII", de duurste pizza ter wereld die maar liefst €8.300 kost. Deze extravagante pizza bevat onder andere kaviaar, biologische mozzarella en kreeft.
Pizza Margherita
De meest bekende en waarschijnlijk meest bestelde pizza ter wereld. Deze overheerlijke, maar heel eenvoudige pizza werd in Napels, in de 18e eeuw, dus bereid voor de toenmalige koningin van Italië, Koningin Margherita.
Net als vorig jaar is pizzeria I Masanielli van Francesco Martucci uit Caserta de winnaar van de verkiezing Beste Pizzeria ter Wereld. Het is al het vijfde jaar dat de stad Caserta met deze eer mag strijken.
Pizza is een wereldwijd fenomeen geworden, en de Verenigde Staten zijn de grootste consument van pizza ter wereld. Elk jaar worden er in de VS meer dan 3 miljard pizza's verkocht. Landen als Italië, Brazilië en Australië zijn ook grote fans van deze heerlijke lekkernij.
New York Pizza is een Nederlandse fastfoodketen gespecialiseerd in pizza's. De individuele vestigingen worden beheerd door franchisenemers. In 2021 werd New York Pizza overgenomen door het Noorse Orkla en ondergebracht bij Consumer & Financial Investments samen met het Finse Kotipizza.
Dat is niet erg verwonderlijk want zelfs in Italië staat Napels bekend als de stad met de beste pizza's. Beide restaurants maken hun pizza's dan ook op de typische Napolitaanse wijze: met een luchtige korst en geen overload aan ingrediënten.
Margaritha versus Perfect Pepperoni
Wanneer gekeken wordt naar de meest populaire pizza's in Nederland in 2022, dan staat de pizza Margaritha met stip op één. Deze pizza werd bijna twee miljoen keer besteld.
Napels - De beste pizza ter wereld komt niet uit Italië, maar uit New York, zo maakte de organisatie achter de jaarlijkse 50 Top Pizza World 2024 deze week bekend. „Een van de beste ervaringen van mijn leven”, schrijft Anthony Mangieri, chef bij de winnende pizzeria Una Pizza Napoletana op Instagram.
Antica Pizzeria Port'Alba (Via Port'Alba 18, Napels): Dit restaurant is de oudste pizzeria in Napels (en waarschijnlijk de oudste ter wereld) en begon met het bereiden van pizza's in 1738! Het is een bescheiden etablissement tussen boekwinkels in en kan gemakkelijk worden gemist.
Ja! Het was in de Italiaanse havenstad Napels, eind achttiende eeuw, dat de pizza een meer hedendaagse vorm kreeg. Het platte deeg werd hier bedekt met een variatie aan ingrediënten. De simpelste Napolitaanse pizza kreeg wat zout, knoflook en varkensbuikvet (reuzel).
Pizza kán gezond zijn, maar kan ook heel ongezond zijn. Dat hangt af van de keuzes die je maakt in je pizzatoppings, pizzabodem en portiegrootte. Kies je voor salami en extra kaas op je pizza, dan schieten de calorieën de hoogte in, samen met de hoeveelheid natrium en verzadigd vet.
Dit zijn de toppings van de populairste pizza's: Margherita – Tomatensaus, mozzarella, basilicum. Tonno – Tomatensaus, mozzarella, tonijn, rode ui. Funghi – Tomatensaus, mozzarella, champignons.
Ondanks dat het in Nederland geen verplichte is om fooi te geven, wordt er in sterrenrestaurants doorgaans minimaal 10% fooi geven. De route naar een sterrenrestaurant neemt veel tijd, geld en moeite in beslag. Het is daarom ook niet meer dan normaal wat extra's bovenop de rekening te betalen.
Naar jaarlijkse traditie is de lijst met de beste restaurants ter wereld bekend gemaakt. Het Deense restaurant Noma met chef Rene Redzepi pronkt voor het tweede jaar op rij helemaal bovenaan deze prestigieuze lijst.
Het Amsterdamse Ciel Bleu, eigenaar van twee Michelin-sterren, is het duurste restaurant van Nederland. Het eveneens Amsterdamse La Rive staat op de derde plaats. Bij Ciel Bleu moet men gemiddeld 160,05 euro voor een driegangenmenu betalen en bij La Rive 134,10 euro. Dat blijkt uit een onderzoek van Diningcity.nl.