Wie de pitjes normaal gezien eruit peutert of wegspuwt verandert vanaf nu beter deze gewoonte, want ze zitten boordevol eiwitten, voedzame vitaminen en mineralen. Wees gerust, er zullen geen watermeloenen in je buik groeien als je de pitjes mee doorslikt.
Het vruchtvlees van de watermeloen is qua voedingswaarde vrijwel identiek, of het nu met of zonder pit is : ongeveer 92% water, 46 calorieën per kopje en boordevol vitamine C, kalium en lycopeen. Het verschil? Als je de pitten eet (geroosterd of gekiemd), krijg je extra eiwitten, gezonde vetten, magnesium en zink binnen.
Watermeloen seedless is de pitloze variant van de watermeloen. Het is een goede dorstlesser die zoet en fris van smaak is. Watermeloen pitloos is groot van stuk en bevat veel vocht. Het is niet alleen een lekkere vrucht, maar ook nog eens erg gezond.
Waarom is de watermeloen goed voor je gezondheid:
Ook de pitten van de watermeloen zijn eetbaar. Deze bevatten veel onverzadigde vetten en eiwitten en zitten vol mineralen (met name ijzer, magnesium, fosfor, kalium en zink) en B-vitamines.
Dagelijkse watermeloenconsumptie kan helpen het lichaamsgewicht en de body mass index (BMI) te verlagen, volgens een onderzoek gepubliceerd in Nutrients, en het regelmatig eten ervan kan je helpen om af te vallen vanwege het lage natrium-, verzadigd vet- en cholesterolgehalte, aldus een recent onderzoek.
Je kunt eventueel ook meloen eten, want daar zit veel water. Door 's avonds een paar stukjes meloen te eten, blijf je goed gehydrateerd. Bovendien zorgt meloen ervoor dat je geen last krijgt van je maag na een zware maaltijd.
Hierdoor is het een ideale lekkere dorstlesser. Per 100 gram levert de watermeloen 36 kcalorieen die komen uit de fruitsuikers (8 gram per 100 gram). Maar dit zijn geen lege kcalorieen, want er zitten veel gezondheidsvoordelen aan de watermeloen. De watermeloen is een goede leverancier van ijzer, kalium, vitamine C.
Ten eerste omdat watermeloenen niet aan een boom groeien, en ten tweede omdat het net heel gezond is om de pitten op te eten. Een portie van 1/8e kop watermeloenpitjes is goed voor maar liefst 10 gram eiwitten, wat vergelijkbaar is met de hoeveelheid eiwitten in een portie Griekse yoghurt.
De zwarte pitten zijn de echte pitten. Deze kan je ook perfect planten om je eigen watermeloenplantje te creëeren. De witte pitjes zijn ongerijpte pitten en kan je daarom dus ook niet planten. Een pitloze watermeloen zit vol met dit soort witte pitjes en zijn technisch gezien dus niet echt pitloos.
Watermeloen is een van de meest caloriearme vruchten die er zijn, waardoor het een uitstekende keuze is voor als je wilt afvallen. Terwijl het je smaakpapillen verwent met zoetheid, bevat het tegelijkertijd essentiële voedingsstoffen zoals vitamine C, vitamine A, kalium en magnesium.
Zoet en toch niet dikmakend
Neem je dezelfde hoeveelheid watermeloen dan kom je uit op zo'n 40 kcal. En watermeloen is vetvrij, cholesterolarm en bevat geen natrium. Bovendien zorgt het water ervoor dat je langer verzadigd blijft.
Hoeveel watermeloen kun je eten? Mijn advies wat betreft het eten van watermeloen is hetzelfde als voor elke andere soort fruit: ongeveer 200-300g fruit per dag is het advies voor een gezonde leefstijl.
Een perfecte, sappige, rijpe, zoete meloen is donkergroen en wat dof van kleur. Als hij teveel glanst kan dat erop wijzen dat de meloen niet goed rijp is.
Omdat de watermeloen voor 90% uit water bestaat, moet de vrucht zwaar aanvoelen voor z'n grootte. Als je meloen er groot uitziet, maar verrassend licht aanvoelt, is de kans groot dat hij overrijp is en uitdroogt. Je innerlijke weegschaal gebruiken is dus de boodschap!
Watermeloen is de ideale snack voor mensen die bezig zijn met fitness of sport. Niet alleen omdat het veel water bevat, en allerlei gezonde antioxidanten en vitaminen. Maar ook omdat het kalium bevat, een mineraal dat voorkomt dat je spierkrampen krijgt.
Een van de lekkerste combinaties in een watermeloen recept is natuurlijk de vrucht + feta. Het zoete en sappige van de watermeloen gaat perfect samen met de zoute en romige smaak van feta. Maak in een handomdraai een frisse salade door de twee te mengen, voeg wat blaadjes verse munt toe en een scheutje olijfolie.
Ja, het is veilig om watermeloenpitten te eten . Dit geldt voor zowel de witte als de zwarte pitten die in de meeste watermeloenen zitten.
Dagelijkse consumptie van watermeloen kan helpen om lichaamsgewicht en BMI te verlagen, volgens een studie in Nutrients, en regelmatig eten ervan kan bijdragen aan gewichtsverlies dankzij het lage gehalte aan natrium, verzadigd vet en cholesterol, zo blijkt uit een recente studie.
🍉De conclusie: pitloos betekent niet synthetisch. Het is een hybride en volkomen veilig. Dus geniet van welke watermeloen je maar wilt!
Met watermeloen blijf je goed gehydrateerd. Tip: maak bijvoorbeeld eens deze heerlijke salade met watermeloen; op-en-top zomers! De hoeveelheid water en vezels in watermeloen dragen bij aan een goede spijsvertering. Vezels voegen massa toe voor de stoelgang en water helpt voor een soepele stoelgang.
Goed voor je nieren
Je hebt het misschien al gemerkt, maar van watermeloen moet je vaker plassen. Dat komt niet alleen door het hoge watergehalte, maar ook door het natuurlijke diureticum, een vochtafdrijvend middel.
Watermeloen helpt de lever bij de verwerking van ammoniak (afvalstoffen uit de eiwitvertering), wat de nieren ontlast en overtollig vocht afvoert . Watermeloen is rijk aan kalium en is een uitstekende natuurlijke elektrolyt die de werking van zenuwen en spieren in het lichaam reguleert.
Watermeloen is een uitstekende bron van vitamine A. In Nederland is de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid (ADH) vitamine A voor een volwassenen 800 mcg/dag. Een portie van watermeloen van 225 gram bevat 450 mcg vitamine A, dus meer dan de helft van we per dag nodig hebben. Watermeloen is een goede bron van vitamine C.
Tropische fruitsoorten zoals watermeloen, ananas, mango en banaan kunnen je bloedsuikerspiegel wél snel laten stijgen. Als je bezig bent met het onder controle krijgen van je bloedsuikerspiegel is het verstandig om voor andere fruitsoorten te kiezen.
Watermeloen is goed voor je lijn: het werkt vochtafdrijvend, er zitten weinig calorieën in (slechts 37 per 100 gram) én je krijgt er een vol gevoel van (dag snackgedrag!). Perfect voor de lijn dus!