Een lactose-intolerantie is vaak erfelijk. Er is dan sprake van een te lage productie van lactase. Dit blijft levenslang bestaan. Andere oorzaken zijn een ontstoken darm, een darminfectie, of het ontstaat na bestraling of na een darmoperatie waarbij de darmwand beschadigd is.
Meestal is lactose-intolerantie aangeboren en dus erfelijk. Ook kan er een tijdelijke intolerantie ontstaan na een infectie of operatie aan de darmen. Als de darmwand herstelt verdwijnen de klachten na enige tijd vanzelf.
Als er geen of niet voldoende lactase wordt aangemaakt, kan lactose in onze voeding niet goed verteerd worden. Lactose komt dan onverteerd in de dikke darm terecht. De bacteriën in de dikke darm, de darmflora, gaan lactose 'vergisten'. Hierdoor kunnen klachten ontstaan.
Bij oudere mensen lijkt de productie van lactase met het toenemen van de leeftijd geleidelijk af te nemen. Hierdoor kan op latere leeftijd lactose- intolerantie ontstaan.
Meestal krijg je 1 à 2 uur na een maaltijd met lactose klachten.
Daarnaast kan de lactose in de dikke darm worden afgebroken door darmbacteriën (darmflora). Hierbij ontstaan bepaalde vetzuren en gassen. Dit kan een opgeblazen gevoel, winderigheid, krampen en rommelingen in de buik veroorzaken. De ontlasting is vaak dun, zurig, schuimend en soms wat groenig van kleur.
Lactase enzym werkt ongeveer 30 – 45 minuten. Je kunt de tabletten iets voor of gelijktijdig met de inname van melk(producten) innemen. Dat mag met een beetje water. Niet meer dan 3 tabletten per keer innemen.
We eten het verwerkt tot yoghurt, kaas, room of boter in vrijwel elke maaltijd. Vooral Europeanen zijn grootgebruikers. Nieuw onderzoek naar archeologische vondsten wijst uit dat dit echter pas een vrij recente ontwikkeling is. Nog maar 3000 jaar geleden waren Europeanen lactose-intolerant.
Artsen kunnen de aandoening vaststellen met onderzoek van de adem of van het bloed. Mensen die denken lactose-intolerantie te hebben, kunnen kijken of de klachten minder worden als ze een bepaalde tijd niets met lactose erin eten en drinken.
Er bestaat ook een vorm van lactose-intolerantie die tijdelijk is. Deze ontstaat nadat de darmwand beschadigd raakt, bijvoorbeeld tijdens een darminfectie, darmontsteking of een darmoperatie. In die gevallen verdwijnt de lactose-intolerantie na herstel.
Na 24 uur is het grootste deel van de lactose omgezet. Er blijft wel een kleine hoeveelheid lactose aanwezig (5-30% van de oorspronkelijke hoeveelheid). Het enzympreparaat is alleen te gebruiken in gewone melk, dus niet in babyvoeding, kant-en-klare pap of zure melkproducten als yoghurt of karnemelk.
Klachten als je niet tegen melk kunt, zijn buikpijn, diarree en winden laten. Je hebt te weinig van het eiwit dat melk verteert. Als je veel melk drinkt, kan niet alle melk verteerd worden.
Hierbij gaat het niet alleen om senioren, zelfs op middelbare leeftijd kan een voedingsintolerantie ontstaan. Een voedingsintolerantie kan zich in verloop van tijd langzaam ontwikkelen, maar kan ook plotseling ontstaan door een drastische verandering in het eet- of leefpatroon.
De vertering van lactose gaat vanzelf achteruit met de leeftijd. Dit is het gevolg van de natuurlijke achteruitgang van de lichamelijke productie van een bepaald enzym, namelijk lactase.
Opgeblazen gevoel en braken ontstaan meestal een half uur na inname van lactose. Buikkrampen, flatulentie en diarree treden na een tot twee uur op.
Er is sprake van een lactose intolerantie wanneer je lichaam moeite heeft met het verteren van melk en melkproducten zoals kaas en room maar ook bepaalde soorten brood. Dit veroorzaakt vooral maag- en darmproblemen zoals buikkrampen, diarree, winderigheid en opgeblazen gevoel.
In het algemeen worden lactase pillen als veilig beschouwd en er treden zelden lactase bijwerkingen op. Het is belangrijk om altijd goed de bijsluiter/ingrediëntenlijst van een lactase supplement te bekijken. Op deze manier kun je voorkomen onverwacht stoffen tot je te nemen waar je allergisch voor bent.
Als je denkt dat je last hebt van lactose-intolerantie, zijn er verschillende manieren om dit te testen. Bijvoorbeeld met een eliminatie-provocatietest. Daarbij begin je met een periode waarin je alle zuivel weglaat uit je voeding: de eliminatiefase. Als je klachten daardoor afnemen, wijst dat op lactose-intolerantie.
Lactose intolerantie kan aanzienlijk maag- en darmklachten veroorzaken. Deze symptomen leiden soms tot een verminderde eetlust, wat op lange termijn kan resulteren in ongewenst gewichtsverlies en een tekort aan voedingsstoffen, met alle gevolgen van dien.
– kan primaire lactose intolerantie tegenwoordig met een eenvoudige DNA-test in bloed worden aangetoond. De oude waterstofademtest geeft in 10-20% van de patiënten een vals negatieve uitslag zodat deze test geen plaats meer heeft in de diagnostiek van primaire lactose intolerantie.
Ja, boter bevat lactose. Het wordt gemaakt van room, die wordt gemaakt van melk, en melk bevat melksuiker, oftewel lactose.
Een bloedonderzoek geeft duidelijkheid bij de symptomen van een voedselintolerantie. Je komt te weten of er bij jou sprake is van een voedselintolerantie. Er kan op 287 voedingsmiddelen worden gemeten. Zo kom je dus ook te weten voor welke voedingsmiddelen jij precies een overgevoeligheid hebt.