Bewaartip voor dit product Doe de mais over in afsluitbaar bakje als je het blik of de pot hebt geopend. Gooi blikken of potten die ongeopend bol staan weg.
Zorg ervoor dat het vocht van de maïs is afgegoten en doe restjes in een luchtdichte glazen pot of hersluitbare zak . Het is essentieel om lucht en vocht buiten te houden, omdat deze bacteriën in de maïs brengen die het bederf versnellen.
Conserven met een laag zuurgehalte, zoals vlees, gevogelte, vis, jus, stoofvlees, soepen, bonen, wortelen, maïs, pasta, erwten, aardappelen en spinazie kunnen drie tot vier dagen worden bewaard. Kijk voor consumeren wel steeds goed na of de voeding nog lekker ruikt en of het er nog lekker uitziet.
Als een blik geopend is, kan het metaal onder invloed van zuurstof reageren met de inhoud. De producten van die reactie kunnen in het voedsel terechtkomen. Dat kan een metalige smaak aan het eten geven.
Vanuit voedselveilig oogpunt is het geen probleem om voedingswaren in een geopend blik in de ijskast te bewaren. Er zal geen chemische reactie tussen het voedsel en het metaal optreden waardoor het giftig of niet langer eetbaar wordt. Een eventuele reactie kan echter wel de smaak beïnvloeden.
Opslagomstandigheden
Bewaar al het ingeblikte voedsel op een koele, donkere en droge plaats, uit de buurt van ovens, leidingen en plaatsen waar de temperatuur schommelt, zoals ongeïsoleerde zolders . Laat afgesloten blikken of glazen potten niet bevriezen.
Ja hoor kan prima! Gewoon in een zakje doen of in een diepvries bakje. Even in de magnetron ontdooien en zo de pan in!
Bewaartip voor dit product Doe de mais over in afsluitbaar bakje als je het blik of de pot hebt geopend. Gooi blikken of potten die ongeopend bol staan weg.
Chronische ontsteking: Als u te veel maïs eet, kan dit aanhoudende ontstekingen in uw lichaam veroorzaken, wat kan leiden tot problemen zoals hartziekten, kanker en auto-immuunziekten .
Bewaartip voor dit product Maïs kun je invriezen. Ontdoe de maïskolven eerst van de bladeren. Blancheer rauwe kolven circa 12 minuten voordat je ze invriest. Bewaar in een goed gesloten zakje of bakje.
Ja. Ongebruikte porties blikvoer kunnen in het blik worden bewaard , maar om de optimale kwaliteit en smaak te behouden, kunt u de ongebruikte portie het beste in een glazen of plastic bakje van voedingskwaliteit doen. Binnen 4 dagen gebruiken.
Tin in je eten
Dat eten in geopend blik bewaren afgeraden wordt, is oorspronkelijk om de zogenaamde 'blikvergiftiging' tegen te gaan. Dit probleem ontstaat soms door de tin die in het metaal van het blik verwerkt zit. Dat kan om redelijk wat tin gaan, tot wel 150 mcg per gram metaal.
Maïs kan je prima vers bereiden maar er is absoluut niets mis met maïs uit blikjes.
Doe de maïs in hete potten van een halve liter, laat 2,5 cm ruimte over; voeg naar wens een halve theelepel zout toe. Verwijder luchtbellen. Veeg de randen van de potten schoon. Draai de deksels goed vast en verwerk de maïs in een hogedrukpan met wijzerplaat OF in een hogedrukpan met verzwaarde meter: 85 minuten, volgens de onderstaande instructies.
De kwaliteit van de voeding in blik kan wel gedaald zijn, denk hierbij aan voedingswaarde, geur, keur of smaak. Voedsel uit blik eten enkele jaren na de THT-datum vormt geen risico voor de gezondheid. Voedsel uit blik kan zelfs meegaan tot 50 jaar naar de uiterste houdbaarheidsdatum!
Verse maïs blijft maximaal 7 dagen vers in de koelkast .
Over het algemeen hebben maïskolven een houdbaarheidsdatum van 5 dagen. Dit betekent niet dat maïs na deze periode niet meer eetbaar is, maar de smaak, textuur en algehele kwaliteit zullen waarschijnlijk afnemen.
Maïs raakt vaak besmet met schimmels die gifstoffen produceren, mycotoxinen genaamd. Het eten van veel maïs met deze gifstoffen kan je risico op bepaalde vormen van kanker, leverproblemen en longproblemen verhogen . Het kan ook je immuunsysteem vertragen.
Maïs is een graan dat vaak als ongezond bestempeld wordt omdat het vrijwel altijd genetisch gemodificeerd is. Bij genetische modificatie worden de eigenschappen van planten, bacteriën of gisten veranderd. Op die manier kan een plant bijvoorbeeld immuun worden voor ziektes of zelf gif tegen onkruid produceren.
Het menselijke spijsverteringskanaal kan cellulose niet afbreken. Maïs wordt onverteerd door uw lichaam vervoerd, waardoor krampen, buikpijn en gasvorming kunnen ontstaan .
Dat heeft te maken met oxidatie. Oftewel: als een blik geopend is, kan de binnenkant door zuurstof reageren met de inhoud. In het metaal van het blik zit tin verwerkt. Door de oxidatie kan de tin in je eten terechtkomen.
Daarom adviseren we om een restje overgebleven inhoud van je blik altijd te bewaren in een goed afsluitbaar bewaarbakje in de koelkast en eet restjes binnen 2 dagen op of vries het in.
3-6 dagen, afhankelijk van je koelkast en een heleboel andere variabelen. Gelukkig zijn ze prima in te vriezen!
Ingeblikte producten met een laag zuurgehalte, zoals vlees, gevogelte, vis, jus, stoofschotels, soepen, bonen, wortelen, maïs, pasta, erwten, aardappelen en spinazie, kunnen drie tot vier dagen bewaard worden.
Behalve dat het eten van maismeel gezond is, bevat het tevens veel vezels. Dat zorgt niet alleen voor gezonde darmen, maar geeft u ook snel een voller gevoel. Omdat maismeel gelijkmatig verteerd wordt is het bovendien goed voor uw bloedsuikerspiegel.
Het maakt in principe niet uit of je verse groente of groente uit blik, pot of uit de diepvries eet. Groente uit blik, pot en diepvries bevatten namelijk dezelfde voedingsstoffen als verse groente. Let wel op: er kan aan groente in blik of pot suiker en/of zout zijn toegevoegd. Kijk daarom altijd goed op het etiket.