Allergie. Mensen kunnen allergisch zijn voor avocado's. Dat geldt voor sommige personen die allergisch zijn voor berkenpollen. Ze kunnen symptomen vertonen zoals jeuk en ontsteking in mond en keel, meteen nadat ze avocado aten, of tot een uur daarna.
Vroeger werd gedacht dat avocado sorbitol bevatte – een polyol dat ook voorkomt in perziken, honing en suikervrije kauwgom. Maar onlangs hebben onderzoekers avocado's getest en ontdekt dat ze juist weinig sorbitol bevatten en veel perseitol, een andere suikeralcohol , die ook maagklachten kan veroorzaken.
Latex–fruit syndroom (bananen, avocado, kiwi, kastanje)
Je afweersysteem maakt antistoffen aan tegen de eiwitten in latex, maar omdat sommige vruchten vrijwel dezelfde eiwitten bevatten, reageert je lichaam daar ook op. Je lichaam ziet die eiwitten als “dezelfde indringer” en gaat opnieuw in de aanval.
Helaas kan niet iedereen avocado verdragen. Het kan zijn dat je er misselijk van wordt en misschien buikpijn van krijgt.
Ze bevatten namelijk veel calorieën (gemiddeld zo'n 250 per stuk) en hebben een hoog vetgehalte (tot zelfs 21 gram!). Die vetten zijn gezond, maar het blijft nog steeds vet. Daarom eet je volgens diëtisten beter niet meer dan een halve avocado per dag.
De bijwerkingen van het dagelijks eten van avocado zijn onder andere: een mogelijke hoge calorie-inname, gewichtstoename en risico's voor mensen met een latexallergie . Bovendien bevat avocado tyramine, een aminozuur dat bij sommige mensen migraine kan veroorzaken, hoewel het bewijs hiervoor nog niet eenduidig is.
Avocado is goed voor je gezondheid
Vertering: de vezels in avocado's bevorderen een goede vertering, waardoor je diarree en constipatie kunt bestrijden, maar ook buikpijn.
Mensen kunnen allergisch zijn voor avocado's. Dat geldt voor sommige personen die allergisch zijn voor berkenpollen. Ze kunnen symptomen vertonen zoals jeuk en ontsteking in mond en keel, meteen nadat ze avocado aten, of tot een uur daarna.
Een avocado-intolerantie komt veel vaker voor dan een allergie. Symptomen van een avocado-intolerantie zijn onder andere een opgeblazen gevoel, gasvorming, diarree en misselijkheid . Als u een avocado-intolerantie heeft, kunt u mogelijk kleine hoeveelheden of bepaalde producten met avocado eten zonder symptomen te ervaren.
Avocado (of ander voedsel dat veel vet bevat)
Een halve avocado is erg voedzaam en barst van de gezonde vetten, maar vlak voor je gaat sporten is de groene vrucht niet de allerbeste keuze. Voedsel dat veel vet bevat heeft heel wat tijd nodig om te verteren en zal dus lang in de maag blijven.
Toch is het wel opletten met het eten van (te veel) avocado's. Doordat avocado's veel vetten bevatten, of dit nou de gezonde of ongezonde vetten zijn, zitten er veel kilocalorieën in. 1 gram vet levert 9 kilocalorieën, dus met een hoog gehalte aan vet schieten de kilocalorieën snel omhoog.
Dit houdt in dat u naast klachten van hooikoorts door de pollen van in het voorjaar bloeiende bomen zoals berk, hazelaar en els (bloeiperiode circa januari tot mei), ook last kan hebben van jeuk in de mond, de oren, dikke lippen en/of benauwdheden na het eten van fruit uit de rosacea familie (steenvruchten).
Een avocado vergiftiging wordt veroorzaakt door de stof persine. Deze stof kan ervoor zorgen dat de hartspiercellen minder goed werken en de melkklieren kunnen gaan ontsteken waardoor er geen melkproductie meer plaats vindt.
Avocado's zijn lekker in fruit- en andere slaatjes. Avocado's bevatten vitamine C en ijzer. Ondanks het hoge vetgehalte is de vrucht licht verteerbaar.
Als je je harde vruchten in een kleine papieren zak bewaart, druk dan zachtjes op een plek op het dikke deel om ze te testen. Als het een beetje meegeeft, eet het dan. Als het zacht is, kun je het openen, maar het is waarschijnlijk te ver heen. Je kunt niet altijd aan de schil zien hoe het is.
Ook mensen die allergisch zijn voor rubber reageren soms slecht op avocado's: ze hebben het zogenaamde latex-fruit syndroom. Sommigen van hen krijgen er netelroos door, buikpijn en braakneigingen. Een klein aantal mensen wordt er zelfs zo ziek van dat ze kunnen sterven. Maar dat is gelukkig een zeldzaam fenomeen.
Neem wat extra vet
Nu je aan moet komen kun je de vettere varianten van vlees, zuivelproducten en kaas nemen. Noten, avocado en vette vis zijn ook geschikt.
Kruisallergie met andere inhalatieallergenen
Bij een latexallergie kan er een kruisallergie ontstaan voor avocado, banaan en dadel. Bij een huisstofmijtallergie kunnen klachten ontstaan bij het eten van bijvoorbeeld garnaal en mossel.
Voor mensen met een avocado allergie kan het eiwit van avocado een allergische reactie veroorzaken. Een allergische reactie wordt vaak opgewekt door een specifiek eiwit. Het eiwit van avocado is het allergeen. Een allergeen komt het lichaam binnen via de huid, de luchtwegen of het maagdarmkanaal.
vlekken, jeuk, roodheid, misselijkheid of braken. zwelling van de keel, benauwdheid, kortademigheid, hoesten, piepende ademhaling. duizeligheid, bewusteloosheid, hartritmeverstoring (hart klopt veel sneller of langzamer) angst en onrust.
Conclusie. Avocado is een prima voedingsmiddel, rijk aan gezonde vetten en vezels, maar het is geen superfood. Uit een Amerikaanse studie blijkt duidelijk dat dagelijks één avocado eten geen positief effect heeft op de hoeveelheid onderhuids en visceraal buikvet of het suikermetabolisme.
In de dikke darm worden ze omgezet en kunnen dan PDS- achtige symptomen uitlokken. Voorbeelden zijn diverse fruit- en groentesoorten (zoals: appel, avocado, abrikozen, bloemkool, bleekselderij) en suikervrije snoepjes.