Griekse kost is uiteraard ideaal als het lekker warm weer is. Je kan er een Griekse avond van maken, en een aantal typische 'mezze' (hapjes) serveren en dan de barbecue aansteken voor enkele heerlijke vleesspiesjes en gegrilde vis. Wat retsina erbij, en de sirtaki dansen, en het Griekse feest is compleet!
Het avondeten bestaat uit restjes van de lunch of een lichte maaltijd met kaas, brood, olijven of fruit . Zo ben ik opgegroeid met eten bij mijn tantes en vader in Griekenland en zo eten ze nog steeds. Een belangrijk onderdeel van de Griekse tafel is salade – Grieken hebben altijd salade op tafel nodig.
als grieken uit eten gaan, is de lunch meestal laat, rond 2:00 of 3:00 's middags. het diner is meestal niet vroeger dan 9:00 's avonds.
De oude Grieken aten eieren van kwartels en kippen, vis, peulvruchten, olijven, kaas, brood, vijgen en alle groenten die ze konden verbouwen, waaronder rucola, asperges, kool, wortelen en komkommers . Zoals eerder vermeld, was vlees alleen voorbehouden aan de rijken.
Klimaat: In de zomer maakt de hitte het onaangenaam om overdag zware maaltijden te nuttigen . De lokale bevolking wacht tot zonsondergang om van een goede maaltijd te genieten. Dagritme: De traditionele Griekse dag bestaat uit een licht ontbijt, een hoofdmaaltijd (lunch) rond 14.00 uur en daarna een pauze of rustperiode.
Grieken beginnen meestal rond 21.00 uur te eten en kunnen gemakkelijk doorgaan tot 23.00, want ze willen hier goed de tijd voor nemen. Ze zitten vaak met veel mensen aan een grote tafel en maken er een gezellige gelegenheid van. Het avondeten is dan ook niet bepaald rustig.
Het sanitair in Griekenland is over het algemeen van goede kwaliteit. Het rioleringssysteem in Griekenland is er niet op gebouwd dat er toiletpapier in het toilet gegooid kan worden. Dit veroorzaakt verstoppingen.
Oudere (ouder dan 70 jaar) proefpersonen (22:35 uur), mensen met een laag opleidingsniveau (22:56 uur) en Griekse moslims (22:59 uur) gingen vroeger naar bed; jongere (jonger dan 30 jaar) proefpersonen (00:14 uur), inwoners van stedelijke gebieden (23:52 uur) en mensen met een hoog opleidingsniveau (00:02 uur) en financiële (23:52 uur) gingen daarentegen ...
Het is onbeleefd om naar binnen te gaan met onbedekte schouders en knieën. Dit geldt ook voor de heren. In kloosters geldt er daarnaast vaak een verbod voor vrouwen (en soms zelfs mannen) in een broek.
🇬🇷🍽️ In Griekenland is het gebruikelijk om de lunch als grootste maaltijd van de dag te eten in plaats van het avondeten! Traditioneel genieten Grieken van een stevig middagmaal, genaamd "mesimeriano", vaak gevolgd door een kort middagdutje (siësta).
Een goede tip voor beginners die hun macro's bijhouden, is om het de eerste paar weken simpel te houden. Probeer de 3-3-3-methode. Kies 3 verschillende eiwitbronnen, 3 vetbronnen en 3 koolhydraatbronnen (alle groenten en fruit tellen als 1).
Ontbijten in Griekenland
Wanneer er wel wordt ontbeten, bestaat de maaltijd vaak uit een simpel broodje met een kopje koffie. Zowel de ijskoffie als het 'gewone' kopje koffie zijn beide populair. Bij het bestellen van een normaal kopje koffie, 'ellinikos kafes' in het Grieks, ontvang je een klein kopje.
Uit eten gaan is gebruikelijk in Griekenland. De taverna's en estiatorio's zijn wijdverspreid en serveren huisgemaakte gerechten tegen betaalbare prijzen, zowel voor de lokale bevolking als voor toeristen. De lokale bevolking eet voornamelijk Griekse gerechten. Veelvoorkomende straatgerechten zijn souvlaki, gyros, diverse pita's en geroosterde maïs.
Souvlaki. Souvlaki is wereldwijd misschien wel het bekendste Griekse gerecht. Souvlaki, dat spiesje betekent in het Grieks, is een op houtskoolvuur gegrild en gemarineerd vleesgerecht.
Een van de meest bekende Griekse sterkedrank is ouzo, die menig puzzelaar tegenkomt bij een puzzel. Griekse drank met vier letters. Maar dit kan ook het andere Griekse drankje raki zijn. Bij ons vindt u de Griekse sterkedranken allemaal, hoge kwaliteit ouzo, raki, tsipouro, metaxa en verschillende Griekse likeuren.
Siësta (uit het Spaans) is een begrip dat de toestand van het middagdutje aanduidt . Het is meer inherent aan landen met een warm klimaat, zoals Spanje, de Filipijnen, Griekenland, Italië en Nigeria. "Siësta" komt uit het Latijn en betekent het zesde uur of de middag. De traditie om een middagdutje te doen vindt zijn oorsprong in de oude islam.
Wat betekent 5 vingers in Griekenland? (Moutza) Het ergste gebaar dat je in Griekenland kunt maken is de 'moutza'. Dit is het opsteken van je hand als een 'stop'-bord en het tonen van je handpalm, volledig open en met gespreide vingers .
Met gemiddeld 39,8 uur voerde Griekenland vorig jaar de ranglijst aan van Eurolanden waar per week het meest werd gewerkt. Ter vergelijking: Nederlanders werkten volgens statistiekbureau Eurostat gemiddeld 32,2 uur, maar werden daarvoor aanzienlijk beter beloond.
Houd in Griekenland rekening met zakkenrollers en diefstal, vooral in de hoofdstad Athene. Wees in Athene extra alert op het Omoniaplein en in smalle drukke straten in de wijk Monastiraki. Let ook op in het openbaar vervoer en op plekken waar veel mensen komen. Bezoek geen afgelegen straten, wijken of parken.
Op Griekse eilanden hangt in het toilet vaak een bordje met een waarschuwing dat je geen wc-papier mag doorspoelen. De smalle riolering is niet berekend op proppen papier, dus die zou anders verstopt raken. In elk toilet staat een emmertje waar het papier in moet.
Het doorspoelen van papier in het toilet kan leiden tot verstoppingen en andere problemen met de leidingen . Daarom kiezen de lokale bevolking vaak voor een alternatieve methode. Het is belangrijk om deze methoden te respecteren tijdens je bezoek; je kunt in Griekenland immers gewoon toiletpapier doorspoelen als je dat echt wilt.
Grieken gooien met borden om hun enthousiasme te tonen. Wanneer ze met hun vreugde geen blijf weten, wanneer er 'kéfi' is ontstaan, tijdens het feesten. Kéfi betekent 'in the mood zijn', jezelf bijna verliezen in het plezier. Het is een euforie waaraan je je dient over te geven.
In de gebieden rond de evenaar verloopt de zonsondergang het snelst. In iets meer dan twee minuten is de klus geklaard. Het gevolg is dat het in die gebieden heel snel donker wordt: het "vallen" van de nacht. Naarmate we hogere breedtegraden opzoeken, wordt het verschil tussen de seizoenen duidelijk.