Wat is de reden voor deze Spaanse gewoonte? De belangrijkste oorzaak van het verschil in eetgewoonten heeft te maken met de tijdsindeling. Als de zon op haar hoogst staat, dat wil zeggen om 12 uur, geven de klokken in Spanje 13.30 uur aan. Die anderhalf uur achterstand op de 'natuurlijke' tijd dateert uit 1942.
Spanje zat lange tijd in die tijdzone, tot 1941, toen de toenmalige Spaanse dictator Francisco Franco besloot dat hij Hitler in Duitsland tegemoet wilde komen en daarom de tijdzone van Spanje een uur vooruit zette, tegelijk met de rest van West-Europa en natuurlijk Duitsland. En die tijdzone is nooit meer teruggedraaid.
Spaanse eetgewoonten: maaltijden
De lunch, comida, wordt tussen 14.00 en 16.00 uur gegeten. Het is de belangrijkste maaltijd van de dag en daarom ook uitgebreider dan het avondeten, cena. Een typische lunch heeft meerdere gangen.
Hoe vaak eten de Spanjaarden? In Spanje zijn er in totaal zo'n vijf eetmomenten, verspreid over heel de dag. Iets meer dus dan wij in ons moederland gewend zijn! Deze eetmomenten zijn el desayuno, el almuerzo of l'esmorzaret, la comida, la merienda en la cena.
De meeste Spanjaarden staan pas rond 08:00 uur op. Dit komt doordat de meeste Spanjaarden laat naar bed gaan. Zo is het heel normaal om rond middernacht nog op straat te zijn. Na het opstaan wordt er vaak ontbeten met een kop koffie en een croissant of ander zoet gebak.
In de zomer hanteert Spanje feitelijk de dubbele zomertijd , waarbij het om 22:30 uur nog steeds licht is. Wie wil er dan naar bed? En dus ook niet de Spanjaarden! Traditioneel eten de meeste Spanjaarden om 14:00 of 15:00 uur een uitgebreide middagmaaltijd en nemen ze soms een uur de tijd om te eten, gevolgd door een siësta.
Ontbijt (desayuno)
Denk aan een kop koffie met warme melk en iets zoets erbij: een magdalena (cakeje), koekjes of geroosterd brood met tomaat en olijfolie. Veel Spanjaarden slaan het ontbijt zelfs helemaal over. Pas later in de ochtend komt almuerzo, een tweede ontbijtmoment met een stokbroodje of tortilla.
Als je het ons vraagt, een heerlijke Spaanse gewoonte! De siësta wordt gehouden wanneer de zon op het hoogste punt staat en het dus, vooral in de zomer, het warmste moment van de dag is. Winkels zijn daarom vanwege de siësta ongeveer tussen 14.00 en 17.00 uur gesloten.
Bij het ontmoeten van een vriend geef je elkaar twee sterke kussen op de wang: links en rechts. Dit doe je ook wanneer je iemand nieuw ontmoet of wanneer je ergens afscheid neemt. Het wordt als onbeleefd beschouwd om dit niet te doen dus je zal zeker en vast veel begroetingskussen delen met niemand.
Hong Kong en Spanje zijn de nachtbrakers van de wereld, die respectievelijk om 0:52 uur en 0:45 uur in slaap vallen. Zuid-Afrikanen gaan het vroegst naar bed om 22:45 uur.
Ontbijt in Spanje: 7-9 en 10-11 uur
Dit komt doordat de meeste kantoormedewerkers rond deze tijd van het jaar de deur uit kunnen voor een kop koffie, en de meesten zullen zich dan ook tegoed doen aan hun tweede ontbijt. De populairste opties die je moet weten zijn pan con tomate of pan tumaca, afhankelijk van waar je in het land bent.
Veel winkels heropenen dan van 17:00 uur tot 20:00 uur of later. Grote winkelketens en warenhuizen zijn vaak de hele dag open zonder siësta. Dat geldt ook voor outlet centra. Op zondag zijn de meeste winkels gesloten, behalve in toeristische gebieden en de grotere steden.
Waarom zijn deze gebieden zo leeg? Het Spaanse landschap speelt een grote rol . Hoewel het geen woestijnen heeft, is het een van de meest bergachtige landen van Europa. Het Iberisch Gebergte, gelegen in het midden van het land, is een belangrijke reden waarom de centrale regio's zo dunbevolkt blijven.
Zoals de lijst met gemiddelde wektijden per land laat zien, worden mensen in verschillende landen op verschillende tijden gedurende de ochtend wakker. Zelfs mensen die laat opstaan, zoals in Koeweit en Spanje, worden allemaal rond 8 uur wakker.
Doen: Verwacht stilte tijdens de siësta . Deze middagpauze tussen 14.00 en 17.00 uur is een integraal onderdeel van de Spaanse cultuur, maar wordt vaak verkeerd begrepen door buitenlanders. In grote steden gebruiken de lokale bevolking deze pauze om te lunchen met vrienden of familie, of gewoon om te ontspannen en nieuwe energie op te doen voor de rest van de dag.
Het gemiddelde maandsalaris in Spanje bedraagt ongeveer € 2.250, wat misschien bescheiden lijkt. Een alleenstaande kan echter prima rondkomen van slechts € 1.000 per maand .
Spanje kent 5 eetmomenten. Het ontbijt wordt gegeten tussen 8.00 en 10.00 uur. Almuerzo is een ochtendsnack tussen 10.30 en 12.00 uur. De lunch is de grootste maaltijd van de dag en wordt gegeten tussen 14.00 en 15.00 uur .
Ja, het is echt iets dat ze in Spanje nog steeds beoefenen ! Siësta is een dutje of rustmomentje dat je rond lunchtijd neemt, en ik dacht dat het eerder een oude traditie is die niet meer echt bestaat. Toch sluiten in Spanje veel winkels tijdens de siësta, dus er is niet veel anders te doen dan naar huis gaan en uitrusten.
Buiten Spanje kennen we de Spaanse keuken vooral door gerechten als paella, tortilla, tapas, gazpacho en gerechten met de Spaanse worst chorizo. Bekende Spaanse dranken zijn sangria en tinto de verano. Maar de Spaanse keuken heeft nog zo veel meer te bieden! Wat dacht je van albondigas of Iberico secreto?
De lunch, ook wel "comida" genoemd, wat letterlijk "eten" betekent, is de belangrijkste maaltijd van de dag. Traditioneel bestaat "comida" uit drie gangen en kan bestaan uit gerechten zoals sopa de pescado, huevos rotos en flan als dessert . Veel restaurants bieden een menu del dia aan: een vast menu voor ongeveer 15 euro.
Lunch: de belangrijkste maaltijd van de dag
Volgens de eetgewoonten in Spanje is het pas tussen 14:00 en 15:00 uur tijd voor de lunch, la comida. Dit is de belangrijkste en grootste maaltijd van de dag die vaak uit meerdere gangen bestaat.
Als u 90/180 dagen in hetzelfde Schengenland verblijft, zoals Spanje, blijft de 90/180-dagenregel van toepassing. Dit betekent dat u na uw vertrek uit Spanje geen enkel ander Schengenland mag bezoeken tot de volgende periode van 180 dagen . Zodra u de limiet van 90/180 dagen hebt bereikt, moet u terugkeren naar uw land van herkomst.
Oogcontact is erg belangrijk in communicatie in Spanje, en door oogcontact te houden laat je zien dat je geïnteresseerd bent en oplet. Daarom wordt het in Spanje als zeer slechte etiquette beschouwd om je telefoon te checken of je ogen door de kamer te laten dwalen wanneer iemand met je praat .
Onder vrienden begroeten Spanjaarden elkaar meestal met omhelzingen en een kus op de wang. Als begroeting kunt u met een gerust hart "Hola" - "Hallo" in het Spaans - zeggen. "Hasta Luego" betekent daarentegen "doei" of "tot snel".