We houden natuurlijk bijna allemaal van koekjes, snoepjes, cakes en taartjes. Helaas is dit niet het meest gezonde om te eten. Ze bevatten veel suiker en verzadigd vet.
Naast melk en eieren zijn bloem en suiker de belangrijkste ingrediënten in een cake, die uitstekende bronnen zijn van koolhydraten (die je lichaam, hersenen en spieren van energie voorzien). Zolang je het niet overdrijft, krijg je een gezonde energieboost om je wakker te houden.
Taart is niet slecht zolang het deel uitmaakt van een gezond, evenwichtig dieet , zelfs als het suiker, meel en vet bevat. Je kunt profiteren van de energieboostende voordelen zonder je gezondheid in gevaar te brengen als je ze met mate eet!
Een toef slagroom van 35 kilocalorieën maakt het helemaal af. Het hazelnootgebakje is de grootste caloriebom met 468 kilocalorieën per 100 gram en bevat het meeste vet. Wil je voor wat minder calorierijk en vet gaan? Dan zijn de appeltaart en kwarktaart de beste keus.
Gezondheid
Roomboter cake is niet geschikt als onderdeel van je dagelijkse voeding. Roomboter cake kun je wel als extraatje eten. Het advies is om dat niet meer dan drie keer per week te doen.
Is roomboter een dikmaker? Vroeger werd roomboter bestempeld als dikmakend. Maar ondanks dat er meer calorieën zitten in roomboter dan in margarine, wordt roomboter niet geassocieerd met overgewicht. Sterker nog: de vetten in roomboter zouden juist de kans op overgewicht verminderen.
Er zitten 120 kilocalorieën in 1 plak (30 gram) cake.
Kiezen voor gebak met een lage GI betekent vooral kiezen voor een dessert dat geen bloedsuikerspiegelschommelingen veroorzaakt. Dit zijn de voordelen van een dieet met een lage glycemische index: Bloedsuikercontrole: Voedingsmiddelen met een lage GI geven hun energie langzaam af, waardoor plotselinge schommelingen in de bloedsuikerspiegel worden vermeden.
Een punt appeltaart bevat vaak meer calorieën dan een puntje slagroomtaart. Dat komt door de roomboter, suiker en witte bloem. Daar is natuurlijk niks mis mee als je het af en toe eet. Wil je liever een beetje opletten, dan is deze klassieker in een gezond jasje de ideale oplossing.
Van rauw beslag van een cake of rauw deeg voor taart, brood, pizza of koekjes ('cookie dough' of koekdeeg) kun je buikpijn krijgen of zelfs ziek worden. Dat komt omdat er in beslag rauw ei zit en daar kunnen schadelijke bacteriën in voorkomen zoals salmonella.
1. Angel Food Cake . Angel Food Cake is gezond omdat het geen eidooier en boter bevat. Zonder eidooier en boter bevatten deze cakes weinig calorieën en vetten.
Geen fan van de slagroomsoes? Dan doe je er goed aan om te kiezen voor een plak cake (77 calorieën) of een stuk kersenvlaai (172 calorieën). Welke taart je in elk geval beter kunt laten staan, is de citroen meringue.
Frisdranken, alcohol en andere suikerhoudende dranken
Normale frisdranken en andere suikerhoudende dranken behoren tot de grootste boosdoeners als het gaat om een overmatige calorie-inname.
Kortom: Zowel een halve taart in één keer als iedere dag een stuk taart, past niet in een gezonde voeding. Taart is een traktatie dus dat eet je niet dagelijks maar bij uitzondering. Een stuk taart bevat te veel calorieën, verzadigd vet en suiker om iedere dag te eten.
We zetten de koekjes met de minste calorieën voor je op een rij: Lange vinger: 20 kcal. Mariabiscuit: 27 kcal. Speculaasje: 33 kcal.
Bladerdeeg en filodeeg zijn de gebaksoorten met het minste vet, dus een gezondere optie voor het hart. "Door zelf gebak te maken, heb je controle over de ingrediënten en verminder je de inname van additieven en ongezonde vetten die vaak in kant-en-klare varianten voorkomen", zegt Ludlam-Raine.
"Gebak is ontstekingsbevorderend en schadelijk voor de darmgezondheid vanwege het hoge suiker- en geraffineerde meelgehalte. Deze ingrediënten dragen bij aan snelle bloedsuikerpieken, wat leidt tot de afgifte van insuline en mogelijk chronische ontstekingen", aldus Richards.
Brood is een goed alternatief voor deeg als je een taartvorm of muffinvorm gebruikt . Je kunt ook taartbodems maken van rijst, of tortilla's. Probeer deze tortilla mince pies.
Verwerkte vleeswaren zoals rookworst, knakworsten, voorverpakte hamburgers en voorverpakte halve haantjes zijn doorgaans koolhydraatrijk voedsel. Hetzelfde geldt voor verwerkte vleeswaren voor op brood zoals salami, gebraden gehakt en boterhamworst.
1 plak (30 g) bevat 130 calorieën.
Er zitten 136 kilocalorieën in 1 punt (30 gram) boterkoek.