Vanaf maart komt de kas echt tot leven: Tomaten, paprika's, aubergines en komkommers kunnen worden voorgezaaid. Wortels, bieten, sla, andijvie en paksoi kunnen direct in de kas worden gezaaid.
Wat kun je meteen in de vollegrond zaaien? Ondanks de nog vrij lage temperaturen en de koude grond buiten, kun je in maart ook al vrij veel gewassen in de vollegrond zaaien. Enkele voorbeelden hiervan zijn peulvruchten als tuinbonen en erwten, knolgewassen als radijsjes en wortelgewassen als wortelen.
De gewassen die u bijvoorbeeld kunt kweken zijn: Tomaten, Meloenen, Suikerbroodsla, Veldsla, Uien, Radijs, Tuinkers en Winterandijvie. Augustes is de ideale maand om uw Sla, Radijs, Tuinkers, Tomaten, Paprika, Aubergines, Meloenen en Komkommers te oogsten.
Serre in de winter
Met de juiste groenten planten voor in de kas zou je met een winterse teelt in een kleine serre van start kunnen gaan. Over het algemeen zijn bladgroenten zoals sla, spinazie, snijbiet, rucola en boerenkool geschikt voor de winterse teelt in een kleine serre.
Vanaf maart kan je andere soorten zaaien zoals broccoli, bloemkool, paprika, aubergine en tomaten.
In februari en maart is het buiten nog niet warm genoeg om te zaaien. Dan is een verwarmde kas de plek bij uitstek om dit te doen. Je kunt je groenten, kruiden of bloemen binnen voorzaaien en zorgen dat de zaden goed kiemen onder de juiste omstandigheden.
Afrikaantjes zijn niet alleen mooi, maar ook zeer nuttig in de moestuin. Deze moestuinbloemen stoten namelijk een geur af die schadelijke insecten zoals engerlingen en mieren) en knaagdieren afschrikt, maar slakken aantrekt. Hierdoor worden ze vaak langs moestuinen geplant om slakken weg te lokken van andere gewassen.
Spinazie is een gewas die je niet kunt voorzaaien. Zaai direct in de volle grond (al dan niet in de volle grond in de kas).
De komkommer behoort tot de meest gegeten groente in Nederland. De meeste komkommer rassen groeien het beste in een kas of tunnel, maar er zijn ook rassen voor de vollegrond. De drie rassen in ons assortiment kun je zowel buiten telen als in een koude kas.
Winterpostelein biologisch kweken
Voor de kas geldt de zaaiperiode van september tot en met okober, en voor buiten is dat augustus tot en met september. Kan eigenlijk overal wel geteeld worden en vraagt weinig onderhoud. Eventueel bij droge vorst afdekken, omdat de kleur van het blad dan minder groen wordt.
Niet alle groenten groeien even goed in een kas. Groenten die goed tegen koude kunnen en die je vroeg in het voorjaar buiten kan zaaien, zet je beter niet in de kas. Wanneer je deze groenten in de kas zet, is de oogst vaak niet beter, en soms zelfs slechter dan in volle grond.
Zaaien in de kas:
De andijvie eminence kan in de kas gezaaid worden in zowel februari t/m maart en augustus t/m oktober. Zorg er wel voor dat de temperatuur rond de 14 - 16°C ligt.
De meest voorkomende kasplanten zijn: tomaten, komkommers, broccoli, aubergines, kool, sla, radijsjes, wortels, paprika's, etc. Al deze groenten zijn perfect geschikt om in een kas te kweken.
Tomaten, paprika's, aubergines, komkommers en meloenen zijn gewassen die je goed in een kas kunt telen. Deze vruchtgewassen zijn namelijk allemaal warmteminnend, wat betekent dat ze een bepaalde warmte nodig hebben om te kunnen groeien en om vruchten aan te maken/rijpen.
Zaai binnenshuis vanaf eind maart tot begin april. Courgetteplantjes groeien snel, dus zaai ze direct in potgrond in een P9 potje (9×9 cm). Dit geeft de wortels voldoende ruimte om zich te ontwikkelen zonder verstoring door verpotten. Plant de zaailingen buiten uit zodra de nachttemperaturen boven de 10 graden blijven.
Mits een goede verzorging is het echter mogelijk om komkommers en tomaten samen in een serre aan te planten.
Komkommer verzorgen in een kas
In een kas, is het belangrijk dat je komkommerplanten regelmatig water geeft. Verhoog de luchtvochtigheid in je kas bijvoorbeeld door op warme dagen in de ochtend water te sproeien over de grond van de kas.
Vanaf maart kan je spinazie direct buiten zaaien maar bij zacht weer eerder. Eenmaal opgekomen groeit spinazie vrij snel. Binnen enkele dagen zie je de eerste echte blaadjes en al snel groeien deze groter. Binnen amper één maand kan er worden geoogst als babyspinazie of later als gewone spinazie.
Wortelen zaaien in serre
Als u vroeg in het jaar al wilt beginnen met het zaaien van wortelen zaden, dan kan dit zeker in een serre. De serre is doorgaans een stuk warmer dan buiten en dan zijn de planten beschut tegen weersinvloeden. Zo hebben de zaden mooi de tijd om te ontkiemen en te groeien.
Om de sla leg je materiaal waar slakken niet graag overheen kruipen, zoals stro, cacaodoppen, koffiedrab of gemalen schelpen. Slakken kruipen namelijk niet graag met hun weke buikjes over iets scherps heen. Je kunt ook een slakkenborstel of een afgeknipte plastic fles om jouw sla heen leggen.
Oost-Indische kers is een van de beste buurplanten voor de moestuin. Bijen en vlinders zijn er dol op en de plant lokt schadelijke insecten weg van je andere groentes. Bovendien zijn de bloemen, het jonge blad én de zaden eetbaar.
Tagetes ofwel Afrikaantjes (France Marigold) zijn dankbaar bloeiende borderplanten die tot ver in herfst bloeien. Afhankelijk van het soort worden de Afrikaantjes 30 tot 80 cm hoog en vaak hebben ze een gele, oranje of in combinatie met tinten oranjerood en bruin.