Calcium is nodig voor de groei en opbrengst en versnelt de vruchtontwikkeling, zoals proeven in Italië laten zien. Zelfs de kleinste calciumhoeveelheden zijn nodig voor de teelt van goede kwaliteit tomaten.
De tomaat hoort namelijk bij de gevoelige gewassen; hij kan niet tegen kou en vorst en is gevoelig voor plantenziekten. Zet tomaten daarom niet voor 15 mei buiten (IJsheiligen), want dat overleven ze niet.
Het voorkomen van neusrot
Een goede toevoer van calcium gedurende de gehele levenscyclus van het gewas zal bijdragen om deze ziekte te verminderen. Vatbare rassen zijn vooral vegetatiever en sneller groeiend en hebben daarom meer calcium voor het blad en over een kortere periode nodig.
Kies bij voorkeur voor een organische meststof met lange, natuurlijke werking, vb. COMPO Bio Meststof Tomaten & Kruiden op basis van schapenwol. De korrels worden geleidelijk aan afgebroken door kleine bodemorganismen. Daarbij komen voedingsstoffen vrij die beschikbaar zijn voor de plant.
De tomatenplanten extra calcium geven
Dit kan heel goed met zeewierkalk. Zeewierkalk liggen in dikke lagen in de bodem opgeslagen. Het bevat heel veel calcium en daarnaast nog extra spoorelementen.
Als er een overmaat aan calcium gegeven wordt, kan dit leiden tot een gebrek aan kalium en/of magnesium vanwege de onbalans tussen de voedingselementen. Meer informatie over calcium en andere gebreksverschijnselen in tomaat vindt u in Gebreksverschijnselen - Tomaten.
Zuur minnende planten
Er zijn ook planten die júist graag in een meer zure grond staan. Bij deze planten is het afgeraden om kalk te gebruiken. Planten die kalk niet fijn vinden, zijn hortensia, azalea, heideplanten, rododendron, veenbes, skimmia, camelia en brem.
Door in maart te zaaien, geef je je tomatenplanten de voorsprong die ze nodig hebben en kun je in de zomer al genieten van een rijke oogst. Let goed op de temperatuur en geef je zaailingen voldoende licht en water, zodat ze stevig en gezond uitgroeien tot sterke planten.
Heideplanten zoals blauwe bessen, hortensia's en rododendrons groeien goed in een bodem met een lage pH-waarde. Ook enkele groentesoorten zoals tomaten, pompoenen en prei verdragen een lichtzure grond. Je kunt dus gerust af en toe wat koffiedik rond je tomaten strooien.
Bruine plekken aan de onderkant van tomaten terwijl ze aan de planten hangen betekent dat je neusrot hebt. Bij neusrot zijn de tomaten niet aangetast door schimmels, die rot veroorzaken. Neusrot heeft een andere oorzaak, namelijk calcium gebrek. Door het tekort aan calcium worden de celwanden minder sterk.
Die onrijpe vruchten kun je gebruiken voor een heerlijke chutney en ze kunnen ook worden gefrituurd en geserveerd als bijgerecht. Deze onrijpe groene tomaten zijn niet te verwarren met rijpe groene tomaten die we ook telen en die je wel eens in je zakje zomertomaten aantreft.
Plant tomaten diep genoeg. Een tomatenplant vormt namelijk worteltjes op zijn stam, dus hoe dieper je hem plant, hoe meer wortels hij zal vormen. Meer wortels betekent ook dat hij in staat is om meer water op te slorpen, waardoor de plant dikkere tomaten kan maken.
Witte vliegjes op tomaten voorkomen
In de serre is het risico op snelle voortplanting bijzonder groot. Om dit risico te beperken raden we je aan om de serre regelmatig te verluchten. Zorg ervoor dat de luchtvochtigheid en de temperatuur niet té hoog worden. Zo rem je de ontwikkeling van de witte vliegjes effectief af.
Tomatenplanten waarvan de tomaten gaan rotten, hebben meestal een kalktekort. De celwanden van de tomaten hebben kalk nodig. Krijgen ze daar niet genoeg van, dan sterven ze af, waarna de donkere vlekken ontstaan. Tomatenplanten nemen kalk op uit de grond via hun wortels.
Goede bemesting geven de lekkerste tomaten
Goede tomatenmest is organische mest. Kunstmest (vooral stikstofhoudende kunstmest) geeft een mindere smaak aan de tomaten dan organische mest. Dit hebben wij op de kwekerij, waar we de pottomaten kweken, in proeven heel duidelijk ondervonden.
Bij een stikstoftekort is het blad klein en vaalgroen tot geel van kleur. De verschijnselen worden het eerst in het oude blad waargenomen maar na verloop van tijd verplaatsen ze zich ook naar het jonge blad. Bij ernstig gebrek wordt het oude blad geheel geel of bruin en valt vervolgens af.
Bij een tekort aan fosfaat zal de groei vertragen en zal de plant gebreksverschijnselen vertonen. Calcium : calcium zorgt voor stabiele celwanden en bevordert de stevigheid van het plantenweefsel. Een calciumtekort bij tomaten (en ook bij paprika's) kan je herkennen aan het zogenaamde bloesemrot.
Tomatenplanten voeding
Tomaten bemesten met koemest of paardemest kan ook maar gebruik nooit vers mest maar mest dat al verteerd is. Mulchen met gras of andere plantenresten in het seizoen mag bijkomend als voeding voor het bodemleven en ter voorkoming van onkruid.
Witte vliegjes op tomaten voorkomen
In de serre is het risico op snelle voortplanting bijzonder groot. Om dit risico te beperken raden we je aan om de serre regelmatig te verluchten. Zorg ervoor dat de luchtvochtigheid en de temperatuur niet té hoog worden. Zo rem je de ontwikkeling van de witte vliegjes effectief af.
Strooi bijvoorkeur in het najaar, in het vroege voorjaar of op de nog bevroren grond. In moestuinen de kalk licht inwerken. Nogmaals: dus niet bij zuurminnende gewassen toepassen! Wanneer er veel tuinkalk nodig (meer dan 20 kg per 100 m2) is, is het beter de kalkgift over het najaar en vroege voorjaar te verdelen.
Kalk verbetert de structuur van de bodem en maakt deze minder zuur. Hierdoor worden voedingsstoffen beter opgenomen, door planten die van alkalische grond houden. Kalk is niet geschikt voor planten die van zure grond houden. Een kalkrijke grond is ideaal voor keukenplanten zoals druiven en lavendel.
Rododendron, blauwe hortensia, camelia, magnolia, Pieris en heideplanten groeien liefst in (licht)zure aarde (zuurminnende planten). Lavendel, buxus, kamperfoelie, tuingeranium, pioen, clematis, sering en rozen doen het goed op kalkrijke grond (kalkminnende planten).