In 'Bundesgebiet West' staat de gemiddelde gangbare melkprijs op 53,18 euro, tegenover 53,31 euro in 'Bundesgebiet Ost'. Dit zijn de grondgebieden van het voormalige Oost- en West-Duitsland. Hetzelfde geldt voor biologische melk.
De voedselprijzen in Duitsland, van Berlijn tot München, zijn vrijwel gelijk. Zo is er slechts een klein verschil tussen de prijs van een liter melk in München ( € 0,84 ) en een liter melk in Berlijn (€ 0,81). Er kunnen echter wel prijsverschillen zijn voor regionale producten.
Gemiddelde melkprijs september € 48,60
De daling van de gemiddelde melkprijs werd voornamelijk bepaald door lagere vet- en eiwitprijzen.
1 liter biologische melk uit de melktap kost €1,20. Onze koeien worden biologisch gehouden.
We verwachten voor heel 2025 een gemiddelde Nederlandse kale melkprijs van € 53,50 per 100 kg, wat € 0,50 lager is dan de vorige kwartaalverwachting. Richting het vierde kwartaal wordt een verdere daling van de huidige melkprijs voorzien.
Het inkomen van melkveebedrijven is in de periode 2013-2017 uitgekomen op gemiddeld 1.085 euro per hectare. Grotere boeren weten, met 1.227 bij 200 koeien en 1.047 euro bij rond de 100 koeien, meer inkomen per hectare te genereren dan kleinere boeren (761 euro bij gemiddeld 25 en 889 bij gemiddeld 50 koeien).
De gemiddelde melkprijs tot 2026 wordt naar verwachting 34,5 euro per 100 kg melk. Dat stelt een panel van financieel deskundigen uit de zuivelsector. Deze lange termijn prognose is van belang voor bedrijfsbegrotingen en bij aanvragen voor de Garantstelling Landbouw en de bijstandsregeling voor zelfstandigen (BBZ).
Volgens hun meest recente onderzoek - gepubliceerd in 2021 - brengt een liter melk voor de boer 46 cent op, maar de kosten zijn 48 cent. Een verlies van twee cent per liter melk.
Zuivel (melk, kaas en andere zuivelproducten)
Ook zuivel is vaak goedkoper in Duitsland. Een liter volle melk kost in Nederland rond de €1,19, terwijl in Duitsland dezelfde hoeveelheid melk ongeveer €0,99 kost.
Duitsland gemiddeld 15% goedkoper
In Duitsland betaal je gemiddeld 15% minder voor een volle kar met 137 producten. A-merken zijn gemiddeld zelfs 25% goedkoper dan in Nederland. Denk daarbij vooral aan frisdranken, huishoudelijke artikelen en drogisterijartikelen.
De meeste melk die in Duitsland wordt verkocht, is UHT-melk (H-Milch, 70% van de markt) of melk met langere houdbaarheid (ESL-Milch, met het label "langer haltbar").
In Duitsland zijn Globus, Kaufland, Netto en Penny de goedkoopste supermarkten.
De totale maatschappelijke kosten (conservatieve schatting) voor melk worden geraamd op minimaal €0,20 per liter op een gemiddelde consumentenprijs van €0,80 , ofwel 25%.
En een liter melk kostte in 1976 een gulden, nu niet veel meer: 65 eurocent.
FrieslandCampina betaalt het meeste melkgeld, DOC Kaas het minste. CONO Kaasmakers betaalt de hoogste contante melkprij s, zo komt naar voren uit het bedrij fseigen melkprij zenoverzicht over 2014 dat Veeteelt maakte in samenwerking met Dirksen Management Support (DMS).
Zuivelcoöperatie Milcobel verhoogde de melkprijs deze maand met 1,50 euro naar een reëel uitbetaalde prijs van 56,13 euro per 100 liter. Dit is de zevende opeenvolgende prijsverhoging en brengt het vorige record van 61 euro uit oktober 2022 in zicht.
Door het krappe aanbod van melk en de toenemende vraag (wereldwijd) nam de gangbare melkprijs in 2022 met ruim 17 euro per 100 kg melk toe maar deze stijging werd voor de helft teruggedraaid in 2023. De biologische melkprijs steeg in 2022 met 9 euro per 100 kg melk en daar ging in 2023 maar 1 euro vanaf.
Luister naar: Aantal miljonairs weer gestegen in 2021, vier op de tien boeren hebben vermogen van boven miljoen. Veel van het vermogen van grote boeren zit vast in land, gebouwen of apparatuur, zoals deze tractor. In 2021 waren vier op de tien zelfstandige landbouwondernemers miljonair.
Samenvatting: Het succes en de winstgevendheid van een melkveebedrijf hangen af van de omvang van de veestapel. Een veestapel van 200 tot 500 koeien combineert operationele efficiëntie met resourcemanagement, wat resulteert in een duurzamere en winstgevendere organisatie. Grotere veestapels kunnen melk produceren tegen lagere kosten per eenheid door de vaste kosten over meer koeien te spreiden.
In Nederland wordt een salaris van €70.000 bruto per jaar vaak gezien als een hoog inkomen. Dit komt neer op ongeveer €5.833 per maand. Natuurlijk kan dit bedrag variëren afhankelijk van de sector en de specifieke functie.
De melkproductieprognose voor 2025 is met 800 miljoen pond verlaagd ten opzichte van vorige maand, tot 227,2 miljard pond, vanwege een lagere groei van de productie per koe . Voor 2025 worden de prijzen voor kaas, boter, magere melkpoeder en weipoeder naar verwachting allemaal hoger vanwege de lagere melkproductie en de ondersteunende vraag.
De gemiddelde melkprijs tot en met 2035 wordt door het panel ingeschat op € 49,00 per 100 kg melk, inclusief alle contante nabetalingen en toeslagen die tot uiting komen in de kasstroom (exclusief bijschrijvingen, ledenrekening en exclusief 9% btw).
Klasse 3: Melk gebruikt in ijs en andere diepvriesproducten. Klasse 4a: Melk gebruikt in boter en melkpoederproducten, zoals magere melkpoeder .