Gekookt-ongekookt gewicht berekenen Heb je het al gekookt en wil je het daarna alsnog afwegen? Je kunt de berekening ook gemakkelijk andersom maken: Aardappelen: gekookt 100 gram = ongekookt 90 (x 0,9) Pasta: gekookt 100 gram = ongekookt 40 gram (x 0,4)
Ongekookte pasta zwelt op: 100 gram ongekookt wordt ongeveer 250 gram gekookt. Als pasta als bijgerecht wordt geserveerd, bereid dan ongeveer 40 gram ongekookt per persoon, of 100 gram gekookt.
### Waarom dit belangrijk is Gekookte pasta *verdubbelt* bijna in gewicht vergeleken met droge pasta — het is dus belangrijk om te weten welk getal je moet gebruiken bij het bijhouden van je calorieën. Een droge portie van 80 gram bevat bijvoorbeeld ongeveer **260-280 calorieën**. Na het koken weegt het ongeveer 180 gram.
Bereid versus onbereid gewicht
Rijst en pasta verdubbelen hun gewicht door het te koken. 100 gram ongekookte pasta wordt dus 200 gram gekookte pasta. Vlees verliest ongeveer een derde van het gewicht tijdens de bereiding. 140 gram rauw vlees wordt dan 100 gram bereid vlees.
Pasta verdubbelt meestal in gewicht na het koken, dus 55 gram droge pasta is ongeveer 115 gram gekookte pasta. Ik gebruik een droge maatbeker om de gekookte pasta af te meten . Oké, bedankt. Ik heb een gezin van 6, dus ik weeg mijn portie meestal niet zelf af en kook apart.
Je persoonlijke voorkeur voor gaarheid speelt ook een rol in de verhouding. De vuistregel is dat 56 gram droge pasta ongeveer 250 ml gekookte pasta oplevert.
Pasta en rijst zwellen in de pan. Ze nemen ongeveer 2,5 keer hun gewicht op aan water als je het kookt. Quinoa neemt zelfs drie keer het gewicht op. Op je bord is die portie van 75 -100 gram dus uiteindelijk 190 tot 250 gram geworden.
Terwijl de pasta kookt, zet u een vergiet op nul op de weegschaal. Giet de pasta af in hetzelfde vergiet en plaats deze terug op de weegschaal. Weeg de gekookte pasta . De meeste weegschalen hebben weegopties in gram en ounce. Kies de grammen om de gekookte pasta te wegen.
Je kunt spaghetti ook met de hand meten, je krijgt dan een iets grovere hoeveelheid, maar toch handig als je geen spaghettimeter of plastic flesje in huis hebt. Als vuistregel kun je dan aanhouden dat de hoeveelheid die tussen de top van je duim en wijsvinger past, voldoende is voor één volwassene.
Dit is een eenvoudige manier om je portie pasta af te meten: 1️⃣ Neem de gewenste hoeveelheid ongekookte pasta. 2️⃣ Houd deze omhoog in je hand en maak een cirkel met je duim en wijsvinger . 3️⃣ De diameter van die cirkel is gelijk aan de grootte van één portie!
De gouden regel: ➡️ Als u uw eten droog weegt, noteer het dan onder de ongekookte/gedroogde versie. ➡️ Als u uw eten gekookt weegt, noteer het dan onder de gekookte versie. Voorbeeld: ✅ Weeg 75 gram gedroogde fusillipasta en noteer het onder de optie gedroogd. ➡️ 258 calorieën (correct) ❌ Weeg 75 gram gedroogde fusillipasta, maar noteer het onder de gekookte versie.
Hoeveel gram ongekookte pasta per persoon? Zet jij vanavond een lekkere pasta op tafel? Ga dan bij een hoofdgerecht voor volwassenen uit van 100 tot 125 gram ongekookte, gedroogde pasta per persoon. Voor kleinere eters, kinderen of voorgerechten kun je uitgaan van 80 gram.
85 gram droge pasta zwelt op tot 2-3 kopjes gekookte pasta (afhankelijk van hoe dik de pasta is). 3. Als je begint met gekookte pasta, komt dat neer op ongeveer 1,4 calorieën per gram.
Hoeveel pasta mag ik eten als ik wil afvallen? Dat hangt natuurlijk af van wat je voor de rest van de dag nog allemaal eet. Een goede algemene regel is niet meer dan 300g gekookte pasta voor een man en niet meer dan 200g gekookte pasta voor een vrouw.
Hoeveelheid macaroni per persoon: De aanbevolen portie macaroni per persoon is 80 tot 100 gram. Uit een verpakking van 500 gram halen we 5 of 6 porties. Macaroni voor twee personen: 160-200 gram of ongeveer 1/3 van de verpakking van 500 gram.
De duimmethode: neem een bundel ongekookte spaghetti met de dikte van je duim. Dit is ongeveer 80-90 gram, perfect voor één persoon. De opscheplepel-truc: één standaard opscheplepel gekookte spaghetti is ongeveer 65-75 gram. Twee opscheplepels is dus een normale portie voor een volwassene.
Andere soorten pasta afmeten
Voor pastasoorten zoals fusilli, penne of farfalle kun je een koffiekopje (250 ml) gebruiken: Kleine pastasoorten: Vul het kopje tot ongeveer driekwart. Dit is 75-85 gram, genoeg voor één portie. Grote pastasoorten: Vul het kopje iets minder vol, omdat deze zwaarder zijn.
Als je tagliatelle in nestjes koopt, wat vaak het geval is, dan is één nestje ongeveer 80-90 gram.
Pasta: ongekookt 100 gram = gekookt 250 gram (x 2,5) Rijst: ongekookt 100 gram = gekookt 295 gram (x 2,95)
Volkoren Spaghetti (Gekookt) (200 g) bevat 248 calorieën.
Een gezonde portie is ongeveer 75–100 gram ongekookte pasta per persoon. Dat levert energie, zonder dat het direct te veel koolhydraten zijn.
Reken voor het hoofdgerecht ongeveer 75 gram vlees, vis of vega product, 150 tot 200 gram groente en 150 gram aardappelen, rijst of pasta. Wat je ook als voor- en hoofdgerecht serveert: ruimte voor het toetje is er altijd. Maar overdrijf niet en houd een hoeveelheid van 100 tot 125 gram per persoon aan.
Het klassieke rijstdieet is aanvankelijk een mono-dieet, totdat het na enkele dagen kan worden aangevuld met groenten, fruit en vis. Een strikt plan voorziet drie porties van 60 gr rijst per dag, waarbij de calorie-inname tijdens het dieet wordt verhoogd van ongeveer 800 tot 1200 calorieën door de extra ingrediënten.
Er zitten 267 kilocalorieën in 1 kopje (75 gram) pasta alle soorten rauw.