Veel artsen schrijven (vroeger ook al) voor om elke dag gedroogde abrikozen te eten op een nuchtere maag omdat dit een positieve invloed heeft op het verlagen van je bloeddruk. Elke dag een stuk of 5 gedroogde abrikozen zou wonderen moeten doen.
Gedroogde abrikozen zijn bij uitstek een gezonde snack die perfect passen binnen een bewust voedingspatroon. Zo zijn ze erg geschikt voor het tegengaan van een hoge bloeddruk. Dit is dankzij de hoge hoeveelheid kalium die ze bevatten. Naast het verlagen van de bloeddruk gaan ze ook vermoeidheid tegen.
Q: Hoeveel gedroogde abrikozen kan ik per dag eten? A: Het is aan te raden om gedroogde abrikozen met mate te consumeren, bijvoorbeeld 30-50 gram per dag, afhankelijk van uw dieet en energiebehoefte. Dit komt overeen met ongeveer 6-10 abrikozen.
Hoog in suikers en calorieën
Hoewel gedroogd fruit natuurlijke suikers bevat, kan de concentratie hiervan veel hoger zijn dan in vers fruit. Dit betekent dat het caloriegehalte ook hoger is. Overmatige consumptie kan bijdragen aan gewichtstoename en een verhoogd risico op diabetes type 2.
Dadels ondersteunen de gezondheid van het hart
Vezels doen dit op drie manieren: ze zorgen ervoor dat we ons langer vol voelen, wat kan helpen om een gezond lichaamsgewicht te behouden, wat op zijn beurt de bloeddruk, de bloedsuikerspiegel en het cholesterolgehalte ten goede komt.
*Let op: Grapefruit en grapefruitsap kunnen een negatieve wisselwerking hebben met bepaalde bloeddrukmedicijnen. Raadpleeg een arts of diëtist over mogelijke wisselwerkingen tussen voeding en geneesmiddelen voordat u uw dieet verandert. Om uw hartgezondheid te verbeteren, kunt u het beste een natriumarm dieet volgen, inclusief mager vlees en minder toegevoegde suikers.
Voedingsmiddelen met lycopeen zijn prachtige bloeddrukverlagers en cholesterolremmers. Denk aan (verwarmde) tomaten, tomatensaus, rode meloen, papaja, roze grapefruit, guave, pompoen en wortelen.
Eet gedroogd fruit wel met mate, want het bevat nog altijd veel (natuurlijke) suikers. ✦ Tussendoortje of sportsnack - Gedroogd fruit is hapklaar en makkelijk mee te nemen. Eet een paar dadels, vijgen, abrikozen of wat mango als vieruurtje of tijdens/na het sporten om je energieniveau weer op peil te krijgen.
Digón benadrukt ook dat abrikozen weinig calorieën bevatten: gemiddeld zo'n 20 per stuk. Drie abrikozen komen daarmee overeen met één van de aanbevolen porties fruit per dag. Parada vult aan: “Per 100 gram bevatten ze ongeveer 9,5 gram koolhydraten.
Kalium in gedroogde abrikozen kan helpen de bloeddruk te verlagen, vooral als je last hebt van hoge bloeddruk. Bevordering van de spijsvertering: De vezels in gedroogde abrikozen helpen de darmflora in balans te houden en ondersteunen een goede spijsvertering.
Je kan dus een cyanidevergiftiging krijgen van abrikozenpitten. Een hoge dosis cyanide kan de ademhaling belemmeren en een hartstilstand veroorzaken. Het eten van één hele rauwe abrikozenpit kan al gevaarlijk zijn. Bij kinderen is deze limiet nog lager.
Verder kunnen gedroogde abrikozen je bloeddruk verlagen en zijn de aanwezige vezels heel goed voor je stoelgang. Ook stimuleert het rijke ijzergehalte in gedroogde abrikozen de hemoglobineaanmaak in het bloed. Heel gunstig dus voor mensen met bloedarmoede.
Veel gedroogde abrikozen worden behandeld met zwaveldampen, wat zorgt voor langere houdbaarheid en kleurbehoud. Zo blijven de abrikozen mooi oranje! De ongezwavelde abrikozen zijn minder mooi van kleur en wat minder lang houdbaar, maar zijn wel voller van smaak en zonder kunstmatige toevoegingen.
Eet niet te veel gedroogd fruit. Gedroogd fruit bevat namelijk per 100 gram meer suiker dan 100 gram vers fruit. Hierdoor krijg je met gedroogd fruit al snel te veel suiker binnen. Eet daarom niet meer dan 20 gram (ongeveer 2 kleine handjes) gedroogd fruit per dag.
Maar zelfs deze kunnen soms effect hebben bij bepaalde medicijnen, dus overleg blijft belangrijk. Welke kruiden kan ik beter vermijden? Kruiden zoals zoethout, ginseng, meidoorn, sint-janskruid en salie kunnen invloed hebben op hartmedicatie of bloeddruk. Deze vermijd je beter, tenzij je arts iets anders zegt.
Gedroogde abrikozen staan erom bekend dat ze helpen tegen een hoge bloeddruk. Abrikozen bevatten veel vezels, wat heel goed is voor de darmen. Daarbij bevatten ze diverse vitamines en mineralen als: vitamine A, B, E, ijzer, fosfor, magnesium, natrium, calcium, kalium, koper en zink.
Gedroogd fruit is zeker gezonder dan snoep, maar vers fruit bevat wel meer vitamine C en B1.
Gedroogde abrikozen kunnen moeilijk te verteren zijn omdat ze geconcentreerd zijn. Door ze te weken, worden de vezels en suikers afgebroken, waardoor ze gemakkelijker te verteren zijn . Door abrikozen te weken, wordt hun vochtgehalte hersteld, worden ze weer gehydrateerd en worden ze sappiger en lekkerder om te eten.
De gedroogde abrikozen zijn minimaal 12 maanden houdbaar op een koele droge plek en niet in direct zonlicht. Zie ook de THT op de verpakking.
De schil van een abrikoos is eetbaar. Als je de schil liever verwijdert, kun je die er gemakkelijk af trekken met een scherp mesje. Halveer de vruchten door ze rondom de pit door te snijden en dan van de pit af te draaien. Daarna kun je vruchthelften in partjes of stukjes snijden.
Probeer het DASH-dieet (Dietary Approaches to Stop Hypertension). Dit dieet is ontworpen om de bloeddruk te verlagen. Het richt zich op bloeddruk verlagende voeding als groenten, fruit, volkorenproducten, magere zuivel en magere eiwitten. Daarnaast beperkt het dieet zout, suiker en verzadigde vetten.
Voldoende water drinken kan helpen de bloeddruk te verlagen. Het is belangrijk om elke dag minstens 8 glazen water te drinken en frisdranken, vruchtensappen en alcohol te vermijden. Deze dranken bevatten vaak veel suiker en kunnen de bloeddruk verhogen. Regelmatige lichaamsbeweging kan de bloeddruk helpen verlagen.