Op internet zijn allerlei gezondheidsclaims over kokosolie te vinden. Zo zou kokosolie helpen bij afvallen, zorgen voor minder buikvet en de vetverbranding stimuleren. Maar uit onderzoek blijkt dat kokosolie geen positief effect heeft op je gewicht, vetpercentage en middelomtrek.
Kokos en afvallen
Claims dat kokosvet je stofwisseling versnelt of buikvet laat verdwijnen zijn (nog) niet goed onderbouwd. Wil je afvallen, dan kun je beter kiezen voor onverzadigde vetten (bijvoorbeeld uit noten, avocado's of olijfolie) en kokos slechts af en toe gebruiken als smaakmaker.
Kokoswater bevat veel kalium en bioactieve enzymen, die de stofwisseling van het lichaam helpen verbeteren en zo de spieren helpen meer calorieën te verbranden. Meerdere keren per dag kokoswater drinken houdt het lichaam fris en helpt bij het afvallen.
Is kokosnoot goed voor je? Rauw kokosvlees is een goede bron van gezonde vetten, vezels en essentiële mineralen, zoals ijzer en mangaan. "Dat gezegd hebbende, bevatten kokosnoten ook meer calorieën en vet dan de meeste andere vruchten ," benadrukt Romito. "Dus is het het beste om ze met mate te eten."
Kokosolie is rijk aan laurinezuur wat zeer krachtig werkt tegen bacteriën, virussen, schimmels en parasieten. Kokos heeft een positief effect op een evenwichtig cholesterol. Het verhoogt het goede HDL cholesterol en verlaagt stoffen in de bloedbaan die voor ontstekingen kunnen zorgen.
Verbetert de gezondheid van maag en darmen
Doordat kokosolie onschadelijke verzadigde vetzuren bevat, is het erg effectief tegen bacteriën, schimmels en parasieten. Ook neemt de opname van gezonde voedingsstoffen om deze reden toe.
Kokosnoot is een eetbare plant die kan helpen bij het reguleren van de bloedsuikerspiegel en het cholesterol, gewichtsverlies kan ondersteunen en celschade kan voorkomen . De meeste wetenschappelijk onderbouwde gezondheidsvoordelen van kokosnoot komen voort uit de consumptie van kokosolie.
Kokosnoten bevatten een grote hoeveelheid verzadigd vet, genaamd middellangeketentriglyceriden . Deze vetten werken anders in het lichaam dan andere soorten verzadigd vet. Ze kunnen de vetverbranding verhogen en de vetopslag verminderen. Kokosmeel, gemaakt van kokos, bevat veel voedingsvezels.
Het werd net al kort genoemd: het vruchtvlees van de kokosnoot zit vol voedingsvezels die ons lichaam hard nodig heeft. Per 100 gram bevat het al snel ruim 13 gram vezels. Dat tikt aardig aan, want de aanbevolen hoeveelheid is 30 à 40 gram per dag.
Kokoswater bevat veel belangrijke mineralen, zoals kalium, magnesium, natrium en calcium. Dit zijn elektrolyten die kunnen zorgen voor een goede vochtbalans. Zo hydrateert kokoswater je lichaam beter dan water. Dit maakt het water uit de kokosnoot het perfecte drankje voor na het sporten.
Te veel van het goede kan helaas slecht uitpakken. Dat geldt ook voor kokoswater. Wanneer je te veel van dit drankje drinkt of bepaalde gezondheidsklachten hebt, kan kokoswater nadelig zijn voor je gezondheid. Dat heeft vooral te maken met de grote hoeveelheid kalium in deze drank.
Kokos bevat heel veel gezonde vetten en belangrijke mineralen, maar ook een paar onmisbare vitaminen. Zo bevat kokos vitamine C, wat belangrijk is voor een goede weerstand maar ook voor de opname van ijzer uit je voeding. Daarnaast helpt het je cellen gezond te houden omdat het als antioxidant fungeert in je lichaam.
Kokosolie heeft een laxerende werking, dus het is belangrijk niet te veel tegelijk in te nemen , omdat dit indigestie, maagkrampen of overmatige diarree kan veroorzaken. Vers kokosvlees verlicht tijdelijke constipatie en helpt harde ontlasting opheffen.
Omdat kokosvet en andere kokosproducten veel verzadigd vet bevatten staan deze producten niet in de Schijf van Vijf. Het advies is om deze producten niet te vaak te eten.
Kokos bevat per 100 gram ongeveer 3 gram koolhydraten, 4 gram eiwit en 40 gram vet en is hierdoor geschikt voor een voedingspatroon laag in koolhydraten of binnen het ketogeen dieet.
Het is dus bevestigd dat het drinken en eten van kokos erg veel voordelen heeft. Het vruchtvlees van een kokosnoot zit bordenvol met vezels. Vezels zijn belangrijk voor je darmenstelsel, zo houd je deze gezond en het werkt ook als een smeermiddel voor de binnenkant van je darmen. Het is ook goed voor je spijsvertering.
Draagt bij aan een gezonde hartfunctie en een gezonde bloeddruk; zo zou kokosolie het risico op hart- en vaatziekten kunnen helpen verminderen. Kokosolie draagt bij aan een verbeterd cholesterolniveau. Kan het geheugen helpen verbeteren doordat kokosolie een positief effect heeft op de hersenwerking.
Paranoten zitten bomvol vezels, eiwitten, fosfor, magnesium, vitamine E en B1 en selenium. Hoewel die stoffen allemaal heel goed zijn voor je gezondheid, kun je er beter niet te veel van eten.
Er zitten 447 kilocalorieën in 1 stuk (110 gram) kokos, vers.
Kokosolie wordt gewonnen uit het vruchtvlees van de kokosnoot (Cocos nucifera). In huidverzorging wordt het geliefd vanwege de: Hydraterende werking: Het helpt je huid zacht en soepel te houden. Antimicrobiële eigenschappen: Effectief tegen bacteriën zoals Propionibacterium acnes en Staphylococcus aureus.
De verse biologische kokosnoot is rijk aan vitamine C en B, kalium, magnesium en middellange ketenvetzuren (MCT). Deze essentiële voedingsstoffen bevorderen de hydratatie, ondersteunen het immuunsysteem, verbeteren de energiestofwisseling en kunnen het risico op hart- en vaatziekten verminderen.
Afhankelijk van je caloriebehoefte en -inname kunnen ze gewichtstoename bevorderen als je de extra calorieën niet elders incalculeert of je dieet aanpast. Bovendien toont onderzoek aan dat kokosolie het LDL-cholesterol (slechte cholesterol) kan verhogen, wat een risicofactor is voor hart- en vaatziekten.
Als je kokos in je dieet wilt opnemen en wilt afvallen, raadt Amidor aan om je dagelijkse inname te beperken tot 10 procent van je dieet . Dus als je 1600 calorieën per dag eet, is dat ongeveer 160 calorieën aan kokos.
Kokoswater is een natuurlijke bron van elektrolyten en voedingsstoffen en kan een gezonde, smaakvolle manier zijn om gehydrateerd te blijven. Het kan onder andere de gezondheid van hart en nieren ondersteunen.