Steek in sommige opgerolde snoepjes een lollipop stokje. In andere plaats je witte waaiers (zie beschrijving bij de toffees). Modelleer fondant in de vorm van tumtums. Smeer eetbare lijm op de snoepjes en rol ze door de Sugarflair Gekleurde Suiker Wit.
Lijm op snoeptaarten aanbrengen
Jazeker, want er bestaat gewoon eetbare lijm. Deze kan dus gewoon doorgeslikt worden, zonder dat uw tong tegen uw gehemelte blijft aanplakken. Gemakshalve kunt u voor kant-en-klare lijm kiezen, maar snoeptaarten komen ook goed tot uiting met behulp van glazuur.
Prik een satéprikker in het midden van de taart en schuif het rietje eroverheen – dit zorgt voor meer stabiliteit. Duw het rietje 1-2 cm in de taart. Gebruik een mes om een klodder chocolade op een met suiker bedekt chocoladesnoepje te smeren en plak de snoepjes, beginnend bij de onderkant, aan het rietje.
Suikerlijm is een plakkerige substantie die veel weg heeft van suikerglazuur en wordt meestal met behulp van een kwastje op het snoep gesmeerd. Zodra de lijm opgedroogd is, zit het snoep aan elkaar vast.
Meng in een kleine kom de chocoladesnoepjes en de sprinkles. Vul de taart met de snoepjes en de sprinkles. Druk de snoepjes voorzichtig aan tot ze egaal zijn; bedek de taart met de volledige cakelaag. Bestrijk de zijkanten en bovenkant van de taart met de rest van het glazuur.
Suikerlijm is een uitstekende universele lijm. Het is uitstekend geschikt voor het lijmen van grote oppervlakken, zoals het lijmen van een fondantdeken op je taart. Omdat suikerlijm vloeibaar is, moet je het spaarzaam gebruiken en het aan één kant aanbrengen in plaats van op het voorwerp en het oppervlak waarop je het wilt lijmen.
Welk snoep is geschikt? Hiervoor kunnen het beste snoepjes gebruiken die verpakt zijn in een snoeppapiertje. Denk bijvoorbeeld aan lolly's, napoleons of toffees. Doordat de snoepjes verpakt zijn lossen ze niet op in het water en kunnen de deelnemers ze ook nog eens makkelijker beetpakken met hun tanden.
Water. Als je een beetje water op fondant of marsepein smeert, smelt het oppervlak. Het is immers suiker. Je kunt er nu iets anders opplakken, het water droogt uiteindelijk weer op en je decoratie zit vast.
Gelukkig is dat op meerdere manieren te voorkomen. Smeer bijvoorbeeld de onderkant van de print in met een dun laagje boter, plantaardig vet (bijvoorbeeld Crisco) of plantaardige olie. Dat voorkomt dat de sheet vocht op kan nemen. Je kunt de eetbare print ook op een laagje marsepein of rolfondant plakken.
Koekhuisje in elkaar lijmen
Het in elkaar lijmen van het huisje gaat eigenlijk heel erg simpel. Je doet wat van je royal icing in een spuitzak en knipt een klein puntje af. Spuit dit tussen de delen die je aan elkaar wilt plakken, houd even vast en je bent al klaar!
Elke taart bestaat uit 147 snoepjes en weegt ±1150g.
Bewaar de snoeptaart op een koele droge plaats, tot het feestelijke moment daar is! Heb je lekker gesnoept van onze taart? Dan is het goed om hem weer te verpakken. Dan blijft je snoepgoed goed!
Snoephappen: qua naam lijkt dit op koekhappen, maar snoephappen gaat toch iets anders in zijn werk. Voor dit spel heb je allereerst een grote bak nodig. Vul deze met water en gooi hier vervolgens wat snoepjes in. Laat de kinderen nu proberen om het snoepgoed met hun mond uit het water te vissen.
Dit zijn bijvoorbeeld pinda's, dropjes, toffees en stokbrood. Hard fruit, zoals appels en peren, kun je beter in stukjes snijden voor je deze opeet. Vermijd ook kleverig snoep zoals kauwgom, karamels, nougat en winegums.
Royal icing is ideaal voor suikerfiguren die stevig moeten blijven zitten: het droogt namelijk hard op en houdt alles op zijn plek. Dit is dus anders dan een glazuur, omdat daar meer suikers in zitten en minder water.
Eetbaar papier is bij de meeste (online) bakwinkels wel te verkrijgen, waaronder Baktotaal.nl. Bij ons kun je alle denkbare soorten eetbaar papier in verschillende afmetingen bestellen.
Tip: plak de oogjes vast met wat glazuur of een toefje botercrème van Dr. Oetker en voeg karakter toe aan saaie recepten. Ook leuk om deze cupcake decoraties op tafel te zetten tijdens een middag bakken met kinderen. Laat je vooral verrassen door het creatieve resultaat!
Om zelf op eetbaar papier te printen heeft u speciale cartridges nodig die gevuld zijn met eetbare inkt. Deze cartridges zijn verkrijgbaar in verschillende kleuren. Vervolgens kunt u de afbeelding die u wilt printen, uploaden naar de printer en deze printen op het eetbaar papier.
De verschillende figuurtjes die je uitsteekt kun je het beste vastplakken met eetbare lijm. Heb je dit niet in huis? Meng dan een beetje poedersuiker met een drupje water. Even goed roeren en voilà: je hebt je zelfgemaakte eetbare lijm.
Voor het maken van royal icing heb je 3 ingrediënten nodig, namelijk: Water Poedersuiker Eiwitpoeder Je hebt over het algemeen veel meer poedersuiker (300 gram) nodig dan eiwitpoeder (7,5 gram) en water (4,5 milliliter). Ook dit meng je circa 8 minuten door elkaar heen. Daarna is de icing klaar voor gebruik.
Koekhappen
Je hebt alleen ontbijtkoek en een stevige draad nodig. Snijd de ontbijtkoek in dunne plakken, maar zorg ervoor dat ze niet te dun zijn want anders vallen ze bij een keer happen al van de draad af. Vervolgens rijg je de plakken aan de draad en hang je deze op de juiste hoogte. Het koekhappen kan beginnen.