Rauwe cacaopoeder bevat veel vitamines, vezels en essentiële vetzuren. Die vetzuren geven een zeer lang verzadigd gevoel wat erg handig is als je wilt afvallen. Maar ook antioxidanten, diverse mineralen zoals magnesium, ijzer, zink en omega 6-vetzuren.
Ga voor ongezoete cacao
Het geeft wel smaak, bevat gezonde voedingsstoffen maar er zitten niet veel calorieën in het poeder waardoor het eindresultaat niet te vet of te zwaar wordt en je zeker niet door de cacao zult aankomen.
Experts suggereren dat het dagelijks drinken van een kopje chocolademelk niet alleen de stofwisseling verbetert, de vetverbranding versnelt, helpt bij het opwekken van slaap en de hersenfunctie verbetert. Net als bij koffie geldt ook: als je wilt afvallen, voeg dan geen suiker of melk toe.
Stap over op pure chocolade
Kies daarom tijdens jouw dieet voor chocolade die minstens 75% cacao bevat. Pure chocolade kan in het begin een beetje bitter smaken. Om het makkelijker te maken, kun je geleidelijk overschakelen. Begin met een halfvolle variant en schakel daarna over naar 50% cacao chocolade.
Rauwe cacao is een stemmingsverbeteraar, antidepressivum en ondersteunt een goede nachtrust, omdat het fundamentele neurotransmitters voor de hersenen bevat, zoals tryptofaan. Rauwe cacao helpt ons om ons gelukshormoon serotonine aan te maken, wat ook belangrijk is voor de productie van ons slaaphormoon melatonine.
Warme chocolademelk ondersteunt een gezonde bloedtoevoer naar de hersenen, wat kan helpen bij concentratie en geheugen . Sommige studies hebben zelfs een verband aangetoond tussen regelmatige cacaoconsumptie en verbeterde hersenprestaties, vooral bij ouderen. Deze effecten behoren tot de gezondheidsvoordelen van warme chocolademelk op de lange termijn die voortkomen uit consistentie.
Een kleine hoeveelheid rauwe cacao is al voldoende. Denk aan 1 tot 2 eetlepels per dag, bijvoorbeeld in je havermout, smoothie of als extra ingrediënt in (gezonde) baksels. Neem niet te veel, want cacao bevat ook cafeïne en theobromine, die bij een hoge inname kunnen leiden tot rusteloosheid of slaapproblemen.
Pure chocolade vermindert de behoefte aan suiker en zorgt voor een voller gevoel, waardoor het de perfecte snack is voor wie bewuster met zijn of haar figuur bezig is. Chocolade heeft ook een positief effect op onze stemming en mentale gezondheid, wat essentieel is voor het bereiken van gewichtsverliesdoelen. Het beste moment om chocolade te eten is overdag.
Goed nieuws voor de liefhebbers van chocolade. Het eten van chocolade zou namelijk helemaal niet dik maken. Spaanse onderzoekers hebben ontdekt dat mensen die vaker chocolade eten doorgaans minder vet op hun gehele lichaam hebben.
Pure chocolade – bekend om zijn rijke en robuuste smaak – is populair geworden vanwege de diverse gezondheidsvoordelen, waaronder het bevorderen van gewichtsverlies. Begrijpen hoe je pure chocolade in je voeding kunt integreren zonder je calorie-inname te verhogen, is de sleutel tot het benutten van deze voordelen en het bereiken van je gewichtsverliesdoelen.
Studies tonen aan dat cacao helpt bij het reguleren van het energieverbruik en de stofwisseling, en tegelijkertijd het gevoel van verzadiging vergroot. Met andere woorden: hoewel chocolade vaak wordt geassocieerd met gewichtstoename, kan cacaopoeder juist helpen bij gewichtsverlies en tegelijkertijd belangrijke voedingsstoffen leveren .
Teveel chocolade eten kan er wel voor zorgen dat je overgewicht krijgt. Dit vergroot de kans op het krijgen van hart-, en vaatziekten en diabetes. Door het eten van teveel chocolade krijg je teveel vetten en suikers binnen. Dit verhoogt je BMI, maar ook je cholesterolgehalte.
Voeg OZiva Protein & Herbs of een ander eiwitpoeder voor gewichtsverlies toe aan uw dagelijkse voeding om uw metabolisme te stimuleren en u meer energie en uithoudingsvermogen te geven.
Pure chocolade zou goed zijn voor de gezondheid. Er zou een gunstig effect zijn op hart- en bloedvaten. Hoewel uit sommige onderzoeken blijkt dat er inderdaad een klein positief effect is, kun je toch beter niet te veel eten van chocolade.
Het eten van chocola voor het slapen gaan is niet aan te raden. Door de stoffen theobromine en cafeine, die in chocola zitten, zal je alertheid verhoogd worden.
Enkele van de meest voorkomende bijwerkingen zijn lichte hoofdpijn, duizeligheid of misselijkheid, vooral bij mensen die niet gewend zijn aan de effecten van pure cacao. Deze symptomen zijn meestal mild en van korte duur.
Het eten van chocolade kan zorgen voor vervelende darmklachten zoals een opgezette buik, buikpijn, obstipatie, diarree en gasvorming. Vervolgens kun je ook last krijgen van je maag, oprispingen en misselijkheid. De suiker en melk in de chocolade zijn de grote boosdoeners.
Of chocolade gezond is, hangt af van de hoeveelheid vet en suiker die aan de chocolade is toegevoegd. Hoe meer cacao aan chocolade wordt toegevoegd, hoe gezonder de chocolade. Een reep met 90% cacaopoeder is dus gezonder dan een reep met 54% cacaopoeder.
Chocolade werkt licht verslavend door de combinatie theobromine, anandamide, cafeïne, tryptofaan, theophylline, octopamine, ethylamine en isobutylamine; Cacaobonen bevatten theobromine, een stof die in grote hoeveelheden (en indirect) DNA kan beschadigen; Cacao is erg belastend voor de lever.
Als je 10 tot 25 gram pure chocolade per dag eet, ben je al gezond bezig. Het is aan te raden om niet meer dan 100 gram pure chocolade per dag te eten en maximaal 200 gram per week.
Suikervrije Chocolade van Lindt
Lindt EXCELLENCE 100% pure chocolade reep is van nature gemaakt zonder toegevoegde suikers en bestaat dan ook voor 100% uit cacao. De No Sugar Added range van Lindt is een unieke suikervrije chocolade uitvinding door de Lindt Meester Chocolatiers.
Rauwe cacao heeft van nature heel wat vitamines en mineralen, en moet nauwelijks gezoet worden. Dat zorgt er ook voor dat chocolade gemaakt van rauwe cacao caloriearm en dus geen dikmaker is, in tegenstelling tot gewone chocolade.
Voedingsadvies voor chocolade
Daarnaast bevat chocolade veel verzadigd vet, wat het risico op hart- en vaatziekten juist verhoogd. Verder zitten er erg veel calorieën in chocolade. Eet dit daarom niet te vaak en niet te veel. Mensen met acne of migraine hoeven chocolade niet te mijden.
Flavonoïden in cacao worden in verband gebracht met het ondersteunen van een gezonde bloeddruk en cholesterolbalans. Dit kan bijdragen aan een goede cardiovasculaire gezondheid. Cacao bevat stimulerende stoffen zoals cafeïne en theobromine. Cafeïne kan de alertheid ondersteunen.