Er zijn wel richtlijnen voor de inname van curcumine: de Wereldgezondheidsorganisatie (WHO) adviseert een dagelijkse dosering tot 3 mg curcuminoïden (inclusief curcumine) per kilogram lichaamsgewicht. Voor iemand van 75 kg komt dat overeen met ongeveer 7 gram kurkumapoeder.
Kurkuma is bloedverdunnend, helpt om de samenklontering van bloedplaatjes te voorkomen en verlaagt de cholesterol. Kurkuma bevat de stof curcumine, een antioxidant, die de gevoeligheid voor insuline zou kunnen verbeteren. Kurkuma wordt in Azië al eeuwenlang gebruikt als natuurlijke pijnstiller.
Een theelepel (ongeveer 3 gram) per dag is een goede hoeveelheid. Neem je kurkuma supplementen?
Onderzoek wijst uit dat 500 – 2000 mg kurkuma per dag gunstige effecten kan hebben, vooral in de vorm van een extract. De exacte dosis hangt af van de medische conditie waar je hulp voor zoekt, maar officiële aanbevelingen voor de dosering zijn er niet.
Bij te veel kurkuma kun je te maken krijgen met maagklachten, misselijkheid, diarree en duizeligheid.
Kurkuma en Sint Janskruid
Zo moeten middelen met kurkuma bijvoorbeeld niet gecombineerd worden met imatinib, dasatinib, nilotinib, bosutinib, ponatinib, ibrutinib, idelalisib, venetoclax, bortezomib, ixazomib en midostaurine. Datzelfde geldt voor middeltjes met Sint Janskruid.
Waarom kurkumapoeder vaak de betere keuze is
Kurkumapoeder is daardoor een veiligere en stabielere manier om kurkuma toe te voegen aan je voeding. Bovendien is poeder handig in gebruik: je kunt het doseren, mengen, koken of verwerken in allerlei gerechten en drankjes.
Bij een lage inname en geen té grote hoeveelheden kun je het jarenlang dagelijks gebruiken. In India gebruikt men dagelijks kurkuma in het eten en dit hun hele leven lang. Zonder problemen.
6: Yoghurtdip met kurkuma
Maak je een yoghurtdip of een dip van kwark of hüttenkäse? Voeg er dan ook wat kurkuma aan toe. Gebruik een half theelepeltje kurkuma voor 200 gram yoghurt, kwark of hüttenkäse.
Er is geen vast tijdstip waarop je kurkuma móét nemen. Wel kiezen veel mensen voor 's ochtends op een lege maag of 's avonds voor het slapen. Bij capsules geldt: neem ze bij voorkeur met een beetje vet (bijvoorbeeld avocado of noten), omdat curcumine vetoplosbaar is.
Kurkuma op een lege maag ondersteunt de werking van de lever en stimuleert natuurlijke ontgiftingsprocessen. Het helpt bij het neutraliseren van schadelijke stoffen die zich in het lichaam kunnen ophopen als gevolg van een slecht dieet, stress of blootstelling aan toxines uit de omgeving.
Slecht functionerende nieren kunnen uitmonden in ernstige nierschade omdat afvalstoffen zich gaan opstapelen. Uit een onderzoek op diabetici blijkt dat de ontgiftende werking van kurkuma ook uitstekend werk levert voor de werking van de nieren.
De meest gebruikte dosering is 500 mg kurkuma met zwarte peper (5 mg piperine), wat op zich een hoge dosis is. Deze dosis kurkuma van 500 mg hoog geconcentreerd extract met 95% curcuminoïden komt namelijk overeen met 32 g kurkumapoeder of 10 eetlepels niet-verhitte kurkuma.
Gember is een krachtige ontstekingsremmer en helpt bij het bestrijden van verkoudheid en griep. Kurkuma, ook wel geelwortel genoemd, heeft eveneens ontstekingsremmende eigenschappen en wordt vaak ingezet bij spijsverteringsproblemen en gewrichtspijn.
Een geweldige thee voor het slapen gaan
Gewone kurkuma thee bevat geen cafeïne. Daarom is kurkuma een geweldige thee voor in de late namiddag of avond, zonder je slaapcyclus te verstoren. Bovendien gaat kurkuma goed samen met andere cafeïnevrije theeën zoals kamille.
Curcumine, het actieve ingrediënt in kurkuma, is een krachtige antioxidant die helpt vrije radicalen te neutraliseren en de huid te beschermen tegen uv-schade. Dit helpt de vorming van rimpels, fijne lijntjes en pigmentvlekken te voorkomen, zodat de huid er jong en gezond uit blijft zien en je langer bruin blijft.
Gebruik kurkuma niet in combinatie met antikankermedicijnen zoals tamoxifen en ontstekingsremmers zoals sulfasalazine. Kurkuma kan de werking van deze geneesmiddelen verminderen. Over het gebruik van kurkuma bij zwangerschap is nog niet veel gekend en daarom worden deze supplementen afgeraden bij zwangere vrouwen.
Maar is het ook gezond? Kurkuma bevat onder andere de stof curcumine, en hier worden veel goede eigenschappen aan toegedicht. Zo zou curcumine helpen tegen koorts, infecties en spijsverteringsproblemen. Maar ook zou het werken bij reuma en leveraandoeningen.
Krachtige antioxidant
Kurkuma wordt ook wel geelwortel genoemd. Het dankt zijn gele kleur aan het stofje curcumine, een krachtige antioxidant die ziekteverwekkende deeltjes opvangt en neutraliseert. Wie regelmatig kurkuma eet of drinkt, beschermt daarmee zijn spieren en gewrichten.
Er zijn enkele bijwerkingen van het innemen van te veel kurkuma, zoals maagirritatie en spijsverteringsproblemen, waardoor u mogelijk sneller bloedt, huidreacties krijgt en meer . Overleg daarom voor de zekerheid altijd eerst met uw huisarts voordat u kurkumasupplementen gebruikt.
Antioxidant en ontstekingsremmer
Kurkuma blijft achter in je darmen en kan bovendien mogelijk helpen bij darmproblemen. Een collega van mij heeft aangetoond dat curcumine je immuunsysteem een boost geeft. Daarnaast werkt het mogelijk tegen eiwitvouwingsziektes in de hersenen, zoals alzheimer, parkinson en huntington.
Houd er rekening mee dat je kurkumasupplementen niet voor onbepaalde tijd moet gebruiken . Deskundigen adviseren om ze niet langer dan twee tot drie maanden te gebruiken.
Goed voor het libido: Het regelmatig gebruik van kurkuma kan de bloedcirculatie verbeteren en het libido verhogen, wat de seksuele gezondheid ten goede kan komen (bron: Aziz et al., 2012).
Uit onderzoek blijkt dat je kurkuma moet verwarmen met water om optimaal te profiteren van de gezondheidsvoordelen ervan. Zo wordt curcumine biologisch beschikbaar (dat wil zeggen, het helpt je lichaam het actieve ingrediënt te absorberen).
Als best geteste kurkuma capsules komt het merk Nutribites naar voren. Deze capsules bevatten een mooie hoeveelheid curcumine, zwarte peper en fenegriekvezels voor een optimale opneembaarheid.