U kunt bijvoorbeeld 's ochtends ghee nemen, d.w.z. gezuiverd, gedeeltelijk gemedicineerd botervet. Dit dringt door tot in de cellen en laat de dosha's vrij. Ayurvedische kruiden en specerijen worden ook gebruikt om metabolische afvalstoffen te activeren en om het lichaam te ondersteunen na het reinigen.
Verbetert de spijsvertering en de darmgezondheid
Een lepel A2-ghee 's ochtends stimuleert de maagzuren, vertraagt de vertering van voedsel en ondersteunt een soepelere stoelgang . Het boterzuur fungeert als brandstof voor de darmbacteriën en versterkt je darmmicrobioom.
Ghee helpt bij cholesterolbeheer door het reguleren van vetmetabolisme en stimuleren van HDL cholesterol, het goede soort cholesterol die elke cel in ons lichaam nodig heeft. Ghee bevat gezonde vetten als omega-3 en omega-9-vetzuren. Ghee balanceert hormonale storingen.
De beste tijd om Gir Cow Ghee te consumeren is 's ochtends vroeg op een lege maag met warm water of melk, omdat het de ontgifting, spijsvertering en stofwisseling ondersteunt. Je kunt het ook tijdens de lunch innemen voor energie of voor het slapengaan voor een goede nachtrust en een gezonde darmflora.
U kunt uw dag beginnen met een theelepel ghee in warm water of kruidenthee , wat uw metabolisme een boost geeft.
Ghee bevat geconjugeerd linolzuur (CLA), een vetzuur waarvan bekend is dat het de vetverbranding bevordert. Studies hebben aangetoond dat CLA kan helpen bij het verminderen van lichaamsvet en het voorkomen van gewichtstoename . Het doet dit door de vetafbraak te versnellen en de vorming van nieuwe vetcellen te remmen.
Wat is een gezond ontbijt om af te vallen? Een gezond ontbijt om af te vallen bevat eiwitten, vezels en gezonde vetten. Opties zijn een omelet met groenten, volkoren toast met avocado en ei, Griekse yoghurt met bessen en noten of havermout met chiazaad en amandelen is ook altijd een goede optie.
Bevordert de spijsvertering: ghee bevat butyraat, een vetzuur dat je spijsvertering een handje helpt. Je darmen zullen je dankbaar zijn.
Het drinken van ghee met lauw water op een lege maag is een oude ayurvedische traditie. Dit werkt als een natuurlijk laxeermiddel voor mensen die last hebben van constipatie en het prikkelbaredarmsyndroom. Ghee is een rijke bron van vetzuren.
De Voedingsvoordelen van Ghee
Een van de grootste voordelen van ghee is de rijkdom aan vetoplosbare vitamines zoals vitamine A, vitamine D, vitamine E en vitamine K. Deze vitamines spelen een essentiële rol in verschillende lichaamsfuncties, van de gezondheid van de botten tot de kwaliteit van het zicht.
Volgens de Ayurveda helpt ghee ook mee om vetcellen en toxische stoffen die opgeslagen liggen in deze vetcellen af te voeren. Mede dankzij deze laatste eigenschap en de stimulerende werking op het spijsverteringssysteem wordt ghee dan ook gezien als hulpmiddel bij het afvallen.
Gezondheid / Duurzaamheid
De exacte samenstelling van ghee is afhankelijk van het soort melkvet dat gebruikt wordt. Ghee bestaat bijna volledig uit vet, waarvan het grootste gedeelte verzadigd is. Verzadigd vet verhoogt het LDL-cholesterol en vergroot daarmee het risico op hart- en vaatziekten.
Als je ghee vergelijkt met plantaardige oliën, zoals olijfolie of zonnebloemolie, is het zelfs een minder gezonde keuze. Plantaardige vetten bevatten namelijk vooral onverzadigde vetzuren, en die zijn beter voor hart en bloedvaten.
Door warme, medicinale ghee (geklaarde boter) zachtjes rond de ogen aan te brengen, kalmeert Netrabasti de spieren en voedt het de weefsels rond de ogen. Het is een weldadige behandeling die rust en herstel biedt aan je gezichtsvermogen.
Ghee is eigenlijk 1000 jaar houdbaar. Zo is het verhaal en buiten de koeling! Maar er wordt gewerkt met een THT van twee jaar (ook na openen). Het enige wat belangrijk is: donker bewaren.
Niet in de Schijf van Vijf
Denk aan roomboter en harde margarine, maar ook kokosvet en ghee of geklaarde boter. In deze producten zitten in verhouding veel verzadigde vetten. Verzadigd vet verhoogt het LDL-cholesterol in het bloed. Een te hoog LDL-cholesterol is niet goed voor de bloedvaten.
Yoghurt is namelijk maar gedeeltelijk gezond op een lege maag. De gezonde melkzuurbacteriën worden door een lege maag niet goed opgenomen. In plaats daarvan doodt agressief maagzuur al de goede bacteriën voordat ze de darmen bereiken.
Hoewel alle beweging helpt, blijkt uit studies dat high-intensity interval training (HIIT) en intensieve aerobe training boven de lactaatdrempel (zoals hardlopen of fietsen op hoog tempo) het meest effectief zijn voor het verliezen van buikvet.
Zoals koek, snoep, chocolade, maar ook witbrood, witte pasta en patat. Vergeet ook frisdranken en vruchtensappen niet. De suikers in dit soort producten geven je snel energie, maar niet een langdurig vol gevoel. Daardoor krijg je snel weer honger.
Gewassen ghee is een natuurlijke vochtinbrenger voor de huid die rechtstreeks afkomstig is uit de oude Ayurvedische kennis. Het is diep hydraterend, verzachtend en huidvoedend, en heeft ook krachtige natuurlijke anti-aging en huidvernieuwende eigenschappen.
Het fijne aan ghee is het hoge rookpunt: het kan verhit worden tot zo'n 240 °C zonder te verbranden, ideaal voor bakken en roerbakken. Je kunt het gebruiken zoals je ook olijfolie of boter zou gebruiken, maar houd het bij ongeveer één eetlepel per dag.
Naast bakken, braden en sauteren wordt ghee boter vaak gebruikt als smaakmaker in gerechten of gesmolten over rijst, groenten en brood.