Verwijder met een mesje het bruine buitenste laagje van de pit. Maak wat stevig keukenpapier vochtig en rol je pit hierin. Dit stop je in een plastic zakje en leg je op een warme plek. De hoeveelheid licht maakt hierbij niet uit.
Het ontkiemen van een pit is heel makkelijk. Verwijder de schil en wikkel de pit in vochtig keukenpapier. Stop het geheel in een zakje en leg het op een warme plek. Je pit gaat ontkiemen.
De natte doekmethode: De tweede optie is om de geschilde avocadopit losjes in een natte doek of keukenpapier te wikkelen en deze vervolgens in een afgesloten bakje te leggen en ergens warm te laten staan . Dit is een iets snellere en betrouwbaardere methode om je pit te laten ontkiemen.
Avocado pit ontkiemen in water: Ook kan je ervoor kiezen om de avocado pit meteen te ontkiemen in water. Prik cocktailprikkers in het midden van de pit. Vul een glas of karaf met water. Leg de pit met de onderkant in het glas en heb geduld totdat de wortel begint te groeien.
Na een week of zes komen de eerste kiemen tevoorschijn, boven aan de pit. Aan de onderkant ontstaan er langzaam wortels. Het duurt echter nog een paar maanden voordat er stevige wortels en takjes ontstaan en je de pit kunt planten.
Maak de pit helemaal schoon met lauw water en laat deze drogen. Je kunt de pitten in keukenpapier of wcpapier wikkelen en vochtig houden tot ze ontkiemen. Meteen in de grond stoppen is ook mogelijk. Zorg dan dat de grond vochtig blijft.
Conclusie. Avocado is een prima voedingsmiddel, rijk aan gezonde vetten en vezels, maar het is geen superfood. Uit een Amerikaanse studie blijkt duidelijk dat dagelijks één avocado eten geen positief effect heeft op de hoeveelheid onderhuids en visceraal buikvet of het suikermetabolisme.
Zet de avocadopit op een limonadeglas en vul het glas met lauwwarm water totdat de pit voor de helft onder water staat. Ze vervolgens het glas in de vensterbank op een plek waar veel licht binnenkomt. Controleer om de dag of de pit genoeg water heeft en vul waar nodig bij.
Kijk goed naar de avocadopit: hij heeft namelijk een onder- en bovenkant. De bovenkant is puntig en de onderkant is het ronde gedeelte. Deze gaat het water in.
Een avocadopit bevatten veel oplosbare vezels, zelfs meer dan havermout. Goed nieuws: deze pit is eetbaar!
Raspen. Verwijder als eerst de bruine schil van de pit. Rasp daarna de pit tot poeder of gebruik een keukenmachine (zorg er dan wel voor dat je keukenmachine scherpe messen heeft, anders maak je 'm alleen maar kapot).
Maak een vel keukenpapier goed nat en strooi er wat zaadjes overheen. Houd het keukenpapier de komende dagen vochtig en kijk hoeveel zaadjes gaan kiemen. Als minder dan de helft nog maar kiemkracht heeft, gooi de zaadjes dan maar weg. Check het juiste zaaimoment altijd op de verpakking van het zaad.
Als je een volle avocadoplant wilt hebben kun je het beste het bovenste nieuwe setje bladeren schuin afknippen. Iedere keer dat het plantje 6 cm in lengte groeit, is het verstandig om de nieuwste blaadjes aan de bovenkant te snoeien. Het toppen helpt om de plant voller te maken.
Leg de zaden in een bakje tussen wat vochtig keukenpapier in de koelkast. Je kunt trouwens ook de zaden eerst voorzaaien en daarna in de koelkast zetten, maar dat kost wel meer ruimte. Meestal is een periode van vier tot zes weken in de koelkast voldoende, maar soms is langer of juist korter nodig.
Wat adviseren diëtisten? Het algemene advies is om niet meer dan een halve avocado per dag te eten. Het geluk hierbij is dat de avocado een neutrale smaak heeft en een verzadigd gevoel geeft, waardoor je minder snel geneigd bent om er veel van te eten.
Avocado is goed voor je gezondheid
Vertering: de vezels in avocado's bevorderen een goede vertering, waardoor je diarree en constipatie kunt bestrijden, maar ook buikpijn.
Gebruik watten of keukenpapier voor kiemgroenten
Voor deze methode maak je de watten of het keukenpapier nat, waarna je eventueel overtollig water laat weglopen. Hierna verdeel je de zaden over de vochtig gemaakte ondergrond. Het voordeel van deze methode is, dat je vaak de benodigde materialen wel in huis hebt.
Het duurt al snel enkele weken vooraleer de harde pit zal splijten en er een eerste worteltje verschijnt. Acht weken is heus geen uitzondering, dus geef niet te snel op! Om bacteriën en schimmels geen kans te geven, is het belangrijk dat je het water ongeveer om de twee dagen ververst.
Geef de aarde in de pot vast water voordat je de pitjes plant, om te voorkomen dat ze allemaal naar één kant van de pot spoelen. Plant de pit 2 à 3 keer zo diep als hij groot is. Houd de grond na het planten voortdurend vochtig, om te voorkomen dat de pitten uitdrogen tijdens het ontkiemen.
Een avocadoplant die niet gesnoeid wordt, groeit meestal in een enkele stengel de hoogte in. Dat is waarom mensen vaak hun plant snoeien: een plant die regelmatig wordt gesnoeid zal vertakken en zo ook in de breedte groeien. Dus wil je een volle plant? Dan is het dus aan te raden om je avocado plant te snoeien.
– Leg de pit ondergedompeld in een bekertje met water en laat hem vervolgens 4 dagen weken zodat het gladde hulsje eraf is. – Pulk het velletje hierna van de pit af. Neem een bloempot en vul deze met zaai- en stekgrond en maak dit goed nat met water.
Avocadoplant heeft gele of bruine bladeren
Controleer de grond vaker en wanneer de lucht te droog is in de winter, verhoog dan de luchtvochtigheid door regelmatig rondom je avocadoplant te sproeien. Een oorzaak voor bruine plekken is bijvoorbeeld ook te veel direct zonlicht.