Kaas en volkorencrackers: Etenswaren met veel eiwitten, zoals kaas, bevatten tryptofaan, een aminozuur dat slaperigheid kan veroorzaken. De crackers, rijk aan complexe koolhydraten, zorgen dat er meer tryptofaan voor uw hersenen beschikbaar is, vertelt Cralle .
Als je normaal gesproken moeite hebt met in slaap vallen, kies dan voor koolhydraatrijke snacks zoals crackers of pretzels . Door deze snacks 's avonds laat in je bedtijdschema op te nemen, kun je slapeloosheid en rusteloosheid verminderen.
Snelwerkende suikers, zoals in wit brood, koekjes, snoep, spaghetti en rijst, geven ons een korte energieboost. Ze stimuleren het brein en hebben een negatieve invloed op het in slaap vallen. Maaltijden met veel suikers of snoepen worden 's avonds dan ook afgeraden.
Te kort voor het slapengaan eten kan leiden tot brandend maagzuur, indigestie, slecht slapen en zelfs gewichtstoename. Deskundigen raden aan om na het eten van vast voedsel twee tot drie uur te wachten met slapen.
Zoete snacks die slaap bevorderen
Als u graag iets zoets eet voor het slapengaan, probeer dan een kleine portie magere yoghurt met wat fruit, zoals kersen of banaan. Kersen bevatten van nature melatonine, wat uw lichaam helpt om sneller in slaap te vallen.
Goede bronnen: kalkoen, kip, vis, eieren, kaas, edamame, pinda's, tofu, quinoa en pompoenpitten. Melatonine, een hormoon dat je lichaam aanmaakt om je slaapcyclus te ondersteunen. Het komt ook van nature voor in sommige voedingsmiddelen.
6. Crackers of soepstengels. Per dag mag je twee crackers eten (lunch). Volkoren crackers staan in de Schijf van Vijf.
Zijn crackers goed om af te vallen? Crackers passen dus perfect in een eetschema om af te vallen, maar ze hebben geen magische krachten. In 1 snee brood (35 gram) zitten dan wel meer calorieën (ongeveer 80). Een boterham bevat ook meer water, is groter en je kan er meer groenten op leggen.
De gezondste crackers
Vezels zorgen voor een verzadigd gevoel en verminderen het risico op hart- en vaatziekten. Ze dragen bovendien bij aan een gezonde spijsvertering. Niet elke cracker die gezond oogt, is dat ook. Speltcrackers klinken bijvoorbeeld verantwoord, maar spelt betekent niet meteen volkoren spelt.
Dit is meestal het gevolg van de spijsvertering. 's Avonds te veel of te laat eten, of alcohol of koffie drinken vóór het slapengaan kunnen nachtelijk ontwaken in de hand werken. Een overbelaste lever, darmen of nieren hebben een invloed op het zenuwstelsel en onze biologische klok.
Betere keuzes zijn snacks waarin het aminozuur tryptofaan zit. Dat kan de productie van melatonine, het slaaphormoon, stimuleren. Tryptofaan zit bijvoorbeeld in bananen, pruimen, kaas, pinda's, dadels, zonnebloempitten en amandelen. In de laatste zit bovendien magnesium, wat helpt om je spieren te ontspannen.
Volkoren meel, weinig zeezout, lijnzaad, pompoen en andere voedzame bestanddelen maken de crackers licht verteerbaar.
Krijg je 's avonds trek, dan kun je gerust wat eten. Kies bijvoorbeeld voor wat fruit of snackgroente, een handje ongezouten noten of smeer een boterham met mager beleg. Bewaar ongezonde snacks, frisdrank, sap en alcohol voor speciale momenten. Wat zijn gezonde tussendoortjes?
Een knäckebrödje bevat rond de 40 kilocalorieën. In een snee brood zitten er ongeveer twee keer zo veel. Dat klinkt dus superslank, zo'n cracker. Maar meestal eet je twee crackers in plaats van één boterham en dan zit je aan een gelijke hoeveelheid calorieën.
Conclusie: Gezonde crackers
De crackers van Wasa scoren erg goed op de hoeveelheid vezels en ze bevatten geen toegevoegde suikers. Helaas bevatten alle crackers van Wasa geen bakkerszout. Eet je verder geen brood dan is het aan te raden om een voedingssupplement met jodium te slikken.
Wat vult goed en heeft weinig calorieën? Voor een vol gevoel kun je het beste volkorenproducten zoals brood, pasta en zilvervliesrijst, groenten, peulvruchten, mager vlees, vette vis, noten, zaden en avocado's eten.
Veel mensen vervangen brood door crackers of rijstwafels als ze willen afvallen. Maar je kunt beter gewoon volkorenbrood eten, aldus het Voedingscentrum. Brood bevat namelijk belangrijke voedingsstoffen die niet of veel minder in crackers en rijstwafels zitten.
Handige tips om af te vallen
Verklein de porties: eet iets minder vlees, brood, aardappelen, rijst of pasta. Probeer minder te snoepen, neem vaker fruit of groenten tussendoor. Vergelijk de hoeveelheid calorieën, vet, eiwitten en koolhydraten op etiketten. Kies voor volkorenproducten voor een voller gevoel.
Eet vooral ruim groenten, peulvruchten en - ja echt waar - volkoren graanproducten of aardappelen." Groenten zijn laag in calorieën en hebben veel vezels, waardoor je langer een vol gevoel hebt in de uurtjes voordat je naar bed gaat.
#1 Noten als gezonde late night snack
Noten zijn een uitstekende gezonde avond snack. Ze zitten boordevol gezonde vetten, eiwitten en vezels die je een verzadigd gevoel geven. Onze verschillende notenmixen bestaan uit de lekkerste noten en eventuele toevoegingen (bijvoorbeeld rozijnen of gedroogd fruit).