In een combimagnetron kun je ovenschotels maken en gerechten bakken, maar het is minder ideaal. De combimagnetron bakt met hetelucht en bovenwarmte. Er zijn combimagnetrons die een crispfunctie hebben. Deze functie maakt het mogelijk om de onderkant krokant te bakken.
Op welke stand? En hoe lang? 1000-900 W: snel bereiden of opwarmen van bijvoorbeeld soep, ovenschotels, groente en vis. 800 W: opwarmen, vlees en gevogelte braden en gerechten bereiden die eieren of kaas bevatten.
Hij combineert de functies van beide, met de nadruk op de traditionele ovenverwarmingselementen – van binnen ziet hij eruit als een traditionele oven met drie roosters. Dit is een uitstekende keuze als je de ovenfunctionaliteit wilt gebruiken, maar met het extra voordeel van de snelheid die de magnetronfunctie je biedt.
Liever combimagnetron dan oven
Combimagnetrons kun je niet alleen als magnetron, maar ook als oven gebruiken. Als je nog geen oven hebt en de ovenfunctie niet zo vaak gaat gebruiken, is een combimagnetron voor het milieu een goede keuze.
Nadelen combimagnetron:
De inhoud is kleiner dan bij afzonderlijke ovens. Ook kunnen de prestaties van de oven- en magnetronfuncties minder krachtig zijn dan bij losse apparaten. Als je budget kleiner is of je hebt een kleinere keuken, is dit juist de perfecte keuze voor jou!
Het verschil tussen een combi oven en een combimagnetron
Je kunt namelijk in hetzelfde apparaat verwarmen, grillen, bakken, koken, of snel een maaltijd ontdooien.
Een combi oven is meestal een heteluchtoven met een magnetronfunctie. In een combi-oven kun je naast alle ovenfuncties voor bakken en braden, ook gerechten ontdooien en opwarmen. De magnetron- en ovenfunctie kunnen tijdens het bakken gecombineerd worden, waardoor het gerecht sneller klaar is en je energie bespaart.
Kan ik broodjes afbakken in een combimagnetron? Ja, dat kan.
Met een combi magnetron kun je verschillende kooktechnieken toepassen zonder dat je meerdere keukenapparaten nodig hebt. Naast het bakken van afbakbroodjes, is een pizza bakken in een combi-magnetron met crispfunctie een eitje!
Kortom, als je voornamelijk op zoek bent naar een magnetron met extra ovenfuncties, dan is een combi-magnetron de beste keuze. Als je echter voornamelijk op zoek bent naar een oven met extra magnetronfuncties, dan is een combi-oven de beste keuze.
Dit soort oven beschikt namelijk over twee verwarmingselementen aan de boven- en onderkant. Hierdoor voorkomt u dat uw gerechten verbrand of halfgaar uit de oven komen. Een combimagnetron heeft alleen een heteluchtfunctie. Hierdoor is het niet mogelijk om uitgebreide gerechten te bakken.
Meet de beschikbare ruimte zorgvuldig op voordat u een keuze maakt. Daarnaast is het goed om te letten op het vermogen, de capaciteit en de beschikbare functies van de combi magnetron. Controleer of de ovenfuncties, magnetronvermogen en andere handige functies zoals grillen en hetelucht aan uw behoeften voldoen.
Metalen ovenrooster is geen probleem
Bij combimagnetrons krijg je vaak een metalen bakplaat en ovenrooster.
Kies je voor boven- en onderwarmte, dan komt de warmte van onder en van boven tegelijk. Deze stand gebruik je bij het bakken van ovenschotels, vlees en taarten.
Een combi magnetron heeft ook ovenfuncties, zoals boven- en onderwarmte en hete lucht. Boven- en onderwarmte is voor het maken van een appeltaart en met de heteluchtfunctie bereid je een lasagne.
Bak een ovenschotel altijd in het midden van de oven op de normale ovenstand (boven- en onderwarmte) op 200 graden. Heb je alleen een heteluchtoven, dan zet je de temperatuur op 180 graden.
De combimagnetron is namelijk niet geschikt om ingewikkelde baksels mee te maken. Dit apparaat heeft alleen een heteluchtfunctie en een verwarmingselement aan de bovenkant. Taarten en ovenschotels worden dan vaak niet overal even gaar en knapperig.
De Panasonic combimagnetronserie is voorzien van meerdere combinatiekookprogramma's voor de ultieme kookervaring. Thuis kunt u nu perfecte kookresultaten bereiken voor diverse gerechten, zoals gebraden vlees, pizza's en aardappelen .
Bakken met hete lucht is een van de symbolen op een combimagnetron. Je herkent deze ovenstand aan het teken met de ventilator. Met deze functie wordt de warmte in de magnetron gelijk verdeeld, waardoor je op meerdere bakplaten of ovenroosters tegelijk kunt bakken.
Het bakpapier is geschikt voor gebruik in de oven, combi oven, magnetron, op de bakplaat of een rooster en in bakvormen, maar niet gebruiken bij het grillen.
Het verwarmen van koekjesdeeg in de magnetron kan de smaak veranderen . De snelle verhitting kan de textuur en smaak veranderen, waardoor het minder taai en meer cake-achtig wordt. Als je echter snel trek hebt in koekjes, is dit een handige optie.
In een combimagnetron kun je ovenschotels maken en gerechten bakken, maar het is minder ideaal. De combimagnetron bakt met hetelucht en bovenwarmte. Er zijn combimagnetrons die een crispfunctie hebben. Deze functie maakt het mogelijk om de onderkant krokant te bakken.
- Combi functies
Combi ovens hebben geavanceerde bak- en grillfuncties. Ze zijn daarnaast vaak groter (tot 70 Liter) dan combi magnetrons (max. 45 Liter) en bieden meer ruimte voor het bereiden van grotere maaltijden als taarten en ovenschotels.
Zonder voorverwarmen bakken ze ook wel af, maar dan zijn ze niet mooi bruin. Grill en magnetron gebruik je niet bij afbakbroodjes.