De basisprijs (met een vast vet- en eiwitpercentage van 7,50%) die zuivelondernemingen in juli en augustus 2025 voor geitenmelk betaalden, bedroeg € 72,44 en € 73,12 per 100 kg melk.
Minder restricties. Ook de hoge prijs van geitenmelk is voor boeren lucratief: een boer krijgt voor een liter geitenmelk ongeveer zestig cent, terwijl een liter koeienmelk melkveehouders amper 35 cent oplevert.
1 liter biologische gepasteuriseerde geitenmelk € 2,90, inclusief glazen fles.
Melkprijs daalt richting einde jaar. De vooruitzichten voor de melkprijs blijven positief. Fonterra voorspelt voor de periode juni 2025 tot en met mei 2026 een recordprijs van € 41 per 100 kg (teruggerekend naar Europese vet- en eiwitgehalten), wat duidt op een langdurig stevig prijsniveau.
De meeste geitenmelk wordt verwerkt tot kaas, maar geitenzuivel-producten als yoghurt en consumptiemelk worden steeds populairder. Misschien weet je het nog wel, dat veel mensen een geit in de tuin hadden en hier dagelijks de melk van dronken.
Het essentiële verschil tussen geitenmelk en koemelk is de samenstelling van het vet. Geitenmelk bevat meer essentiële vetzuren. Deze vetzuren zijn een snellere bron van energie en worden niet opgeslagen als lichaamsvet.
Duurdere grondstoffen
Geitenmelk is ongeveer twee keer zo duur als koemelk. Dit komt door een combinatie van factoren, zoals bijvoorbeeld het feit dat een geit nu eenmaal minder melk geeft dan een koe (gemiddeld 2,5 à 3 liter, tegenover 30 liter bij koeien) en geiten hogere verzorgingskosten kennen.
De basisprijs (met een vast vet- en eiwitpercentage van 7,50%) die zuivelondernemingen in juli en augustus 2025 voor geitenmelk betaalden, bedroeg € 72,44 en € 73,12 per 100 kg melk.
Volgens hun meest recente onderzoek - gepubliceerd in 2021 - brengt een liter melk voor de boer 46 cent op, maar de kosten zijn 48 cent. Een verlies van twee cent per liter melk.
De berekende voorschotmelkprijzen komen in september 2025 uit op gemiddeld € 48,60 per 100 kg standaardmelk. Hierdoor is de gemiddelde standaardmelkprijs opnieuw lager dan in augustus 2025 (-2,6%).
Je ontvangt een salaris tussen de € 14,40 en € 16,13 bruto per uur. Je bouwt 25 vakantiedagen bij een 40- urige werkweek en vakantiegeld op.
Geitenmelk is een gezonde en natuurlijke traktatie voor je hond. Het zit boordevol essentiële voedingsstoffen zoals vitamines, mineralen en probiotica die bijdragen aan een gezonde spijsvertering, een glanzende vacht en een sterk immuunsysteem.
Het inkomen van melkveebedrijven is in de periode 2013-2017 uitgekomen op gemiddeld 1.085 euro per hectare. Grotere boeren weten, met 1.227 bij 200 koeien en 1.047 euro bij rond de 100 koeien, meer inkomen per hectare te genereren dan kleinere boeren (761 euro bij gemiddeld 25 en 889 bij gemiddeld 50 koeien).
Integrale Bio-Melkprijs FrieslandCampina november 2025: 75,58 euro. Elke laatste maandag van de maand publiceren wij de garantieprijs. Vind een overzicht van alle publicaties over de garantieprijs op onze nieuwspagina.
De gemiddelde levensduur van melkgeiten hangt al jaren rond de 3 jaar en 8 maanden.
FrieslandCampina betaalt het meeste melkgeld, DOC Kaas het minste. CONO Kaasmakers betaalt de hoogste contante melkprij s, zo komt naar voren uit het bedrij fseigen melkprij zenoverzicht over 2014 dat Veeteelt maakte in samenwerking met Dirksen Management Support (DMS).
Wereldwijd geldt de regel dat 100 koeien inclusief grond ongeveer 1 miljoen euro kost.
De gemiddelde melkprijs tot 2034 wordt naar schatting 71 euro per 100 kg geitenmelk. Bij een productieniveau van 1.150 kg komt het verwachte saldo, volgens het deskundigenpanel, daarmee op € 387,50 per geit per jaar.
Als een melkgeit goed verzorgd en gevoed wordt geeft ze gemiddeld ongeveer 1000 liter melk per jaar. Dat is ongeveer drie liter per dag. Ter vergelijking: een melkkoe geeft per jaar bijna 8000 liter melk.
Geitenmelk is een goede bron van hoogwaardige eiwitten en een aantal essentiële aminozuren. Het is rijk aan calcium en vitamine A, B1, B2, B12 en D. De mineralen uit geitenmelk worden beter opgenomen dan die uit koemelk. Er kan worden geconcludeerd dat geitenmelk eigenlijk veel geschikter is voor de mens.
Doe de geitenmelk in een pannetje en zet het op een laag vuur. Klop het met een garde door totdat de melk verandert in schuim. Voeg het melkschuim toe aan jouw kopje koffie en je kunt genieten van een overheerlijke cappuccino!
Het aantal melkgeiten dat in Nederland leeft groeit sterk: tussen 2000 en 2021 is het aantal bijna vervijfvoudigd tot 483.000 melkgeiten. Het aantal bedrijven is tegelijkertijd gedaald van 840 naar 569 in 2020.