Wel of niet toppen? Je kunt je paprikaplant eventueel toppen. Dit wordt best vaak gedaan maar in de meeste gevallen is dat niet echt nodig.
Waarom toppen? Door het topje van je paprika- of peperplantje af te knijpen (of knippen), stimuleer je de plant om zijtakken te maken. Hierdoor groeit je plant compacter, steviger en krijg je uiteindelijk meer vruchten. Het lijkt misschien zonde, maar je helpt de plant juist om energie beter te verdelen.
Ongeveer twee tot drie weken na het verspenen is het tijd om je plant op te potten. Zet de plant in een grotere pot, met een inhoud van drie tot zes liter. Zo staan de paprika planten stevig en hebben ze een adequate vochtbuffer die groot genoeg is voor de resterende duur van de teelt.
Snoei de planten liever niet, verwijder alleen lelijke/dode bladeren/takjes. Geef minimaal water en zet ze in een raamkozijn bij maximaal 10 tot 12 graden. Na de winter snoei je de planten in maart terug, geef ze voeding en meer water, en zet ze warmer tot ze in mei weer naar buiten kunnen.
Afhankelijk van de variëteit kan de paprikaplant 20 tot 120 cm hoog worden - kies dus zorgvuldig de juiste variëteit uit! Compact blijvende soorten kunnen bijvoorbeeld zonder probleem in een bloembak worden aangeplant terwijl iets grotere soorten aanzienlijk meer ruimte nodig hebben.
Een lichte plaats, maar in de schaduw van direct zonlicht, wordt aanbevolen voor de teelt. Sterke zon kan bladeren onder glas verbranden. Buiten daarentegen genieten paprikaplanten van de zon. Een goed doorlatende, voedzame grond met voldoende vocht en een middelhoog voedingsgehalte is geschikt als substraat.
Wanneer er te veel vruchten aan de plant komen kan het teveel worden verwijderd, een gemiddelde plant kan ongeveer 3-5 puntpaprika's dragen.
Knip altijd net boven een gezonde zijtak, sterke knop of een paar knoppen. Verwijder de eerste jaren de takken die elkaar in de weg zitten of die de vorm van de plant verstoren. Knippen is ook de manier om uitgebloeide bloemen te verwijderen en zo de bloei van plant te bevorderen.
Paprika planten opbinden
Zodra de plant zich in drie delen vertakt heeft, kun je de touwen vastmaken. Rond elke stengel bevestig je een touw dat je bovenaan aan de horizontaal gespannen ijzerdraden vastmaakt. Naarmate de plant groeit, draai je de touwen rond de stengels aan.
Paprika is, in tegenstelling tot tomaten, niet gevoelig voor regen en hoeven niet opgebonden of gediefd te worden. Soms is het wel handig om de planten van een centrale steunstok te voorzien, zeker wanneer ze zwaar beladen zijn met vruchten.
Te warm en te droge lucht
Na een hete dag met een lage luchtvochtigheid kan het zijn dat de planten stress krijgen en zichzelf beschermen door hun bladeren te krullen als een soort schild voor de droge en hete lucht. In ons klimaat hebben we meestal een hoge luchtvochtigheid op van die warme dagen.
In eerst instantie hebben de paprika- en peperzaden vooral warmte nodig om te ontkiemen. Als de zaden eenmaal zijn ontkiemd hebben ze licht nodig om te groeien. Is er te weinig licht; dan doen de plantjes te hard hun best om naar het licht te groeien.
De ideale plek is koel maar vorstvrij, zoals een onverwarmde kamer of een serre waar de temperatuur boven het vriespunt blijft. Zorg ervoor dat de planten voldoende licht krijgen; een plek nabij een raam op het zuiden is vaak ideaal. Als natuurlijk licht beperkt is, kun je overwegen om groeilampen te gebruiken.
Hoe doe je een paprika toppen? Gebruik een (snoei)schaar om de groeipunt van de plant af te knippen, maar doe dit in een vroeg stadium. Een goed moment is na de eerste twee of drie paar èchte blaadjes aan de plant. Doe dit niet veel later, dan heeft het nog maar weinig nut.
Als je 5 rijpe paprika's per plant heb, mag je best tevreden zijn. Zie er tijdens de groei op toe, dat je niet teveel bloemetjes krijgt. Ieder bloemetje staat voor een paprika.
Zomaar gaan snoeien kan schade veroorzaken, en in het ergste geval is dit zelfs onherstelbaar. Is de snoei verkeerd uitgevoerd, dan kan het bovendien veel tijd kosten voor het hersteld is. Het is daarom belangrijk om altijd een duidelijk doel te hebben voordat je aan deze tuinklus begint.
Van november tot februari kan je beginnen met snoeien. Fruitbomen kunnen gesnoeid tot en met maart. Wij adviseren om dit te doen tussen januari en maart zodat appel-, peren-, kersen- en pruimenbomen weer mooiere vruchten kunnen voortbrengen. Leibomen kunnen in de winter tot in maart gesnoeid worden.
Bij het toppen of nijpen wordt het bovenste groeipunt van een scheut of stengel verwijderd. Hierdoor verdwijnt de apicale dominantie en gaan de zijknoppen uitlopen. Het wordt gedaan om een meer vertakte, compacte plant te verkrijgen.
Tomaten scheiden namelijk een stofje af dat ervoor zorgt dat wortels minder goed groeien. Combineer je deze twee soorten met elkaar, dan zul je merken dat je worteloogst tegen gaat vallen. Ook bij paprika zaaien kun je rekening houden met slechte buren: zaai je paprika niet naast knolsoorten, bonen of knolvenkel.
De paprika kun je zaaien vanaf januari. Zaaien is ongeveer mogelijk tot en met mei. De ideale temperatuur voor het zaaien van paprika zaden is tussen de 22 en 25 graden. Het zal ongeveer 10 tot 14 dagen duren voordat paprika zaden ontkiemt zullen zijn.
Eenmaal tot plat gegroeid hebben de paprika's doorgaans niet zoveel verzorging nodig. Het enige wat ze verlangen is een zonnige en lichte plek met voldoende water en warmte. Je kunt na enkele weken na het uitplanten best wat hooi of stro rondom de plant leggen. De grond droogt hierdoor niet zo snel uit.