In Italië wordt het als onbeleefd beschouwd om fooi expliciet op tafel te laten liggen na het eten, harde gesprekken te voeren in publieke ruimtes en kerkelijke ruimtes te betreden met blote schouders en benen.
Houd in Italië rekening met zakkenrollers en diefstal, vooral op drukke plekken en tijdens het toeristische hoogseizoen. Bezoek geen afgelegen straten, wijken of parken. Let extra op in het openbaar vervoer, op de vliegvelden en als u populaire attracties bezoekt.
Om niet te gehaast te hoeven eten is het beter om tussen 13.00-14.00 uur aan tafel zitten. Na de lunch komt aan het einde van de middag, rond 16.00 uur, het Italiaanse leven weer op gang. Vrijwel alle winkels (behalve de grote supermarkten) zijn 's middags gesloten. Het avondeten in Italië begint vanaf 20.00 uur.
Alcoholpromillage in Italië
In Italië geldt, net als in de meeste Europese landen, een alcohollimiet van 0,5 promille. Voor beginnende bestuurders (die hun rijbewijs minder dan drie jaar hebben), alle professionele bestuurders en alle bestuurders van voertuigen van meer dan 3,5 ton geldt een absoluut alcoholverbod.
In Italië is het verplicht om een veiligheidshesje voor iedere inzittende en een gevarendriehoek mee te hebben. Een verbanddoos, reserveband, brandblusser en reservelampen zijn niet verplicht, maar zijn natuurlijk wel aan te raden.
Bij hoeveel standaardglazen krijg je 0,5 promille? Mannen krijgen 0,5 promille bij ongeveer 2 standaardglazen bier, wijn of andere drank. Vrouwen krijgen 0,5 promille bij ongeveer 1 of 1,5 standaardglazen bier, wijn of andere drank.
Het Italiaanse ontbijt bestaat uit een cappuccino (of espresso) met een zoete croissant of een ander zoet gebakje. De brioche is vaak gevuld met een chocolade, pistache of andere creme vulling. Het tijdstip waarop Italianen ontbijten is vrij vroeg. Meestal wordt het ontbijt genomen tussen 7:00 en 9:00 uur 's ochtends.
Italianen stoppen gewoon met eten als ze vol zitten en nemen dan een koffie. Maar ook de ingrediënten van hun dieet zijn uitgebalanceerd: niet te veel vet, net genoeg koolhydraten, veel vis en kip en weinig rood vlees.
Dat is er ook nog steeds bij volwassenen: 36 % van de Italiaanse mannen gaat pas na mezzanotte, middernacht, naar bed in tegenstelling tot 23% van de Italiaanse vrouwen. Nederlanders daarentegen gaan gemiddeld eerder naar bed, namelijk tussen 23.00 en 23.15 uur.
Olijfolie, Parmigiano Reggiano, andere Italiaanse kazen, gedroogde Porcini paddestoelen, gedroogde pasta's, balsamic azijn, speciale vleeswaren, en ambachtelijke chocolade, zijn allemaal perfecte souvenirs om mee naar huis te nemen uit Italië en die je in de supermarkt kunt kopen.
Hoeveel fooi moet ik geven in een Italiaans restaurant? - Een fooi van 5-10% wordt aanbevolen als de service uitstekend was en er geen servicekosten zijn inbegrepen.
Ciao is de meest gehoorde begroeting in Italië. Echter begroet je alleen met 'Ciao' als je elkaar goed kent. Als een Italiaan jou begroet met 'Ciao' dan beschouwt hij je als vriend. En mag je teruggroeten met Ciao.
In Italië staan ze bekend om gevoel voor stijl, vakmanschap, schoonheid en kwaliteit, waardoor het niet gek is dat de vrouwen er altijd zo chic uit weten te zien. Kijk maar naar Max Mara, Brioni en Loro Piana: tijdloze items staan centraal in de collecties van de merken en ze blinken niet voor niks uit in kwaliteit.
In Italië gebruiken traditionele pastamakers oergranen of hoogwaardige durumtarwe (geen glyfosaat), drogen de pasta langzaam tot wel 72 uur en snijden het deeg met brons om de natuurlijke structuur intact te houden. Het resultaat? Pasta die lichter verteerbaar is, van hogere kwaliteit is en daadwerkelijk naar tarwe smaakt.
🍕🇮🇹 Hoewel pizza iconisch is, eten Italianen het eigenlijk maar één keer per week (meestal in een pizzeria 🍽️). De meeste dagelijkse maaltijden bestaan uit pasta, zeevruchten, risotto en verse producten! Dacht je dat pizza een dagelijkse kost was in Italië?
Het Italiaanse dagritme verschilt aanzienlijk van de Nederlandse levenstijl. De Italiaan begint vaak rond 7 uur in de namiddag met een 'aperitivo' en zal vanaf 8 uur gaan eten. Veel restaurants gaan dan ook pas vanaf deze tijd open. Kom je eerder dan heb je kans dat je voor een gesloten deur staat.
Doordeweeks is het ontbijt snel en eenvoudig: koffie, altijd, gecombineerd met iets kleins en lichts zoals fette biscottate (een soort knäckebröd) of een paar biscotti. Maar wat de Italiaanse ochtend echt bijzonder maakt, is het ritueel van aan de bar staan voor een snelle espresso .
In Italië noemen ze het een cornetto. Deze heeft van alle buitenlandse soorten ook het meeste weg van een croissant. Het verschil zit 'm in minder boter in het deeg en meer suiker, honing of vanille. De cornetto is daarom ook zoeter van smaak en iets minder krokant.
Drink zo langzaam mogelijk, met kleine slokjes. Drink nooit vlak voordat je gaat autorijden. Wacht minstens 2 uur voordat je in de auto stapt, zodat het alcoholgehalte in je bloed is gezakt. Houd het bij 1 glas of maximaal 2 en drink meteen na de alcohol veel water of vruchtensap.
Alcohol is doorgaans tot 12 uur na het drinken nog in de adem te detecteren, maar dit varieert afhankelijk van individuele factoren zoals gewicht, metabolisme en leverfunctie. Voor iemand die ongeveer 77 kilo weegt en een goede leverfunctie heeft, kunnen drie glazen wijn die vóór 23:00 uur zijn gedronken, de volgende dag grotendeels zijn verteerd tegen 9:00 uur.
De uitdrukking per mille (van het Latijn per mīlle 'in elke duizend') duidt op delen per duizend .