Half elf is vaak de beste tijd voor een kopje koffie Het beste tijdstip om een kop koffie te drinken, ligt tussen half tien en half twaalf 's morgens, hebben wetenschappers ontdekt. Als het hormoon cortisol in je lichaam laag is kun je volgens onderzoekers het beste een kop koffie nemen.
Maar uit nieuw onderzoek blijkt dat het beter is om na het opstaan een uur of twee te wachten met cafeïne. 's Ochtends maakt ons lichaam namelijk relatief veel cortisol aan, een stresshormoon dat er onder meer voor zorgt dat we 's ochtends wakker worden en dat ons overdag bij de les houdt.
Uit onderzoek is gebleken dat de beste tijd om een kopje koffie te drinken tussen 09:30 en 11:30 ''s ochtends ligt.
Dus, wanneer is het beste moment om dat kopje thee te drinken? Er is geen wetenschappelijk bewijs voor een "beste moment". Maar een kopje koffie halverwege tot laat in de ochtend , tussen 9.30 en 11.00 uur, kan je helpen om de meeste voordelen van koffie te behalen. Dat is het moment waarop je cortisolspiegel begint te dalen en je de grootste impact van cafeïne ervaart.
Koffie op nuchtere maag: niet slim door zuurgraad
De hoge zuurgraad van koffie maakt dat het niet verstandig is om dit drankje te drinken op een nuchtere maag.
Sterke koffie drink je beter na het ontbijt. Als je slecht hebt geslapen, stel je die kop sterke, zwarte koffie toch maar beter uit tot na het ontbijt. Uit Brits onderzoek blijkt immers dat koffie het metabolisme en de suikerspiegel kan verstoren.
Hoewel koffie verschillende gezondheidsvoordelen heeft, kan het drinken ervan 's ochtends zonder eten leiden tot zuurbranden, spijsverteringsproblemen en zelfs pieken in de stresshormoonproductie . Laten we eens kijken hoe koffie je darmgezondheid beïnvloedt en hoe je ervan kunt genieten zonder ongewenste bijwerkingen.
Het effect van koffie op je slaap
Cafeïne blokkeert de receptoren die je moe laten voelen, waardoor je niet het idee hebt dat je aan slaap toe bent. Dit kan je biologische klok behoorlijk verstoren. Hierdoor kan een kop koffie voor het slapen zorgen dat je moeilijk in slaap komt en nog lang wakker blijft liggen.
Volgens het Voedingscentrum kunnen gezonde volwassenen zonder al te veel problemen zo'n 4 kopjes koffie per dag drinken, als het om filterkoffie, pad-koffie of oploskoffie gaat. Drink je liever espresso (los of uit cups) dan is 2 tot 3 kopjes per dag het maximum.
Drink jij 's avonds vaak koffie en slaap je prima. Blijf dat dan vooral doen, want dan ben jij minder gevoelig voor cafeïne! Het is namelijk zo dat cafeïne niet bij iedereen hetzelfde doet. De invloed ervan verschilt van persoon tot persoon.
Maak dus optimaal gebruik van je cortisolpiek! Laat je lichaam in de ochtend z'n werk doen, en neem je eerste kop koffie minimaal 1 tot 1,5 uur na het wakker worden. Koffie is misschien wel het meest onderzochte voedingsmiddel van de wereld.
Een Italiaan zal je niet snel een cappuccino na 11.00 uur zien drinken. Dit is namelijk echt 'not done' in Italië. Cappuccino wordt gezien als een typisch ontbijt drankje en wordt in Italië daarom niet na 11.00 gedronken. Uiteraard kun je er als toerist vaak wel mee weg komen.
De reden dat men is begonnen met het drinken van een kopje koffie na het eten, en dan hebben we het over zwarte koffie zonder melk en suiker, is hetzelfde als dat van een digestif. Koffie zou namelijk helpen om de vertering op gang te brengen.
Conclusie: water is de gezondste optie bij het ontbijt, maar melk, koffie en thee zijn ook prima opties. Alleen vruchtensap kunt u misschien beter niet elke ochtend drinken.
Koffie werkt vochtafdrijvend. Dus hoe meer je drinkt, hoe sneller je lichaam water weer loslaat. Zonder cafeïne blijft je vochthuishouding beter op peil. En dat merk je aan je huid, je concentratie en je energieniveau.
Uit die onderzoeken is onder andere gebleken dat je je eerste kop koffie het beste na tien uur 's ochtends en voor twaalf uur 's middags kunt nemen. Voor die tijd kun je beter voor een kopje thee gaan.
In koffie zit het stofje cafestol dat het LDL-cholesterol verhoogt.
Feit: cafeïne verhoogt het risico op hartritmestoornissen
Je hartslag daalt en je bloeddruk stijgt. "Mensen die veel cafeïne consumeren, lopen dus inderdaad meer risico op hartritmestoornissen", waarschuwt Sels.
Daarbij moet je oppassen met cafeïne, want dat stimuleert de spieren. Het gaat dan niet om een enkel kopje koffie of glas cola, maar om meerdere drankjes. En in energiedrankjes zit vaak een veel hogere concentratie cafeïne. Door veel cafeïne, schiet een spier eerder in een kramp.
Ook zijn er wetenschappers die de halfwaardetijd (van cafeïne) aanhalen. Zoals je net al las, kan koffie tot zes uur voor het slapengaan effect hebben op je nachtrust. Maar na die zes uur is pas ongeveer de helft van de cafeïne uitgewerkt. Dat noem je de halfwaardetijd.
Waarom wordt u wakker tussen 3 uur en 5 uur 's morgens? Meerdere factoren kunnen ervoor zorgen dat u in het 2e deel van de nacht regelmatig wakker wordt. Meestal hebben deze echter te maken met een zwakke en onrustige mentale toestand.
Een espresso drinken na het eten biedt een moment om nog even aan tafel te zitten, levendige gesprekken te voeren en van elkaars gezelschap te genieten . Dit ritueel onderstreept de Italiaanse prioriteit van ontspannen dineren en het belang van sociale banden.
Je maag kan het prima aan, alleen het voelt misschien wat minder aangenaam. Onderzoek laat zien dat koffie een deel van onze maag, de zogenaamde onderste slokdarmsfincter, te veel kan laten ontspannen. Hierdoor kan voedsel omhoog worden gestuwd waardoor je last krijgt van brandend maagzuur.
Het beste tijdstip om koffie te drinken is op het moment dat het adenosineniveau op z'n laagst is. Voor de meeste mensen zal dat moment tussen tien uur 's ochtends en twaalf uur 's middags of tussen twee uur 's middags en vijf uur 's middags liggen.
Het beste tijdstip in de ochtend voor je eerste kopje koffie is minstens een uur nadat je wakker bent geworden. Op dit moment is je cortisolgehalte namelijk al aan het dalen. Het is aan te raden om anderhalf uur tussen kopje één en kopje twee te houden.