Pruim cherrytomaten danken hun naam aan de wat spitse vorm. Ze hebben stevig vruchtvlees en een zoete, volle smaak. Ze zijn klein, maar fijn.
Waarom heten ze cherrytomaten? De naam cherrytomaat komt van de kleine, ronde vorm die lijkt op een kers (cherry in het Engels). Hoewel ze klein van stuk zijn, zitten ze boordevol smaak en hebben ze vaak een hoger suikergehalte dan grotere tomaten.
Cherrytomaten danken hun naam aan het feit dat de tomatentrossen op de vorm van een kers leken en net als kersen in trossen groeiden .
De cherrytomaat is een type kleine ronde tomaat waarvan men denkt dat het een genetische kruising is tussen wilde bessentomaten en gedomesticeerde tomaten uit de moestuin .
Snoeptomaten zijn kleiner dan cherrytomaten en hebben vaak een ovale vorm. Deze tomaat heeft vaak een intens zoete smaak. Snoeptomaten zijn perfect als gezonde snack voor tussendoor of om toe te voegen aan een salade voor een zoete twist.
Bijna twee keer zoveel vitamine C
Zo bevat een kerstomaat niet alleen bijna twee keer zo veel vitamine C, maar ook veel meer bètacaroteen (die wordt omgezet in vitamine A) en lycopeen (een antioxidant) dan een gewone tomaat. Ook zit er meer foliumzuur in, een vitamine (B11) waar veel Nederlanders een tekort aan hebben.
Hoeveel stukstomaat zou je per dag moeten eten? Om één portie van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid van 5 porties van fruit/groenten te bereiken, zou je één medium tomaat of 7 cherrytomaten moeten eten.
Tomaten bevatten doorgaans veel water – zo'n 94 procent – en dat water is erg goed in het vasthouden van warmte. Volgens de thermodynamica heeft water namelijk een hoge soortelijke warmte.
Oorspronkelijk komt de tomaat uit het Andes-gebergte in Zuid-Amerika. Deze Cherry-tomaat krijgt zoete, kleine vruchten die in trossen aan de plant groeien. Ze kunnen zowel in een bloempot als in de volle grond worden gekweekt, op een warme en zonnige plaats.
De naam datterini verwijst naar de dadelvorm. De datterini tomaten hebben een langwerpige vorm, een zachte en zoete smaak en vlezige structuur. In een handomdraai tover je er een lekkere saus mee op tafel. Ze worden in hun geheel in hun eigen puree ingemaakt en er worden geen conserveringsmiddelen gebruikt.
De zoete en sappige cherrytomaten zijn heerlijk door een verse salade of gewoon als gezonde snack. Smaak: Cherrytomaten hebben een zoete, sappige smaak. Van nature bron van Vitamine C. Vitamine C draagt bij aan de normale werking van het zenuwstelsel.
Tomaten dieven, wat betekent dat eigenlijk precies? In de hoek tussen de stengel en de bladsteel (oftewel: bladoksel) vormt de tomatenplant nieuwe scheuten. Dit worden ook wel okselscheuten of dieven genoemd. Een kleine dief is een onschuldig klein stengeltje en een paar kleine blaadjes.
Plantkundig gezien is tomaat een vrucht
Plantkundig gezien vallen vruchten, bloemen, bladen of stengels allemaal onder de groenten. Binnen de plantkunde kun je een tomaat dus het beste omschrijven als vrucht, in plaats van fruit of groente.
Te veel tomatine of solanine kan leiden tot koorts, slaperigheid, lusteloosheid, buikpijn, diarree, overgeven, zwakheid en depressie. Niet iedereen is even gevoelig voor tomatine of solanine. Tomatine in niet-rijpe tomaten, verdwijnt bij het rijpen van de tomaat.
Ben je op zoek naar een stevige tomaat met een intense smaak? Dan is deze pruimvormige trostomaat ideaal. Prunella rijpt aan de steel wat een heerlijke, lichtzoete en volle tomatensmaak oplevert.
Cherrytomaten, ofwel kerstomaten, zijn friszoete en kleine tomaatjes. Het is de kleine variant van een gewone tomaat. Wanneer je deze lekkere tomaatjes doormidden snijdt gaan ze heerlijk bij een salade. Ook kun je ze heel laten en gebruiken als zoete snack!
Snoeptomaten lijken heel erg op cherrytomaten, maar zijn toch een klein beetje anders. Ze zijn namelijk zoeter. Daardoor vinden veel mensen ze lekkerder om als gezonde snack tussendoor te eten. In een salade die wat zoeter is, passen deze tomaten ook goed.
Productie. De tomaat is 's werelds op één na meest geproduceerde vrucht: de wereldproductie bedroeg in 2021 ruim 189 miljoen ton. China is verreweg 's werelds grootste producent van tomaten met ca. 1/3 van de mondiale oogst.
Een eenvoudige en populaire manier om cherrytomaten te bereiden, is door ze rauw te eten. Je kunt ze toevoegen aan salades, wraps, sandwiches of als garnering voor verschillende gerechten. Cherrytomaten voegen een frisse en zoete smaak toe en kunnen een kleurrijke en smaakvolle toevoeging zijn aan vele maaltijden.
Tomaten worden meestal als groenten beschouwd terwijl ze plantkundige bekeken duidelijk vruchten zijn. Andere uitzonderingen zijn paprika's, doperwten, komkommers, aubergines en maïskorrels. Ondanks het feit dat zij anatomisch vruchten zijn, noemen we ze toch groenten.
“Als je lekkerdere tomaten wil telen, moet je ze minder water geven. Of zout toevoegen aan dat water. Dan zitten er namelijk meer suikers in de vrucht”, vertelt professor Kathy Steppe van de faculteit Bio-ingenieurswetenschappen van de Universiteit Gent.
Met een vruchtgewicht tot 1 kg is de tomaat Gigantomo F1 de grootste en zwaarste tomaat ter wereld. Hierdoor is het een echte blikvanger in iedere tuin en iedere keuken. Het rode vruchtvlees smaakt intens aromatisch. Vanwege de enorme vruchten hebben de planten ondersteuning nodig.
Voor de botopbouw en een evenwichtige darmflora is de tomaat eveneens goed. Dit heeft te maken met het mineraal magnesium, waar het eveneens rijk aan is. Tot slot bevat het de bioactieve stof lycopeen. Evenals vitamine C is dit een antioxidant die een positief effect heeft op de gezondheid.
Cherrytomaten iets gezonder
Toch bevat een cherrytomaat over het algemeen iets minder voedingsstoffen dan een gewone tomaat, maar dat komt eigenlijk alleen door hun kleinere formaat. Als je naar het verschil per 100 gram kijkt, dan zijn allebei nog steeds rijk aan vitamines, mineralen en antioxidanten.