Courgettes kan je verticaal opbinden. Ideaal om de vruchten mooi te laten groeien.
De gewone courgette is geen echte klimmer pur sang. Er zijn rassen die wel klimmen, deze zijn om in de serre te telen, om zoveel mogelijk opbrengst de m² voor de beroepsteler.
Courgetteplanten worden behoorlijk hoog: ze kunnen in warme zomers of in een kas wel 2 meter hoog worden. Bind ze regelmatig aan het rek vast om ze stabiel te houden . Je kunt oogsten tot de eerste vorst - of iets langer als je je planten beschermt met een afdekzeil.
Courgettes opbinden
Door courgetteplanten op te binden, nemen ze minder ruimte in beslag. Je kan hiervoor een dikke bamboestok gebruiken. Behalve de ruimtebesparing, heeft dit nog een aantal voordelen: De courgette groeien in de top van de plant waardoor ze steeds minder vatbaar worden voor slakken.
Tomaten en gewone courgettes worden niet zo hoog, dus gebruik kortere, enkelvoudige paalsteunen zoals hazelaarstaken, stevige stokken of houten palen van ongeveer 1,5 tot 1,8 meter . Bouw traditionele wigwams of dubbele stokkenrijen (samengebonden met jute touw). Je kunt ook een obeliskframe of een bestaande pergola gebruiken.
Zodra de eerste courgettes groeien, strooi je elke vier tot vijf weken een schepje extra voeding (30 ml of 2 eetlepels) bij de voet van de plant. De app geeft je daar een seintje voor. De plant wordt flink hoog: in een kas al snel zo'n twee meter of hoger, maar in een warme zomer halen ze dat buiten ook.
Door vroeg te binden, voorkom je dat de stengel omvalt en over de grond heen groeit. Heb je al een volgroeide courgette? Geen zorgen, je kunt hem nog steeds opleiden. Til de hoofdstengel voorzichtig op en bind hem losjes vast aan de stok met zacht touw of tuintape . Pas op dat je hem niet buigt of breekt.
Van 1 plant kun je, afhankelijk van standplaats, het weer, vocht en voeding, wel 20 tot 40 courgettes in 1 tuinseizoen oogsten. Eet ze vooral dezelfde dag nog, want dan zijn ze het lekkerst, maar je kunt ze op een koele en donkere plaats ook nog wel 2 of 3 dagen bewaren.
Bij het planten moet je ook rekening houden met de groentes waar de courgette wel en niet goed naast groeit, de goede en slechte buren. De goede buren van courgette zijn mais, sla, stokbonen en uien. De slechte buren van de courgette zijn aardappelen en komkommer.
Courgette Long Green Trailing is een klimmende soort die veel minder ruimte inneemt dan andere soorten.
Sommige soorten vormen lange ranken . Andere zijn struikachtige soorten die gemakkelijker in een kleine tuin passen.
Courgettes behoren tot de groep van sterk terende gewassen. Dit betekent dat de plant heel veel voedingsstoffen nodig heeft om te groeien. Daarom raden we je aan om een portie meststof door de bodem te vermengen alvorens je de plant aanplant.
Natuurlijk kun je grote courgettes nog steeds eten, ze verliezen alleen hun delicate smaak en zachte textuur vergeleken met hun kleinere tegenhangers.
Ondanks dat het een eenjarige plant is, doe je er toch goed aan om de onderste bladeren weg te snoeien. Zo blijft de plant gezond en steekt 'ie zijn energie in de vruchten. Ook beschadigde bladeren verwijder je. Zijn de bladeren wit, dan heb je last van meeldauw.
Als je haar wilt laten klimmen zul je een hekwerk met staanders en leggers moeten maken waaraan de komkommer kan klimmen. Als je meerdere komkommerplanten wilt planten, plant ze dan voor de kruipende teelt op 150 centimeter van elkaar en voor de klimmende teelt op ongeveer 60 centimeter van elkaar.
Gebruik een stevige klimstructuur, zoals een trellis of een klimrek, om de planten te begeleiden. Bind voorzichtig de stelen of ranken van de planten aan de structuur met zachte bindmaterialen, zoals tuindraad of bindbuis. Zorg ervoor dat je de plant niet te strak vastbindt, om schade aan de stengels te voorkomen.
Geef je niet genoeg water, dan is er niet genoeg vocht voor de bloemen en vruchten. Dan verdorren ze en vallen af. Zomergroentes zijn grootverbruikers, dus als de mix niet genoeg voeding (meer) heeft, heeft de plant het moeilijk.
Een tomaat schijnt een stof af te scheiden waarmee hij schadelijke insecten op afstand houdt. Dat veroorzaakt ook de geur en de kleur op je handen als je het blad aanraakt. Het verhaal gaat dat komkommers daar niet tegen kunnen.
Alle courgettes zijn eetbaar. Het komt zelden voor maar als een courgette bitter smaakt, is ze giftig en dus niet eetbaar.
Als je direct in de volle grond zaait, houd dan een afstand van ongeveer 1 meter aan tussen de planten. Courgette groeit namelijk razendsnel en wordt behoorlijk groot. Het beste is om de plant langs een rek omhoog te leiden/laten klimmen, waarbij je de stengels horizontaal door het rek te 'weeft'.
De courgette is een flinke drinker. Hij heeft behoefte aan veel water en moet regelmatig geoogst worden.
Courgette oogsten
Rond juli begint de plant vruchten te produceren en kun je starten met het oogsten van de eerste courgettes. Knip of snijd met schoon en scherp gereedschap de vruchten af bij het steeltje. Kijk daarnaast ook goed onder de grote bladeren van de plant of er nog vruchten verstopt liggen.
Courgettes zijn zo makkelijk te kweken dat je, zelfs als je pas laat zaait, toch al snel kunt oogsten. Het enige wat ze vragen is veel voedsel en water, want het zijn hongerige planten. Geef regelmatig water om de grond vochtig te houden en geef de planten voldoende ruimte, want ze worden behoorlijk groot.
Grote courgettes zijn zeker nog bruikbaar in gerechten waarin ze zich niet van hun beste kant moeten laten zien. Denk aan stoofpotjes,soepjes of gebak op basis van courgette. Staat of valt je gerecht echter met de delicate smaak en zachte textuur van de courgette, dan ga je beter voor wat kleinere exemplaren.
Voeding. Courgettes groeien eigenlijk op alle grondsoorten, maar zorg wel voor een luchtige bodem waar geen water op blijft staan. Courgette vraagt een relatief hoge bemesting. Werk een aantal weken voor het planten compost en/of goed verteerde mest door de bovenste laag van de bodem.