Water met gember is super gezond, en kan goed helpen bij verkoudheid en het voorkomen hiervan. Gember is namelijk al eeuwenlang een van de meest gebruikte (geneeskrachtige) ingrediënten ter wereld. Uit bijna geen enkele keuken is het product nog weg te denken.
Gember biedt een bom van gezonde eigenschappen. Het bevat vezels en diverse vitamines en mineralen die je lichaam beschermen tegen ontstekingen. Het helpt tegen misselijkheid en menstruatiekrampen en het bevordert de opname van voedingsstoffen terwijl het anderzijds je insulinegehalte helpt te reguleren.
Gember is een voorbeeld van een superfood dat je kan helpen afvallen aangezien het veel goede voedingsstoffen bevat. Veel mensen merken echter ook dat gember kan helpen om meer buikvet te verbranden. Voeg dus zeker wat gember toe aan je dieet door middel van gemberthee. Verder kun je gember ook toevoegen aan smoothies.
Gember drinken 's avonds kan alleen in twee gevallen het slapen belemmeren: Als de persoon gevoelig is voor de stimulerende effecten van gember, zoals we hebben gezien in het geval van het afrodiserende effect van gember, waarbij de werking van gember afhangt van de gevoeligheid van elke persoon.
Overmatig gebruik van gember kan leiden tot maagklachten, diarree of een verhoogde bloedingsneiging. Een algemene richtlijn is om niet meer dan 4 gram gember per dag te consumeren, wat neerkomt op ongeveer 1 theelepel verse gember of ¼ theelepel gemberpoeder. Hoeveel gember thee dat is per dag? Ongeveer 3 tot 4 kopjes!
De maag- en darmklachten klinkt misschien dubbel, omdat het juist ook helpt bij bepaalde maag- en darmklachten. De spijsvertering verbetert van gember, maar te veel zorgt hier juist voor problemen. Ook kunt u een opgeblazen gevoel ervaren. Daarnaast kunt u last krijgen van brandend maagzuur, diarree en winderigheid.
Uit verschillende studies blijkt dat gember kan helpen bij het verlagen van het LDL-cholesterol (het 'slechte' cholesterol) en het verhogen van het HDL-cholesterol (het 'goede' cholesterol). Dit kan bijdragen aan een gezonder hart en bloedvaten.
Gember bevat gingerol, een krachtige ontstekingsremmende stof die kan helpen bij huidproblemen zoals acne, rosacea en eczeem. Door de roodheid en zwelling te verminderen, draagt gember bij aan een egalere huid.
Een gembershot op een lege maag zorgt voor een krachtige opstart van je spijsvertering en metabolisme. De actieve stoffen worden sneller opgenomen en kunnen hun werking beter doen. Veel mensen merken dat ze zich er alerter en energieker door voelen in de ochtend.
GEMBER EN DE VETVERBRANDING
Daarnaast heeft gember een positieve invloed op de bloedsuikerspiegel. Doordat het de opname van glucose in de spiercellen verbetert, helpt het met het normaliseren van de bloedsuikerspiegel. Hierdoor heb je minder insuline nodig en dit heeft weer een positieve invloed op de vetverbranding.
Extra gezondheid
De combinatie gember-citroen activeert je stofwisseling, wat bijdraagt aan vetverbranding. Specifiek voor menopauze: Gember verbetert de doorbloeding en kan opvliegers verminderen. Citroen ondersteunt je energieniveau en vermindert vermoeidheid. Drink 2-3 koppen per dag voor optimaal effect.
Gember is een vitaminebom
Verder bevat gember vitaminen B2, B6 en vitamine C. Daarnaast bevat het een hoop mineralen zoals natrium, kalium, calcium, fosfor, ijzer, magnesium, koper en zink. Kortom, genoeg redenen om dagelijks een kopje gemberthee te drinken!
Gember: Hoewel gember vooral bekend staat om zijn ontstekingsremmende eigenschappen, zijn er aanwijzingen dat het ook enigszins de bloeddruk kan helpen verlagen.
Breng water aan de kook, voeg gember toe en laat het 10 minuten sudderen. Giet in een kopje, voeg zoetstof toe en geniet. Gemberthee is veelzijdig en perfect om te ontspannen na een lange dag of als gezonde traktatie.
Nee, het hoeft niet. Als je gember niet schilt, kun je kleine stukjes in je thee krijgen. Dit kun je gewoon drinken. Mocht je niet van die stukjes houden, kun je de gember gewoon schillen!
Big BONUS: gember is supergoed voor je huid!
Gember zorgt ervoor dat je huid een gezonde glans en een egalere teint krijgt. Hiermee gaat het vroegtijdige huidveroudering tegen. Wanneer je last hebt van veel acne kan gember helpen je huid te kalmeren. Dit komt door de zuiverende en ontstekingsremmende werking.
Gember zorgt voor een verbetering van de bloedcirculatie naar je hoofdhuid. Dit heeft een stimulerende werking op je hoofdhuid, waardoor ook je haargroei gestimuleerd wordt. Ook haaruitval vermindert.
Heeft gember bijwerkingen? Veel onderzoeken bevestigen dat gember over het algemeen veilig is voor verschillende aandoeningen. Toch kunnen sommige mensen bijwerkingen ervaren, zoals brandend maagzuur, een opgeblazen gevoel, diarree of maagklachten.
Wie wil afvallen doet er volgens de onderzoeken goed aan gember te verwerken in producten. Het draagt namelijk bij aan een betere vetverbranding en je hongergevoel neemt erdoor af. Dat gember goed werkt tegen misselijkheid wordt bevestigd door studies.
Een kopje gemberthee kan je weer wat energie geven. In de ochtend is het een fijne vervanger van koffie als je liever geen cafeïne drinkt, en 's avonds helpt het je ontspannen na een lange dag. Gember geeft een lichte warmte af in je lichaam, wat vooral tijdens de koudere maanden voor een aangenaam gevoel zorgt.
Gemberthee is heel snel en simpel te maken. Je hebt nodig: 5 cm verse gember. 1 liter water.
Moet je gember schillen (voor thee)?
Geen probleem! De schil kun je gewoon eten; het is niet giftig. Sterker nog: in de schil van gember zit voor een deel de voedingsstoffen en het is zonde als je die niet binnenkrijgt. Zorg er wel voor dat je de gember wast voor consumptie om zo vuil, stof en bacteriën te verwijderen.
Gember kweken binnen
Bedek de wortel met een dun laagje grond van zo'n centimeter, laat de ogen vrij. Zet m op een lichte, warme plek. Houd de grond licht vochtig door dagelijks een beetje water te geven.