Uitwendig werkt honing ontstekingsremmend en verzachtend voor de huid. Daarnaast geneest de huid sneller en mooier. Honing wordt daarom vaak toegevoegd aan producten die op bepaalde wijze in contact komen met de huid zoals voetcrèmes of -balsems, bodylotions of wondverzorgers.
Manukahoning: sterkste ontstekingsremmende werking, vanwege de UMF. Lindenbloesemhoning: werkt ontspannend op het zenuwstelsel. Kastanjehoning: ondersteunt het vaatsysteem.
Honing heeft een bewezen ontstekingsremmend effect, wat vooral nuttig is bij de behandeling van wonden en ontstoken huid. Het helpt bij het verminderen van zwelling en roodheid door vrije radicalen te neutraliseren en ontstekingsbevorderende enzymen te remmen.
Naast het gebruik als natuurlijke zoetstof, wordt honing gebruikt als ontstekingsremmend, antioxiderend en antibacterieel middel.
Honing kan dagelijks worden gegeten als een natuurlijke en gezondere zoetstof in vergelijking met geraffineerde suikers. Het is echter cruciaal om de consumptie te matigen om te voorkomen dat je te veel suiker en calorieën binnenkrijgt.
Honing is niet alleen lekker, het heeft een antibacteriële werking! Tijdens je profielwerkstuk kun je gaan onderzoeken wat de medicinale van honing precies werkt en hoe het in behandelmethoden kan worden toegepast.
De gevoeligheid van honing
Honing bevat een scala aan nuttige enzymen en vitamines die bijdragen aan een goede gezondheid. Echter, deze waardevolle enzymen zijn erg gevoelig voor hitte. Wanneer honing wordt blootgesteld aan temperaturen boven de 40-45 graden Celsius, beginnen deze enzymen af te breken.
Honing is goed voor je darmen. Met name de donkere honingsoorten houden je darmflora in balans. Bijen voegen eigen spijsverteringsenzymen toe aan de honing. Hierdoor wordt honing goed verteerd zonder de stofwisselingsorganen te belasten.
Vaak wordt aangenomen dat Manuka honing de gezondste honing is. Echter toont onderzoek aan dat bijvoorbeeld Nederlandse Heidehoning net zo effectief is.
Honing heeft een geneeskrachtige werking door de enzymen, aminozuren, vitamines, eiwitten en mineralen die erin zitten. Daarnaast zitten er probiotica in. Dat zijn bacteriën die erg goed zijn voor de darmen. Je kunt de honing zowel inwendig als uitwendig bij huidklachten gebruiken.
Als je honing eet, of het in een bepaalde remedie gebruikt, helpt het ook symptomen van bijvoorbeeld een verkoudheid of de griep, zoals hoesten, een pijnlijke keel of een verstopte neus, onder controle te houden. Om je immuunsysteem te versterken voeg je daarom gewoon 1 of 2 eetlepels honing toe aan warm water.
De antibacteriële effecten van honing zijn zowel fysisch als chemisch. Honing heeft een zeer hoge osmotische druk en trekt water aan van andere bronnen zoals weefsels en bacteriën. Wanneer het water uit de bacterie getrokken wordt, doodt het hem.
Superfood van de bijenwereld
Een andere reden voor het hoge prijskaartje: manukahoning bevat van nature methylglyoxal, oftewel MGO, een stof met antibacteriële eigenschappen. Hoe hoger de MGO-waarde, hoe meer je betaalt.
Medica Keeltabletten Honing is een zuigtablet voor een plaatselijke werking in de mond en keelholte. De tabletten hebben een ontsmettende en plaatselijk pijnstillende werking en zijn aangewezen bij de behandeling van symptomen van keelpijn, een rode keel, aandoeningen van de keelholte die gepaard gaan met irritatie.
Honing op wondjes smeren is trouwens ook een goed idee. Het werkt ontstekingsremmend en gaat de groei van littekenweefsel tegen. Gebruik honing op een wond en je zult zien dat de wond veel mooier zal genezen. Dit genezende effect van honing zie je trouwens ook bij het gebruik op brandwonden.
Kinderen jonger dan 1 jaar kun je beter geen honing geven. Zij kunnen namelijk ziek worden van de sporen van de schadelijke bacterie clostridium botulinum, die soms in honing voorkomt. Voor iedereen ouder dan 1 jaar is honing veilig, ook als je zwanger bent of borstvoeding geeft.
Honing zit bomvol vitaminen en mineralen. Honing zit vol met vitaminen en mineralen. Zo bevat honing vitamine B2, vitamine B3, vitamine B5, calcium, koper, ijzer, magnesium, fosfor, kalium en zink. (2) Kortom, de perfecte aanvulling op je dagelijkse voedingsinname!
- Honing bevordert de spijsvertering: honing werkt licht laxerend en vochtafdrijvend, en kan dus helpen bij tijdelijke constipatie. Daarnaast biedt honing ook verlichting bij maag- en darmontstekingen.
Een theetje met gember, citroen en honing doet wonderen tegen keelpijn, maar gember heeft meer positieve effecten op het lichaam. Meerdere studies naar de werking van gember zien veel voordelen in het gebruik, maar ook enkele bijwerkingen.
Gewone honing die je in de supermarkt kunt kopen kan zomaar eens imitatie van honing bevatten. Deze imitaties van honing bestaan vaak grotendeels uit suikersiroop en kan je dus geen echte honing noemen! Het eerste waar je op moet letten als je honing koopt is of er op het etiket staat vermeld.
Per 100 gram bevat honing iets minder calorieën dan suiker (304 vs. 400 kcal). Een eetlepel honing levert ongeveer 64 kcal en een eetlepel suiker zo'n 50 kcal. Het verschil is dus klein en verdwijnt vaak doordat je van honing iets meer gebruikt.
Honing heeft een geneeskrachtige werking door de enzymen, aminozuren, vitamines, eiwitten en mineralen (ook wel micronutriënten genoemd) die erin zitten. Daarnaast zitten er probiotica in. Dat zijn bacteriën die erg goed zijn voor de darmen.
En uit een studie uit 2019 bleek dat Manuka door de ontstekingsremmende werking én de antibacteriële effecten zeer krachtig is bij wondgenezing. Die krachtige antibacteriële werking kan op zichzelf al een rol spelen bij het verminderen van ontstekingen.
Het is een erkend gastroprotectief middel dat wordt gebruikt voor zijn hepatoprotectieve, nefroprotectieve en digestieve werking. Gember werkt ook als antibacterieel middel tegen Helicobacter pylori en Staphylococcus aureus, als antiviraal tegen het herpes- en griepvirus, en als schimmelwerend middel.