“De hoeveelheid actieve curcumine in het lichaam is verwaarloosbaar,” zegt Kroon. Daarom is zijn conclusie helder: curcumine kan geen medicijn zijn. “Het blijft een placebo.
Het wordt soms ook wel de 'gouden specerij' genoemd. Kurkuma is een belangrijke bron van het polyfenol curcumine, dat bekendstaat om zijn ontstekingsremmende en antioxiderende eigenschappen. Uit sommige studies blijkt dat het je risico op hart- en vaatziekten kan verminderen.
Specerij wordt niet goed opgenomen
"Kurkuma wordt heel slecht opgenomen, omdat het lichaam het ziet als een stof die het niet per se op wil nemen. Je ziet dan ook dat veel supplementen worden gecombineerd met een andere stof, piperine, dat je ook veel in zwarte peper vindt.
Kurkuma verminderde zowel pijn bij het dragen van gewicht (p = 0,018) als pijn bij het niet dragen van gewicht (p = 0,005) vergeleken met placebo . Het percentage respondenten op de behandeling was 62,9% in de kurkumagroep en 38,2% in de placebogroep na 12 weken (p = 0,035).
Kurkuma lijkt de symptomen zoals niezen, loopneus en verstopte neus te verminderen. Ondersteunt het immuunsysteem en heeft een antioxidant werking. Het helpt de natuurlijke afweer in stand te houden en zorgt zo voor een goede bescherming van je lichaam.
Kurkuma en Sint Janskruid
Zo moeten middelen met kurkuma bijvoorbeeld niet gecombineerd worden met imatinib, dasatinib, nilotinib, bosutinib, ponatinib, ibrutinib, idelalisib, venetoclax, bortezomib, ixazomib en midostaurine. Datzelfde geldt voor middeltjes met Sint Janskruid.
Goed voor het libido: Het regelmatig gebruik van kurkuma kan de bloedcirculatie verbeteren en het libido verhogen, wat de seksuele gezondheid ten goede kan komen (bron: Aziz et al., 2012).
Volgens de meeste onderzoeken heeft kurkuma tal van positieve eigenschappen, maar nog niet elk effect is wetenschappelijk bewezen. De gebruikte vorm van kurkuma als de hulpstof bepalen hoe goed kurkuma opgenomen wordt in je lichaam. Daarnaast is het effect persoonsafhankelijk.
Als best geteste kurkuma capsules komt het merk Nutribites naar voren. Deze capsules bevatten een mooie hoeveelheid curcumine, zwarte peper en fenegriekvezels voor een optimale opneembaarheid.
Zo blijkt dat kurkuma bescherming kan bieden tegen de neurodegeneratieve ziekte Alzheimer. Er zijn meerdere routes waarmee kurkuma de pathologische mechanismen van Alzheimer kan remmen. De belangrijkste routes komen neer op het remmen van de vorming van amyloid-beta plaques, tau-tangles en ontstekingen in de hersenen.
Waarom kurkumapoeder vaak de betere keuze is
Kurkumapoeder is daardoor een veiligere en stabielere manier om kurkuma toe te voegen aan je voeding. Bovendien is poeder handig in gebruik: je kunt het doseren, mengen, koken of verwerken in allerlei gerechten en drankjes.
Ontstekingsremmende eigenschappen
Bij een chronische ontsteking blijkt kurkuma half zo effectief te zijn. Daarnaast is bij patiënten met knie-artrose gebleken dat een extract van curcuma domestica even effectief werkt als het medicijn ibuprofen.
Bij een lage inname en geen té grote hoeveelheden kun je het jarenlang dagelijks gebruiken. In India gebruikt men dagelijks kurkuma in het eten en dit hun hele leven lang. Zonder problemen.
Uit onderzoek is gebleken dat je de opneembaarheid van kurkuma kunt versterken door het te combineren met zwarte peper*1 en/of vet. Dit laatste komt omdat kurkuma vetoplosbaar is. Door deze combinaties kun je beter profiteren van de gezondheidseffecten.
Kurkuma is vooral bekend als ingrediënt in Indiase gerechten, maar wordt ook steeds populairder als superfood en supplement. Kurkuma is rijk aan natrium, kalium en curcumine.
De professor waarschuwt er verder voor om niet té veel kurkuma in te nemen. Hoge doses kunnen zelfs bijwerkingen geven. Kurkuma bevat oxalaat, wat kan leiden tot nierstenen. Nog zorgelijker zijn de hoge concentraties lood die in het poeder kunnen zitten.
De ervaringen die gebruikers delen over kurkuma capsules zijn overwegend positief, vooral als het gaat om de effecten op gewrichtspijn, artritis en algemene ontstekingsgerelateerde klachten. Deze voordelen worden het vaakst genoemd en lijken een significante impact te hebben op het dagelijks leven van veel gebruikers.
Waarom is Kurkuma goed voor de lever? Curcuma longa is bijzonder waardevol voor het ondersteunen van een gezonde leverfunctie. De antioxidatieve eigenschappen spelen een rol in de bescherming van de lever. Curcumine helpt de lever door zijn bijdrage aan de afbraak en verwijdering van afvalstoffen uit het lichaam.
Gebruik kurkuma in je gerechten vooral omdat het lekker is en een mooie kleur geeft, maar niet omdat het zou helpen tegen kanker. Gebruik geen supplementen met kurkuma als je last hebt van galwegproblemen. Ook niet wanneer je chemotherapie, bloedverdunners of het medicijn Tamoxifen krijgt.
Gember is een krachtige ontstekingsremmer en helpt bij het bestrijden van verkoudheid en griep. Kurkuma, ook wel geelwortel genoemd, heeft eveneens ontstekingsremmende eigenschappen en wordt vaak ingezet bij spijsverteringsproblemen en gewrichtspijn.
Curcumine, het actieve ingrediënt in kurkuma, is een krachtige antioxidant die helpt vrije radicalen te neutraliseren en de huid te beschermen tegen uv-schade. Dit helpt de vorming van rimpels, fijne lijntjes en pigmentvlekken te voorkomen, zodat de huid er jong en gezond uit blijft zien en je langer bruin blijft.
Kurkuma wordt ook wel toegevoegd aan shampoo's om haarverlies te verminderen vooral bij dunner wordend haar. Als haarpasta zou het ook roos verminderen. Let op: Bij grijs, wit of gebleekt haar kan gebruik van Kurkuma poeder, het haar tijdelijk een geelachtige kleur geven.
Een geweldige thee voor het slapen gaan
Gewone kurkuma thee bevat geen cafeïne. Daarom is kurkuma een geweldige thee voor in de late namiddag of avond, zonder je slaapcyclus te verstoren. Bovendien gaat kurkuma goed samen met andere cafeïnevrije theeën zoals kamille.
Geelwortel combineren met medicijnen
Geelwortel (vers of gedroogd) dat je in de keuken gebruikt bij het klaarmaken van voedsel heeft geen invloed op jouw medicijnen.