Dit roterende mechanisme zorgt ervoor dat de warmte gelijkmatig wordt verdeeld over het voedsel, zodat het eten van binnen en van buiten op dezelfde manier wordt verwarmd. Zonder deze glasplaat kan de magnetron niet optimaal functioneren, wat kan leiden tot ongelijkmatig opgewarmde gerechten.
Materiaal voorzijde: op hard materiaal, zoals roestvrijstaal ontstaan minder snel beschadigingen. Plateau: een draaiplateau gaat relatief snel stuk. Zonder een draaiplateau loop je dit risico niet. Materiaal plateau: vuil hecht minder snel aan emaille en keramiek.
Aan de zijkant binnen in je magnetron zit een kartonnen plaatje. Dit is een micaplaat die kortsluiting in je magnetron voorkomt.
Bij het koken van een vloeistof moet men er op bedacht zijn dat het kokende vocht heftig gaat opborrelen en soms gaat spatten als de deur van de magnetron opengaat. Een glazen lepel of staafje in de kom voorkomt dit euvel.
Glas: bepaalde soorten glas, waaronder borosilicaatglas, zijn hittebestendig en kun je goed gebruiken in de magnetron. Controleer wel of het glas geen barsten of andere beschadigingen heeft, deze zouden tot breuken kunnen leiden als je ze in de magnetron doet.
Hoewel glas waarschijnlijk niet smelt in de magnetron, kan het wel barsten of breken . Om uw glazen voorwerp en magnetronbestendig te houden, mag u het alleen in de magnetron verwarmen zoals aangegeven.
Een glasplaat is een belangrijk onderdeel van zowel ovens, magnetrons als fornuizen. Deze glazen platen zijn ontworpen om bestand te zijn tegen hoge temperaturen en zware belasting, waardoor ze geschikt zijn voor dagelijks gebruik in de keuken.
Ja, je kunt metaal in de magnetron doen, zolang het metaal geen scherpe punten heeft die dicht bij elkaar liggen en een vlamboog kunnen veroorzaken .
Onderzoek naar straling in magnetron
Uit wetenschappelijk onderzoek blijkt dat er geen reden is om je zorgen te maken over mogelijke schadelijke stoffen die vrijkomen als je eten opwarmt in een magnetron. Het opwarmen van eten in de magnetron is net zo veilig als opwarmen in een pan of in de oven.
Bord gebroken
Is het micaplaatje beschadigd of heb je het verwijderd? Gebruik de magnetron dan niet meer, anders vergroot je het risico op kortsluiting en brandgevaar . Haal de stekker van de magnetron uit het stopcontact en bestel een nieuw plaatje bij de fabrikant. Zorg ervoor dat je het merk en typenummer bij de hand hebt, zodat je de juiste afdekplaat kunt bestellen.
Kan ik broodjes afbakken in een combimagnetron? Ja, dat kan.
Met een combi magnetron kun je verschillende kooktechnieken toepassen zonder dat je meerdere keukenapparaten nodig hebt. Naast het bakken van afbakbroodjes, is een pizza bakken in een combi-magnetron met crispfunctie een eitje!
Nadelen combimagnetron:
De inhoud is kleiner dan bij afzonderlijke ovens. Ook kunnen de prestaties van de oven- en magnetronfuncties minder krachtig zijn dan bij losse apparaten. Als je budget kleiner is of je hebt een kleinere keuken, is dit juist de perfecte keuze voor jou!
Eten opwarmen in de oven
De maaltijd blijft vaak lekkerder. Dat komt doordat een oven het eten verwarmt door middel van convectie. Warme lucht circuleert, waardoor het eten langzaam en gelijkmatig opwarmt. Het duurt iets langer dan eten opwarmen in de magnetron, maar het resultaat is beter.
Met een deksel over het bord voorkom je spatten in de magnetron tijdens het opwarmen van je eten. Deze deksel heeft kleine gaatjes in de bovenkant zodat de stoom tijdens het opwarmen makkelijk kan ontsnappen.
De magnetron is een zuinige manier om je eten klaar te maken én vitamines te behouden. Je kunt alles wat je kookt of stoomt ook klaarmaken in de magnetron. Denk aan groente, aardappelen, vis en kip. Ook handig voor het opwarmen van maaltijden of het ontdooien van diepvriesproducten.
Dus, kan een mok in de magnetron? Het korte antwoord is: meestal ja, mits je de juiste mok kiest en goed oplet bij wattage en opwarmduur. Keramiek, porselein en aardewerk zijn de veiligste opties, terwijl hout, metaal en sommige kunststoffen beter vermeden kunnen worden.
Maar ook niet alle plastic bakjes zijn geschikt voor dit apparaat. Wegwerpplastic kun je alleen gebruiken als erop staat dat het geschikt is voor de magnetron. Bij de vermelding pp of cpet zit je goed, zoals bij de stevige bakjes van de Chinees.
Een nadeel van een magnetron is dat het voedsel soms niet gelijkmatig verhit wordt. Daardoor kunnen eventuele schadelijke bacteriën overleven in het voedsel dat niet goed heet wordt. Het is daarom verstandig om het voedsel een aantal keer om te scheppen tijdens het verwarmen.
Als je iets als een saus of soep verwarmt, kun je het ook grondig roeren voordat je het nog eens 30 tot 60 seconden verwarmt. Als je al dat doet en je krijgt nog steeds explosies, is het vermogen van de magnetron misschien gewoon te hoog. Halveer je tijden, maar blijf roeren/draaien enzovoort.
Glas en keramiek kunnen over het algemeen veilig gebruikt worden in de microgolfoven, tenzij er een metalen randje of tekening op zit: dan kunnen er vonkjes ontstaan. Oudere borden of aardewerken borden van mindere kwaliteit kunnen wel barsten of breken in de microgolfoven.
Geharde glazen (of boorsilicaat) is te herkennen aan een sticker op de verpakking of het glas waarop hittebestendig, tempered of heat resistant staat. Controleer ook altijd even voor gebruik of er geen haarscheurtjes of barsten in het glas zichtbaar zijn.