Als de bloemen of vruchten veel nat worden, kunnen je courgettes rotten en schimmelen. Voor kom dus in ieder geval dat je de bloemen of vruchten nat maakt tijdens het water geven. Water geven doe je op de grond.
Het kan gebeuren als de plant niet genoeg vocht of voeding heeft, maar ook als er al een grote vrucht aanhangt. Dan stopt de plant de energie in het maken van zaden.
Courgette bevat net zoals aubergine veel vocht van zichzelf en een baksel kan daarom snel zompig worden. In sommige recepten kan dit handig zijn. Maar meestal wil je dit niet. Doe de geraspte courgette bijvoorbeeld in een theedoek of kaasdoek en pers zoveel mogelijk vocht eruit.
Zonder bevruchting krijg je geen courgettes (of pompoenen), want dan zullen de vruchten na het sluiten van de bloem geel worden en afsterven. Dit betekent dat vrouwelijke en mannelijke bloemen dus wel ongeveer tegelijkertijd geopend moeten zijn.
De courgette is een flinke drinker. Hij heeft behoefte aan veel water en moet regelmatig geoogst worden.
Egaal geel blad
Als een blad helemaal geel kleurt of wat bleek van kleur wordt, dan is de kans groot dat je plant een tekort aan voeding heeft. Dit kun je gemakkelijk op lossen door je plant een organische voeding te geven.
Courgettes behoren tot de groep van sterk terende gewassen. Dit betekent dat de plant heel veel voedingsstoffen nodig heeft om te groeien. Daarom raden we je aan om een portie meststof door de bodem te vermengen alvorens je de plant aanplant.
Courgetteplanten hoeven niet per se gesnoeid te worden, maar lichte snoei kan wel helpen om de plant gezond te houden en de productie te bevorderen. Door de oudere bladeren weg te snoeien zorg je voor meer lucht en licht in de plant wat helpt om schimmelziekten zoals meeldauw te voorkomen.
De courgette heeft rotte plekken of schimmel. Bederf herken je snel door goed te kijken, ruiken of proeven. Bewaartip voor dit product Bewaar een hele courgette buiten de koelkast. In de koelkast verliest hij smaak.
Eetbare bloemen
De bloemen van de pompoen, courgette, paksoi en palmkool kun je gewoon eten.
Van 1 plant kun je, afhankelijk van standplaats, het weer, vocht en voeding, wel 20 tot 40 courgettes in 1 tuinseizoen oogsten. Eet ze vooral dezelfde dag nog, want dan zijn ze het lekkerst, maar je kunt ze op een koele en donkere plaats ook nog wel 2 of 3 dagen bewaren.
Courgetteplanten verzetten veel werk, dus hebben veel water nodig en veel eten. Geef zeer regelmatig water, staat je courgette in een pot in de zon, dan heeft 'ie op hete dagen elke dag een hele flinke scheut nodig. Houd hem nat, maar zorg ervoor dat de wortels niet gaan rotten.
Zo herken je giftige groenten
Een bittere of metaalachtige smaak: Dit is het belangrijkste signaal bij de Cucurbita-familie (pompoen, courgette). Proef altijd een klein rauw stukje voor je gaat koken.
Courgettes kweken: mannelijke en vrouwelijke bloemen
Zo heb je meer kans op een goede bestuiving. Wanneer een courgette niet goed bestoven is, wordt het uiteinde van je courgette uiteindelijk bruin en zal deze afsterven in plaats van verder groeien.
Zodra de eerste courgettes groeien, strooi je elke vier tot vijf weken een schepje extra voeding (30 ml of 2 eetlepels) bij de voet van de plant. De app geeft je daar een seintje voor. De plant wordt flink hoog: in een kas al snel zo'n twee meter of hoger, maar in een warme zomer halen ze dat buiten ook.
Leer hoe je courgette verticaal kunt kweken, net als een tomaat, om ruimte te besparen, de luchtcirculatie te verbeteren en ongedierte en echte meeldauw te verminderen. Volg drie eenvoudige stappen: zet vroeg op, snoei regelmatig en plant dichter bij elkaar voor een hogere opbrengst en gezondere planten.
Vaak zijn de eerste bloemen mannelijk en die vallen inderdaad van hun stokje als ze uitgebloeid zijn. De vrouwelijke bloemen geven echter wel mooie courgettes! Klopt. Mits ze bevrucht zijn uiteraard.
Als je zomerpompoenen en courgettes aan de plant laat, zullen ze enorm groot blijven groeien . Hoewel dat misschien een goed idee lijkt (meer eten!), zal een te grote courgette de vrucht bitter en zuur maken en over het algemeen niet lekker om te eten.
De kans dat je courgette uit eigen tuin giftig is, is heel klein. Toch neem je beter het zekere voor het onzekere. In deze courgette zit de giftige stof cucurbitacines en deze ontstaat door ongewenste kruisbestuiving bij het telen van eigen zaden.
De plant doet dat waarschijnlijk omdat ie nog niet sterk genoeg is om vruchten te dragen. Door toch al in bloei te komen, trekt hij wel al bijen aan zodat die de weg ernaartoe al kennen. Laat de bloemen staan en geef de plant tijd om te groeien. Voor je het weet, zal de plant klaar zijn om volop vruchten te dragen.
Als je plant al wat langer te veel water krijgt kan je dat zien aan de bladeren. Ze zullen lichtgroen of geel worden en uiteindelijk van de stam afvallen. Heeft je plant al wortelrot door een overschot aan water, dan is de kans groot dat de bladeren juist verdorren en van de plant afvallen.
Voedingsstoffen krijgen de planten voor het planten in de vorm van compost. Als dit niet voldoende is en de oudere bladeren zich geel gaan verkleuren, kan vloeibare groentemeststof, of een aftreksel van de smeerwortel of brandnetel helpen.
Je kunt dit testen door een stokje in de grond te steken en te checken of deze er vochtig uitkomt of niet. Hoe zie ik dat mijn plant te weinig water krijgt? Een plant die te weinig water krijgt, ziet er treurig uit. Op plekken waar de stengels en het blad dun zijn, gaat de plant vaak slap hangen.