Zaai regelmatig kleine beetjes slasoorten, radijs, mosterdsoorten, rucola, tuinkers, kroten (rode bieten), andijvie en peterselie. Zaai ook sperziebonen, komkommers, augurken, knolselderij en suikermaïs. Vanaf eind april kan je radijs, sla en tuinkers oogsten en de tomaten uitplanten.
Serre in de winter
Met de juiste groenten planten voor in de kas zou je met een winterse teelt in een kleine serre van start kunnen gaan. Over het algemeen zijn bladgroenten zoals sla, spinazie, snijbiet, rucola en boerenkool geschikt voor de winterse teelt in een kleine serre.
Peultjes, sugarsnaps en wintererwten kunnen vanaf half februari. Maar als het nog koud is, zal het toch vrij lang duren vóór je de eerste zaailingen ziet. Heb je een koude kas of bak, dan kun je ook al winterpostelein en spinazie zaaien.
Zo kunt u bijvoorbeeld de volgende gewassen kweken: Tomatenplanten, vroege Bloemkool, Pompoen, Paprika's, Maïs (suikermaïs), witte Selder, Komkommer, Meloenen, Stokbonen, late Prei, Aubergines, Augurken, Tuinkers, Radijsjes, Sla, Rabarber en Witlof.
Met een koude bak verleng je het moestuinseizoen en kan je vroeger aan de slag gaan. Je kan er vroege en late gewassen in kweken zoals (veld)sla, rucola, worteltjes, radijzen, winterandijvie en spinazie. Vanaf februari kan je van start gaan met het zaaien van groenten in volle grond.
Niet alle groenten groeien even goed in een kas. Groenten die goed tegen koude kunnen en die je vroeg in het voorjaar buiten kan zaaien, zet je beter niet in de kas. Wanneer je deze groenten in de kas zet, is de oogst vaak niet beter, en soms zelfs slechter dan in volle grond.
Wil je het seizoen nog wat oprekken? Dan valt er ook zeker nog te zaaien in oktober. Gebruik hiervoor een koude bak of een kas. Zo bescherm je planten tegen kou en regen, terwijl ze genoeg licht en zelfs een beetje extra warmte krijgen.
Een koude bak, ook wel een platte bak, is perfect als je geen ruimte hebt voor een kas in de moestuin. Met zo'n bak zijn je gewassen beschermd tegen slecht weer, kun je eerder beginnen met zaaien en verleng je het groeiseizoen. Het is ook een goedkope manier om je moestuin te verbeteren zonder een dure kas te kopen.
Een ander gewas wat het erg goed doet in de kas is de komkommer. Voordeel van komkommer en tomaat kweken in de kas is dat deze gewassen de lucht in groeien, zodat je de ruimte/grond in de kas optimaal kan gebruiken.
Spinazie is een gewas die je niet kunt voorzaaien. Zaai direct in de volle grond (al dan niet in de volle grond in de kas).
Wat kunt u al zaaien in januari? U kunt bijvoorbeeld al beginnen met het binnenshuis of in een verwarmde kas zaaien van bloemkool zaden, raapstelen, radijsjes (hoewel deze ook redelijk vroeg direct naar buiten kunnen), Diverse veldsla zaden soorten en Spinazie zaden.
Wist je dat lathyrus winterhard is en je ze daarom gerust nu of in het vroege voorjaar kunt voorzaaien? Zet ze dan na het ontkiemen buiten op een beschutte plek (bijvoorbeeld in een broeibak of koude kas) waar ze voor de ergste vorst beschermd zijn. Een paar graden vorst kunnen ze echter prima verdragen.
Vanaf februari kun je beginnen in een koude bak of kas, en vanaf maart tot augustus zaai je in de volle grond. Voor een doorlopende oogst zaai je elke 2 tot 3 weken een nieuw rijtje, zodat je steeds verse radijsjes hebt. Zaai de zaden 1 tot 1,5 cm diep in luchtige, vochtige grond.
De zaden zullen in een koude kas minder snel ontkiemen omdat het er kouder is, maar dat is prima. Zaden die te snel groeien omdat ze warm staan zijn ook minder sterk, dus langzaam en gestaag groeien is juist goed. Liever dus iets kouder dan te warm! Eenjarigen hebben minimaal zes uur zon per dag nodig.
Wanneer tomaten zaaien
Buiten zaaien kan pas vanaf eind april, omdat er daarvoor nog kans is op nachtvorst. Het nadeel van laat zaaien is dat je ook later een oogst hebt. Daarom is het aan te raden om binnenshuis of in een kas voor te zaaien, zodat je eerder kunt genieten van je tomaten.
Basilicum kweken in de moestuin
Basilicum kun je ook gebruiken om naast de tomaten in de kas te zetten. Deze geven uiteindelijk een extra smaak aan de tomaten en de geur in de kas. Het is absoluut niet noodzakelijk om een kas te hebben om basilicum te kweken.
Nut van afrikaantjes in de moestuin
Ze staan er namelijk om bekend om een natuurlijk afwerende werking te hebben tegen schadelijke insecten zoals bladluizen, slakken, mieren en witte vlieg. Maar misschien nog belangrijker: hun wortels scheiden stoffen uit die schadelijke aaltjes in de bodem onderdrukken.
Komkommers kun je heel goed kweken in een kas of een koude bak, het grote voordeel van de kas is dan ook dat je je seizoen heel erg kunt verlengen. Je start eerder dan zonder kas een je kunt ook nog eens langer door gaan met kweken. Dit geldt net zo met komkommers en helemaal omdat ze van veel warmte houden.
Zaai sla, peentjes (vroege worteltjes), rucola, mosterdsoorten, tuinkers, tuinbonen, snij- en pronkbonen, diverse koolsoorten, prei, knoflook, erwten en selderij. Ook tijm, suikermaïs en tomaten kan je nog steeds zaaien. Zaai op warmte aubergines, paprika, chilipepers, Spaanse pepers en de eerste sperziebonen.
Heideplanten zoals blauwe bessen, hortensia's en rododendrons voelen zich prima thuis in een bodem met lage pH-waarde. Ook enkele groentesoorten zoals tomaten, pompoenen en prei verdragen een lichtzure grond. Je kan dus gerust af en toe wat koffiegruis rond je tomaten strooien.
Verticaal tuinieren is een slimme manier om planten te kweken en te planten in de hoogte in plaats van in de breedte. Ideaal voor kleine ruimtes zoals balkons, stadstuinen of schuttingen. Het bespaart ruimte en je hebt minder kans op onkruid vergeleken met de volle grond.
Tomaten, paprika's, aubergines, komkommers en meloenen zijn gewassen die je goed in een kas kunt telen. Deze vruchtgewassen zijn namelijk allemaal warmteminnend, wat betekent dat ze een bepaalde warmte nodig hebben om te kunnen groeien en om vruchten aan te maken/rijpen.
Kun je graszaad gewoon strooien? Ja, je kunt graszaad gewoon strooien met de hand. Als je een groot veld moet inzaaien is het aan te raden om een strooiwagen te gebruiken. Dit helpt de zaden gelijkmatig over het veld te verdelen.