En hier zijn verschillende redenen voor. Dille is een éénjarige plant die 60 cm tot 1.5 m hoog wordt. Zij heeft een penwortel en laat zich dus niet gemakkelijk verplanten. Het is dus het beste om de plant ter plaatse te zaaien.
Dille staat graag in de volle zon, waar de zon snel opdroogt, maar de grond mag helemaal niet opdrogen. Dille kweken we daarom vaak in de halfschaduw. Bij droogte kan dille snel doorschieten. Het plantje gaat dan vroegtijdig bloeien en de kwaliteit van het loof dat je wilt oogsten, gaat dan snel achteruit.
In warme, droge omstandigheden heeft dille de neiging om voortijdig te bloeien (doorschieten), wat de verdere bladgroei beperkt. Daarom is extra water geven tijdens droge periodes noodzakelijk. Planten in potten hebben extra aandacht nodig, omdat de compost bij warm weer snel kan uitdrogen.
Gebrek aan licht kan ervoor zorgen dat de bladeren dof worden. Het kan echt te veel van het goede zijn. Overmatige meststof zorgt voor zoutophoping in de grond, waardoor dille geel wordt. Dille geeft de voorkeur aan goed doorlatende, niet te vruchtbare grond.
Schermbloemigen: Dille mag niet in de buurt van andere leden van de schermbloemigenfamilie worden geplant, zoals engelwortel, karwij, wortelen en venkel . Dille kan kruisbestuiven met sommige van deze planten, wat resulteert in een smakeloze hybride. Dille trekt ook wortelvliegen aan die op wortelen jagen.
Dille is een nuttig kruid om te kweken in de buurt van kruisbloemige groenten zoals broccoli, boerenkool, rucola, mizuna, mosterdgroenten, snijkool, bloemkool en kool .
Het wordt op allerlei manieren in de keuken toegepast en er wordt thee van gemaakt. Maar Dille heeft ook een hoge sierwaarde. Het is een prima snijbloem, is een waardplant voor sommige vlindersoorten en de hommels en bijen zijn er ook nog eens dol op!
Plantjes groeien niet
Dit kan te maken hebben met het weer: te warm, te koud, te droog, te nat. Veel wind kan ook de oorzaak zijn: dan moet je plantjes te veel energie stoppen in het rechtop blijven staan en gaat dat ten koste van de groei. Staan plantjes te dicht op elkaar dan kunnen ze ook niet goed groeien.
Dille is een gemakkelijk te onderhouden kruid, maar het vereist wel enige aandacht om de groei te stimuleren. Houd de grond goed vochtig, maar vermijd overmatige watergift om wortelrot te voorkomen. Verwijder onkruid rondom de dilleplanten en controleer de planten regelmatig op ziektes en plagen zoals bladluis.
Zet je plant in het zonnetje
Planten hebben zonlicht nodig om te groeien! Plantjes die op een zonnige plek staan groeien sneller, worden groter en geven een betere oogst. In een kasje groeien je plantjes sneller, want vaak is de temperatuur net wat hoger en droogt de bodem minder snel uit.
Dille, een smaakvol kruid met veervormige bladeren, vereist minimaal snoeien om bossige groei te bevorderen. Knip de toppen af wanneer de planten jong zijn en nadat de bloemknoppen verschijnen om vertakking te stimuleren. Oogst door dicht bij de stengel te snijden.
Dille is een bekend eenjarig kruid, met een kruidige, anijsachtige, frisse smaak, die goed past bij visgerechten en komkommer. Het kruid wordt gebruikt in marinades, salades en sauzen. Zowel het blad, als de bloemen en de zaden zijn eetbaar.
Deze eenjarige plant verlangt een plek in de halfschaduw en goed doorlatende, voedselrijke grond. Is zeer geschikt om te combineren met de 'basisplanten'. Van oorsprong is het een 'weideplant' en daarom vooral geschikt voor wat zwaardere bodemtypen en zo nu en dan vochtige grond.
Dille houdt van een gelijkmatig vochtige grond. Maar vermijd teveel water geven om wateroverlast te voorkomen, dit kan namelijk leiden tot wortelrot. Geef dille regelmatig water, vooral tijdens droge periodes. Dille groeit het beste op warme en zonnige plekken.
Zet je een plant die veel licht nodig heeft op een donkere plek, dan kunnen de bloemknoppen zich niet ontwikkelen. Een te hoge of te lage temperatuur kan ook invloed hebben. Sommige soorten hebben zelfs een koude periode nodig voordat de bloemknoppen zich kunnen ontwikkelen, bijvoorbeeld tulpen en pioenrozen.
Het beste is om je plant telkens een klein stukje te draaien wanneer je hem water geeft. Ook kun je simpelweg even wachten tot de plant – naar jouw smaak – weer te veel één kant op is gaan groeien. Het enige wat dan kan gebeuren is dat de plant een paar kronkeltjes in de stam krijgt.
Zaaien. Dille laat zich niet graag verplanten en kun je daarom het beste direct in de volle grond of in potten en bakken zaaien. Het kruid zaai je op een plek in de zon of halfschaduw in de maanden april en mei. Kies voor het zaaien bij voorkeur voor een beschutte plek en zaai de zaden op 0,5 cm diepte.
Stamp wat dillezaad fijn en meng het met een snufje zout voor een heerlijke kruiding van tomatensaus. De frisse smaak van dillezaad combineert ook goed met zoete gerechten, zoals cake, appeltaart en kwark. Je kan dillezaad ook gebruiken om thee van te zetten.
Windbeschutte standplaatsen in de volle of matige zon zijn geschikt als standplaats voor dille. Als grond kann ieder normale tuingrond met een hoge doorlaatbaarheid, matige vruchtbaarheid en gelijkmatig vocht worden gebruikt. Dille gedijt alleen op de plaatsen waar het echt van houdt.
Kaneel heeft een antibacteriële en schimmelwerende werking. Als je kaneel strooit over de potgrond, helpt het schimmels te verminderen. Schimmels trekken rouwvliegjes aan, dus door kaneel te gebruiken, maak je de omgeving minder aantrekkelijk voor ze.
Bepaalde giftige stoffen zoals formaldehyde, benzeen, trichloorethyleen, xyleen en tolueen kunnen namelijk onbedoeld in de lucht van onze slaapkamers terechtkomen. Onder de juiste omstandigheden kunnen luchtzuiverende planten in de slaapkamer een effect hebben op de lucht waar u in slaapt.
Er zijn namelijk 6 factoren die de groei en bloei van uw gewas beïnvloeden: voeding, watervoorziening, lichtintensiteit, zuurstof en CO2, temperatuur en luchtvochtigheid.
Het is bijvoorbeeld rijk aan vitamine C, een belangrijke vitamine die onder andere bijdraagt aan het behoud van een goede weerstand en je lichaam helpt beschermen tegen oxidatieve schade. Ook bevat dille veel bètacaroteen. Deze stof kan in je lichaam worden omgezet in vitamine A.
Ziektes en plagen. Over het algemeen heeft dille weinig last van ziektes en plagen, zeker als je het onkruid voldoende weghaalt en erop let dat de planten elkaar niet in de weg zitten. Koriander kan gele bladverkleuring vertonen, meestal is dit een gebrek aan voedingsstoffen.