Drink je zero of light-varianten van je favoriete frisdrank omdat dit beter voor je schijnt te zijn? Helaas. Uit onderzoek van Diabetes Care blijkt juist dat het dagelijks drinken van deze suikervrije blikjes prik ook voor obesitas, een hogere bloeddruk en dus een verhoogde kans op hart- en vaatzieken kan zorgen.
Kiezen voor een product met kunstmatige zoetstoffen - zoals een cola zero of een koekje met stevia - is niet heilzaam, waarschuwt de Wereldgezondheidsorganisatie (WHO). Kunstmatige zoetstoffen en suikervervangers helpen niet bij gewichtsverlies en kunnen op lange termijn zelfs een gezondheidsrisico vormen.
Belangrijkste conclusies. Hoewel Coca-Cola Zero weinig calorieën en suiker bevat, bevat het kunstmatige zoetstoffen zoals aspartaam. Dit is in verband gebracht met mogelijke gezondheidsproblemen, waaronder darmproblemen, problemen met de bloedsuikerspiegel en mogelijk kankerverwekkend. Er is echter meer onderzoek nodig.
Op basis van de ADI vastgesteld door de EFSA zou deze persoon 15,5 blikjes cola zero per dag mogen drinken. Dat staat gelijk aan 5,1 liter cola zero per dag, een heel leven lang. Dat is een zeer ruime hoeveelheid.
Zero‑dranken zijn helemaal suikervrij en krijgen hun zoete smaak van zoetstoffen zoals aspartaam of acesulfaam-K. Toch blijkt dat ook zero‑frisdranken het microbioom kunnen verstoren en metabole effecten kunnen veroorzaken vergelijkbaar met light‑dranken. Kortom: voor je lever maakt het weinig verschil.
Gevolgen van elke dag frisdrank
“Een glas cola van 150 milliliter bevat ongeveer vier suikerklontjes en 63 calorieën. Wanneer je elke dag frisdrank drinkt, kan dit bijdragen aan een onstabiele bloedsuikerspiegel, diabetes type 2 en gewichtstoename. Ook vergroot het de kans op hart- en vaatziekten.”
Over diabetes gesproken: er is steeds meer bewijs dat het regelmatig consumeren van light frisdranken zoals Coca-Cola Zero het risico op het metabool syndroom kan verhogen . Dit is een cluster van aandoeningen die hoge bloeddruk, een verhoogde bloedsuikerspiegel en een ongezond cholesterolgehalte omvatten.
Onderzoek naar kunstmatige zoetstoffen en lichaamsgewicht
Er vindt geen aanpassing van de voeding plaats, er wordt alleen maar geobserveerd. Uit dergelijke studies blijkt niet dat er een verband is tussen kunstmatige zoetstoffen en een verandering van het lichaamsgewicht [3, 4].
“Maar je houdt je lichaam wel verslaafd aan de zoete smaak door de artificiële zoetstoffen die erin zitten”, zegt Mullie. “Je krijgt de calorieën niet meer binnen van echte frisdrank, maar je tong blijft baden in zoetigheid, je blijft hunkeren naar zoet.
Hoe lang ze duren wisselt ook per individu. Over het algemeen duren afkickverschijnselen twee tot zeven dagen. Het is dan ook niet gek dat mensen dan weer snel op zoek gaan naar suiker.
Volgens de nieuwste algemene gezondheidsrichtlijnen, geadviseerd door de Wereldgezondheidsorganisatie, mag je per dag maar 10 procent van je caloriebehoefte uit toegevoegde suikers halen. Het beste advies is zelfs maar 5 procent. Dat komt overeen met 25 gram per dag voor iemand die 2.000 kilocalorieën nodig heeft.
Dit product kan de dagelijkse uitzondering zijn op een verder gezond voedingspatroon. Frisdrank zoals Cola, Zero Sugar, Zero Caffeine is niet geschikt als onderdeel van je dagelijkse voedingspatroon. Cola, Zero Sugar, Zero Caffeine is een prima keuze als dagelijks extraatje.
Cafeïne: Zowel normale cola als cola zero bevatten cafeïne wat de samentrekkingen in je darmen kan activeren en daarmee diarree kan verergeren (3,4). Fosforzuur: Fosforzuur zit soms in medicatie voor misselijkheid en overgeven, maar heeft geen bewezen effect.
In suikervrije drankjes zit vaak sacharine, aspartaam of sucralose. Deze stoffen leveren geen calorieën en daarom aantrekkelijk voor mensen die suiker willen vermijden of om overgewicht of diabetes te voorkomen.
Er wordt ook echt niet geroepen dat je beter zero frisdrank kan drinken dan water. Alleen dat de betreffende groep beter presteerde dan hun water drinkende tegenspelers. Wat dit onderzoek wel duidelijk maakt, is dat het negatieve stigma omtrent kunstmatige zoetstoffen onterecht is. Je zou er dik van worden, niet waar.
Effect op de gezondheid
Hoewel light- en zero-frisdranken minder tot geen suiker bevatten, zijn ze niet per se gezond. Ze bevatten nog steeds zuren, zoals citroenzuur of appelzuur. Die kunnen het tandglazuur aantasten. Zoetstoffen zorgen, in tegenstelling tot suiker, echter niet voor gaatjes.
De Gezondheidsraad adviseert dat wie gezond wil eten, minimaal 40% van zijn energie uit koolhydraten haalt. Koolhydraatarme diëten, zoals suikervrije diëten, zitten vaak onder de 40%, waarmee je de kans loopt op een tekort aan voedingsstoffen, zoals vitamines, mineralen en vezels.
Het grootste verschil is natuurlijk de afwezigheid van suiker in cola zero. Hierdoor bevat deze variant veel minder calorieën en heeft het geen directe invloed op het ontstaan van gaatjes. Daarnaast bevat cola zero ook minder zuren dan gewone cola, wat betekent dat het minder schadelijk is voor je tandglazuur.
Recente onderzoeken suggereren dat aspartaam mogelijk invloed heeft op het darmmicrobioom, wat in verband zou kunnen staan met een verhoogd risico op diabetes type 2 en hart- en vaatziekten.
Hoewel er in light producten minder calorieën zitten, triggeren de suikervervangers wel het deel van de hersenen dat ervoor zorgt dat je trek krijgt. Je gaat dan meer eten, waardoor je meer calorieën binnenkrijgt en dus dikker wordt.
Belangrijke veiligheidswaarschuwing: Coca-Cola 150 ml (los en 12-pack Original taste & Zero sugar zero caffeine) Coca-Cola roept in overleg met de NVWA een aantal specifieke blik- en glazen verpakkingen terug. Deze producten bevatten een te hoog gehalte aan chloraat.
De aanvaardbare dagelijkse inname (ADI) van aspartaam is vastgesteld op 40 mg/kg lichaamsgewicht per dag en blijft dus ongewijzigd.
Drink je zero of light-varianten van je favoriete frisdrank omdat dit beter voor je schijnt te zijn? Helaas. Uit onderzoek van Diabetes Care blijkt juist dat het dagelijks drinken van deze suikervrije blikjes prik ook voor obesitas, een hogere bloeddruk en dus een verhoogde kans op hart- en vaatzieken kan zorgen.